پرو وین: اطالوی شراب، جو اس شعبے میں سب سے اہم بین الاقوامی تجارتی میلے میں موجود ہے۔

وائن، اسپرٹ اور بیئرز کی پوری دنیا ڈسلڈورف میں 17 سے 19 مارچ تک اس شعبے کے سب سے اہم بین الاقوامی تجارتی میلے پروین کے لیے ملیں گی، جو اس سال اپنی سرگرمی کے 25 سال کو حیران کن تعداد کے ساتھ منا رہا ہے (74.194 نمائش کنندگان، 64 ممالک کی نمائندگی 711.942 زائرین اور 843.427 خالص مربع میٹر نمائش کی جگہ)۔ اٹلی، 1700 سے زیادہ نمائش کنندگان کے ساتھ سب سے زیادہ نمائندگی کرنے والا ملک، اپنے شراب کے ورثے کو دو پویلین میں دکھائے گا
15 اور 16 تاریخ کو جہاں شراب کے تمام اہم علاقوں کے پروڈیوسرز موجود ہوں گے۔ کافی نہیں، ہمارے ملک نے، اپنی قائدانہ حیثیت کی تصدیق کرتے ہوئے، آنے والے سالوں میں میلے میں ترنگے والی جگہوں کی توسیع پر پہنچنے کی درخواست پہلے ہی کر دی ہے۔ یہ نہ صرف جرمنی میں اطالوی برانڈ اور اس کی خصوصیات کو مزید مستحکم کرنے کے لیے، ایک بنیادی آؤٹ لیٹ جہاں ہمارا ملک کل درآمدات کا 36% احاطہ کرتا ہے، بلکہ باقی یورپ اور سب سے بڑھ کر ایشیا میں، ایک مراعات یافتہ ہدف، بعد میں، جرمنی کے تجارتی میلے کے بڑے کھلاڑی جو چین کے علاوہ اب بھارت کی طرف بھی دیکھ رہے ہیں۔
"پرو وائن چائنا اور پرو وائن ایشیا کے عروج کے تناظر میں - پرووائن، روم کے ڈائریکٹر ماریئس برلمین بتاتے ہیں - ہم ایک نئے ممکنہ ہدف کے طور پر برصغیر پاک و ہند پر توجہ دے رہے ہیں، حالانکہ ہم جانتے ہیں کہ یہ اب بھی ایک راستہ ہے۔ لکھا ہوا لیکن اس دوران ہماری ترقی کی حکمت عملی بنیادی طور پر ڈسلڈورف میں تین دنوں پر مرکوز رہتی ہے، جس کا مطلب دنیا میں سب سے زیادہ موثر کاروباری پلیٹ فارم پیش کرنے کے لیے لاجسٹک پہلوؤں کو بڑھانا ہے۔ اگر ایک چوتھائی صدی کے بعد ہم عالمی سطح پر بین الاقوامی سطح پر اس شعبے کے لیے ایک حوالہ کے طور پر پہچانے جاتے ہیں۔ پروین کے ڈائریکٹر کے لیے ایک جیتنے والا نقطہ نظر جو اٹلی کی مثال پیش کرتا ہے "ایک کامیاب کیس ہسٹری کے طور پر، جس کا تعاون ایڈیشن سے ایڈیشن تک بڑھتا جاتا ہے، ایک ایسے بانڈ کو مضبوط کرتا ہے جو ہمارے لیے قیمتی ہے۔ اور آنے والے سالوں میں بھی ان نتائج کی تصدیق کرنے کے لیے، ہم بین الاقوامی کاری میں سرمایہ کاری جاری رکھیں گے، تنظیمی مشین کو مکمل کرنے اور مواد کے معیار میں، تاکہ مستقبل میں نمائش کی جگہوں اور ہماری دونوں جگہوں کی توسیع کے لیے ٹھوس بنیادیں رکھی جا سکیں۔ کارروائی کی حد"۔
'نو ویسٹ' پر مبنی نئے اپریٹیف کلچر سے لے کر 'وینی ڈی الٹورا' تک، 2019 کے ایڈیشن کے مرکز میں مختلف رجحانات اور نئی چیزیں ہوں گی، جو تمام اہم علاقوں کی میزبانی کے لیے 10 پویلین کے دروازے کھولنے کی تیاری کر رہی ہے۔ دنیا کی وائنریز، 400 لیکور پروڈیوسرز اور 40 مشہور شیمپین ہاؤسز کے ساتھ وقف شدہ لاؤنج میں 150 سے زیادہ لیبلز کے ساتھ موجود ہیں۔
