Bu, Verona'daki Vinitaly'den gelen cesaret verici sinyal de dahil olmak üzere tüm son verilerle doğrulandı: şarap, krize rağmen önceliğini koruyan İtalya'nın amiral gemisi olmaya devam ediyor. Bu, Masi Agricola ve Federvini başkanı Sandro Boscaini ile Teleborsa tarafından yayınlanan ve şarap üreticileri başkanının İtalya'nın dünyada sunduğu geniş ürün yelpazesinde rakipsiz olduğunu hatırlattığı bir röportajla da onaylandı: " Bu nedenle sektör birincil olmalı ve öyle, ancak bu krizden çıkmak için mücadele eden bir ülkede bağlamsallaştırılması gerekiyor".
Hükümet bu stratejik sektörü desteklemek için ne yapabilir? "Hükümetten basitleştirmesini istiyoruz: hem operasyonlarda hem de tarım ve toprakla bağlantılı sektörümüzün basitliğini ve doğallığını anlamakta gerçekten ciddi zorluklar oluşturan yasalar, bir ağlar ve tuzaklar sistemi bizi bunaldı."
Boscaini'ye göre şarap sektörünün daha az bürokrasiye ihtiyacı var, yani bir şarabın kalitesini göstermek için kağıt üstüne kağıt yığmak zorunda kalmamak; “bürokrasi yaratmak için minimuma, kalite yaratmak için maksimuma ihtiyacımız var”. İkinci olarak Boscaini, İtalya'nın avro konusunda bir pozisyon benimseyeceğini umarak, genel olarak ekonominin yanı sıra şarap sektörünün de tek para biriminin aşırı değerlenmesinden muzdarip olduğu ve aylardır bunun sıkıntısını çektiği konusunda uyarıda bulunuyor. zor durumdaki tedarik zincirleri ve üretimin aşağısındaki tüm aktörler. Üçüncü bir nokta olarak Boscaini, Renzi hükümetinden uluslararası tanıtım konusunda destek istiyor.
Ve Çin'i örnek alıyor, burada pek çok kişi İtalya'nın şarap ürettiğini bilmiyor, ancak Fransız şaraplarını çok iyi biliyorlar. Boscaini, Çin'e tedarik sağlayan ülkeler arasında beşinci, altıncı sırada yer alırken, Alpler'in ötesinden ürünün güçlü bir şekilde tanıtıldığını açıklıyor Boscaini. Tarım ve şarap, ülkemizin toparlanması için itici güç olabilir mi? Boscaini'ye göre bunlar kesinlikle volanlardan biridir ve hatta belki de en belirgin ve en güçlüsüdür ve sadece hacimleri için değil, aynı zamanda sahip oldukları gelenek ve hem kalite hem de ürünlerin orijinalliği açısından tanınması ve bu özellikle şarap için doğru.
