ایک سال میں جو یقیناً اس کے لیے مشکل رہا ہے۔اطالوی صنعت، باہر کھڑے مینوفیکچرنگ سیکٹر کا ریکارڈ جو کہ دو سالہ کووِڈ اسٹاپ کو جذب کر کے، تمام چاپلوسی کرنے والے پری وبائی ڈیٹا کو دوہرے ہندسوں کی شرح سے شکست دے رہا ہے۔ یہ کے بارے میں ہے Efcem اٹلیکیٹرنگ اور مہمان نوازی کا سامان بنانے والوں کی Confindustria ایسوسی ایشن، a اطالوی برآمدات کا اہم شعبہ کمپنیوں کے ایک مضبوط گروپ کے جن کے کارخانے اٹلی میں ہیں اور وہ اپنی پیداوار کا 70 سے 80 فیصد کے درمیان برآمد کرتے ہیں۔ ایسا نہیں ہے کہ دو سال کی مدت 2023-2024 کو کوئی مشکلات پیش نہیں آئیں کیونکہ، جیسا کہ دیگر یورپی صنعتی سپلائی چینز کے لیے بھی ہوا ہے، Efcem کو مشکلات کا سامنا کرنا پڑا ہے۔ یونین کے لیے مرکزی مسئلہ اور یہ ہے قواعد و ضوابط جو مسابقت اور یہاں تک کہ بہت سے شعبوں کے وجود سے سمجھوتہ کر سکتا ہے۔
دوہرے ہندسے کی نمو
سے شروع کرتے ہیں۔ 2024 کے مثبت نتائج. اور ان پر، 2025 کی توقعات پر اور سب سے بڑھ کر اس سے وابستہ خطرات پر اٹلی میں میڈ پر ممکنہ امریکی فرائض ہم نے جس شعبے کے لیے کہا ہے a تبصرہ اور کچھ پیشین گوئیاں ad آندریا راسی، کے صدرانجمن. "2024 کے اعداد و شمار - وہ اطمینان کے ساتھ اعلان کرتا ہے - کو نمایاں کرتا ہے۔ آمدنی میں اضافہ اور برآمدات بالترتیب 20% اور 30% کی سطح پر ہیں جو وبائی امراض سے پہلے کی مدت کے مقابلے میں زیادہ ہیں۔
2025 کے لئے وہ لگ رہے ہیں غیر یقینی صورتحال بڑھ جاتی ہے۔ زیادہ تر محصولات کے نفاذ کی وجہ سے عالمی منڈیوں پر تناؤ کی وجہ سے: "بین الاقوامی صورتحال اور جغرافیائی سیاسی تناؤ سے جڑی غیر یقینی صورتحال کے باوجود - Rossi کے جوابات - آپریٹر کا جذبہ مثبت رہتا ہے۔2025 کی پہلی سہ ماہی ترقی پر مبنی۔ اس شعبے میں کمپنیاں جدت کے ساتھ جواب دے رہی ہیں، اپنی مصنوعات کی پیشکش کو بڑھا رہی ہیں اور اپنی تجارتی سرگرمیوں کو مضبوط کر رہی ہیں۔
یورپ میں بنایا بہتر ہے
اگر ایسا لگتا ہے کہ میڈ اِن یورپ پر 25% ڈیوٹی لگائی جاتی ہے تو شعبہ کیا ردِ عمل ظاہر کرے گا؟
"ہم دیکھیں گے کہ جلد کیا ہوتا ہے۔ ویسے بھی ہمارے ہیں۔ طاق مصنوعات; تمام یورپی پیداوار، جو زیادہ تر ہماری فیکٹریوں سے آتی ہے، نمایاں طور پر کم توانائی کی حامل ہے اور تکنیکی طور پر امریکی پیداوار سے زیادہ ترقی یافتہ ہے۔"
عالمی منڈیوں میں فروخت میں 30% اضافہ بھی بہت مضبوط ہے کیونکہ جیسا کہ آپ نے کہا، ہماری کھانا پکانے، ریفریجریشن اور واشنگ ٹیکنالوجیز خاص طور پر جدید ہیں۔ تاہم، بہت سے مختلف تکنیکی سرٹیفیکیشنز، خاص طور پر SMEs کے لیے اخراجات سے نمٹنے کے لیے یہ تیزی سے پیچیدہ ہوتا جا رہا ہے۔ وہ کل پر کتنا اثر ڈالتے ہیں؟
"بہت کچھ، کاروباری ترقی کے اخراجات پر تقریباً 1%۔ لیکن ان کا رجحان بھی بڑھ رہا ہے کیونکہ لازمی سرٹیفیکیشن کی تعداد میں اضافہ ہو رہا ہے، جیسا کہ، مثال کے طور پر، ہندوستان میں ہوا، جس نے حال ہی میں صنعتی شعبے کے لیے پابند ضابطے جاری کیے ہیں تاکہ خود کو چین سے آنے والی مصنوعات کے برفانی تودے سے بچایا جا سکے، اگر وہ امریکی ڈیوٹیز سے متاثر ہوتے ہیں، جیسا کہ لگتا ہے"۔
Efcem کی بدولت آئس کریم مشینوں کی برتری محفوظ ہو گئی ہے۔
تکنیکی قواعد و ضوابط کی بات کرتے ہوئے، ایف-گیس کے یورپی ضابطے کا کیا ہوا جس نے عالمی منڈی کا 50% حصہ رکھنے والے شعبے کی برآمد پر سمجھوتہ کیا ہو گا؟
"خوش قسمتی سے، برسلز میں ہماری ایسوسی ایشن کی مداخلت ہے۔ اس نئے ضابطے کو ٹال دیا۔ EC کا، اس سال فروری میں، ضروری تکنیکی وقت کے بغیر، نافذ ہونے سے، پوری قومی آئس کریم مشین کی صنعت کو گھٹنے ٹیک دے گا۔ یعنی اسے مجبور کرنا موجودہ ریفریجرینٹ گیسوں کو تبدیل کریں۔ گرین ہاؤس گیس، قدرتی گیسوں کو اپنائیں جو کہ دھماکے کے زیادہ خطرے میں ہیں، ہر جگہ پر پابندی ہے۔ اور اس نے برآمدات کو ناممکن بنا دیا، جو دوسری صورت میں ریگولیشن کے ذریعہ ممنوع تھیں۔ ہم نے اس لمحے کے لئے حاصل کیا ہے a توسیع کا سال چونکہ ای سی نے اس حقیقت پر بھی غور نہیں کیا تھا کہ نئی گیسوں کے لیے آلات اور مشینری کو تبدیل کرنے کے لیے، صنعتی اوقات طویل اور پیچیدہ ہیں۔".