فیزز لاؤنج مواد کے عقلی استعمال کے بارے میں بیداری پیدا کرنے کے لیے خاص طور پر "زیرو ویسٹ: کاؤنٹر کے پیچھے مکمل ری سائیکلنگ" کے نعرے کے ساتھ پائیداری کے موضوع پر آنکھ مارے گا۔
خام مال اور پروڈکشن سائیکل کی اصلاح، پھل کے تمام حصوں کا استعمال اور ذہین طریقے سے ری سائیکلنگ۔ درحقیقت، پویلین 7.0 میں زائرین انتہائی تخلیقی کاک ٹیلوں کا مزہ چکھ سکیں گے اور ان اصولوں کے نفاذ کا مشاہدہ کر سکیں گے۔
اس علاقے کو مزید تقویت دینے کے لیے، کرافٹ ڈرنکس (بیئر، لیکورز اور سائڈرز) پر خصوصی "ایک ہی لیکن مختلف" نمائش جو دوسری بار دوبارہ پویلین 7.0 میں واپس آئے گی۔ فیزز لاؤنج کے ساتھ، لیکن 100 کے مقابلے میں دو گنا زیادہ نمائش کنندگان (22 ممالک سے 2018 سے زیادہ) کے ساتھ۔ یہ کرہ ارض کے بہترین کرافٹ ڈرنکس اور اس وقت کے سب سے مشہور مشروبات کو چھونے کا موقع ہوگا، جرمنی سے پہنچ کر، بیلجیم، فرانس، یونان، اٹلی، آسٹریا اور انگلینڈ، بلکہ اسکینڈینیوین اور بالٹک علاقوں (ایسٹونیا، فن لینڈ، لٹویا، ناروے اور سویڈن) اور بیرون ملک (کینیڈا، میکسیکو، پیرو اور امریکہ) سے بھی۔
شراب کے میدان میں رجحانات کے بارے میں جاننے کے لیے، اس کے بجائے، پرو وین فورم میں جانا ضروری ہو گا، جہاں دو 'ٹیلنٹ اسکاؤٹس' اسٹیورٹ پیگٹ اور پاؤلا سیڈور مختلف چکھنے کا انعقاد کریں گے جو کہ ہائی ایلٹیٹیوڈ وائنز، فیلڈ مرکبات پر توجہ مرکوز کریں گے۔ ، ڈبہ بند شراب اور ابھرتی ہوئی اقسام جیسے چنین بلینک اور گامے (17 اتوار اور پیر 18 مارچ کو 18.00 سے 19.00 تک، پویلین 10)۔ اور اگر چکھنے کا بڑا علاقہ MUNDUS VINI کے موسم بہار کے ایڈیشن کے جیتنے والے لیبلز پر روشنی ڈالے گا، نامیاتی
اس کے بجائے لاؤنج نامیاتی شرابوں کو کافی جگہ دے گا، سرفہرست پروڈیوسرز اور اہم بین الاقوامی انجمنوں کی میزبانی کرے گا۔
"500 سے زیادہ اقدامات ہوں گے جو میلے کے دس پویلینز کو متحرک کریں گے - نکول فنکے، سینئر پروجیکٹ مینیجر اور پرو وین ٹیم کے رکن شامل کرتے ہیں - بشمول گائیڈڈ چکھنے، ماسٹر کلاسز اور میٹنگز۔ پورے کو مزید تقویت دینے کے لیے شام کے پروگراموں کا نام ProWein Gos City ہے جو Düsseldorf کے ارد گرد بکھرے ہوئے 60 مقامات پر ہوگا۔ اور ہر سال کی طرح ہم اس شعبے کے مستقبل کے لیے رہنما خطوط کا خاکہ پیش کریں گے پرو وین بزنس رپورٹ کے ساتھ، تیسرے ایڈیشن کے لیے بھی تعاون کے ساتھ تیار کیا گیا ہے۔
Geisenheim یونیورسٹی کے. ایک تجزیہ جو کہ 2017 میں اپنے آغاز کے بعد سے اب تک شرکاء کے لحاظ سے +60% ریکارڈ کر چکا ہے، جس میں پوری سپلائی چین کے اہم ترین کھلاڑی شامل ہیں جنہوں نے اپنے نقطہ نظر کے ساتھ، اس مطالعہ کو سب سے بڑا اشارے بنانے میں تعاون کیا ہے۔