2021 yılında'İtalya, hacim olarak dünyanın en büyük ihracatçısı oldu. şarap 20,8 milyon hl ihracat ve %20 dünya pazar payı ile dünyada. Onlar takip eder İspanya ve Fransaile. Bununla birlikte, değer olarak ifade edilen ihracat açısından, Bel Paese, transalpin kuzenlerinin arkasında ikinci sırada yer almaktadır. Değer ve hacimler arasında ortaya çıkan fark, çok farklı ortalama satış fiyatları tarafından verilmektedir. Fransa 9€/l, İtalya 4,2€/l, İspanya 2,1€/l. Bunun nedeni, Fransa'nın şaraplarına daha iyi değer vermeyi başararak katma değeri daha yüksek bir pazar yaratmasıdır.
Dünya Gümrük Örgütü'nün (OMD) verileri ile OIV'nin verileri arasında çapraz referans verilerek, şişe şarap hacimlerde -%70 ve değerlerde -%1,7'lik bir düşüş kaydetmesine rağmen, dünya ihracatının %6,7'ini kapsayan satışların önceliğini koruyor.
Aynı zamanda, çevrimiçi dağıtım kanalları gerçek bir patlama yaşadı: +%74,9 satış Web portalı sahip olunan, +%435 le çevrimiçi platformlar uzmanlık, +%74,7 ben çarşı generaller. Öyle ki, büyük şarap üreticilerinin yatırımlarının %2021, reklam harcamalarının %14,3 düştüğü bir 13,4'de, dijital yatırımlar %55,8 arttı. L'e-ticaret ayrıca insanların herhangi bir aracılık biçimini atlayarak doğrudan şarap üreticisine yaklaşmasına olanak tanır.
Bir analize dayanarak Şarap Monitörü 2021 yılında 165 firmanın yer aldığı bir panelde gerçekleştirilen pazar payını korumayı başaran firmalar güçlü bir ihracat eğilimi gösterdi. Burada çok kanallı satış stratejileri, marka bilinirliği (ürün ve markanın güçlü tanınması), kalite yönetimi ve outlet pazarlarının çeşitlendirilmesi devreye giriyor. Bu nedenle, ICE ajansının danışmanlık ve tanıtım faaliyetleri ve devlet teşvikleri gibi devlet teşvikleri sayesinde işletmelerin uluslararasılaşmasına ve dijital pazarlamaya yapılan yatırımlar artmıştır. Dijital İhracat Bonusu.
2022'ye gelince, zaten konuşuluyor XNUMX milyar ihracatMade in Italy'nin yılı kapatmaya başladığı yeni ciro rekoru (12'e kıyasla +%2021). verileriFedervini Gözlemevi olumlu eğilimini etkileyen her üç faktörün de üzerinde olduğunu vurgulayın. ihracat 2022. Her şeyden önce, euro-dolar kuru, üretim maliyetlerindeki artışları telafi etmeyi ve ABD ve Kanada gibi dolara bağlı pazarlarda rekabet gücünü geri kazanmayı mümkün kıldı. İkincisi, horeca kanalında (barlar ve restoranlar) şarap ve alkollü içki tüketimini artıran turizmin küresel toparlanmasından büyük katkı geldi. İtalya'da Ağustos sonunda uluslararası turist sayısı 35 milyonu aştı (125'in aynı dönemine kıyasla %2021 arttı). Ve son olarak, 8'nin ilk 2022 ayında şarap ihracatının değerinin %158 ve %82 arttığı Tayland ve Vietnam gibi pazarlara bakan birçok şirket tarafından benimsenen bir strateji olarak pazarların çeşitlendirilmesinin olumlu bir etkisi oldu. sırasıyla.
On yıl önce ben AB pazarları ihracat değerinin yaklaşık %57'sini oluşturdular, 2021'deki Brexit'ten sonra %39'a ulaştılar. Bu senaryo, hedef pazarlara farklı bir yaklaşım belirledi ve ticari alanların yeni ortaya çıkan gerçeklere doğru kontrol edilmesi için genişletilmesine yol açtı: bugün Asya, İtalyan şarabının toplam ihracatının %7'sini oluşturuyor.