میڈ ان اٹلی کیٹرنگ کے نمبر
دو تحقیقی پراجیکٹس، ایک Efce، اٹلی کی طرف سے اور یورپی ہاؤس Ambrosetti کو سونپا گیا اور دوسرا Efcem اٹلی نے Sigep World - Italian Exhibition Group اور StudiaBo کے تعاون سے کیا - نے سپلائی چینز اور پہلی بار اس میں شامل شعبوں کے مالیاتی پیرامیٹرز کو تلاش کیا ہے۔ کیا نتائج؟
"پہلے نے توسیع شدہ ریستوراں کی سپلائی چین کی مطابقت کا گہرائی سے تجزیہ کیا ہے جو ٹرن اوور میں 120 بلین یورو اور اضافی قیمت میں 50 بلین سے زیادہ پیدا کرتا ہے۔ دی اٹلی میں بنایا گیا660 بلین یورو سے زیادہ کے کاروبار اور تقریباً 450 بلین برآمدات کے ساتھ، جس میں وسیع رینج شامل ہے۔ بہترین مصنوعاتاطالوی معدے کی روایت کے فروغ کے لیے ضروری پیشہ ورانہ کیٹرنگ آلات سمیت۔
دوسرے نے 300-2019 کی مدت کے لیے پیشہ ورانہ کیٹرنگ اور مہمان نوازی کے آلات کے شعبے میں 2023 یورپی کمپنیوں کی بیلنس شیٹس کا تجزیہ کیا۔
"اطالوی سیکٹر اس سے بہت اچھی طرح سے نکلا ہے کیونکہ، براعظموں کے مقابلے میں، اطالوی کمپنیاں زیادہ سے زیادہ مارجن اور سیلف فنانسنگ کے لیے مثبت انداز میں کھڑی ہیں، جو کہ سرمائے کے استعمال میں اعلیٰ کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہیں"۔
پائیداری کی گرین بک
اس شعبے کی حکمت عملی کے ستونوں میں سے ایک یقینی طور پر انتہائی توانائی والے نظاموں میں زیادہ توانائی کی کارکردگی کی تلاش ہے جسے تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔ لیکن جس کا، جہاں تک ہمارے ملک کا تعلق ہے، پہلے سے ہی زیادہ ماحولیاتی پائیداری کے لیے اختراعات میں سرمایہ کاری کا موضوع رہا ہے۔ کیا کرنا باقی ہے، یہ دیکھتے ہوئے کہ بہت سے SMEs کے لیے مالی بوجھ بہت زیادہ ہے؟
"سیکٹر کے ٹھوس مستقبل کو یقینی بنانے کے لیے، Efcem Italia نے اس کی تعریف میں تعاون کیا ہے۔ گرین بک فی اونا نئی صنعتی پالیسی کی حکمت عملی، منسٹری آف انٹرپرائز اور میڈ ان اٹلی کے ذریعہ فروغ دیا گیا ہے۔ ایسوسی ایشن کے پاس ہے۔ تین اسٹریٹجک علاقے: پائیداری، ہوٹل کے اسکولوں اور سیکٹر میں تکنیکی ماہرین کے لیے تربیت، تاکہ ہماری مسابقت کی حفاظت کے لیے جدید ٹیکنالوجی کو اپنانے اور یورپی اور قومی اداروں کے ساتھ مسلسل بات چیت کی حوصلہ افزائی کی جا سکے۔ ایک مکالمہ جس کی شاید کمی رہی ہے جیسا کہ ماضی میں ہوا ہے، "ہم نے حال ہی میں ضروری ہونے کی اپنی وابستگی کا مظاہرہ کیا ہے۔ ریگولیشن سے انحراف یورپی پر فلورینیٹڈ گیسیں، ایف گیسز"۔
میڈ ان اٹلی ڈے کے موقع پر اگلے 14 اپریل, Efcem Italia فروغ دے گا a بڑا واقعہ پولینزو کی یونیورسٹی آف گیسٹرونومک سائنسز کے ساتھ مل کر۔
