Bir kayısı, bir clementine, bir erik ağırlığında ve bir kivi veya şeftalinin hemen altında. Yönetmeliğine uygun olarak sertifikalandırılmıştır. Guinness Dünya Rekorları Ulusal Metrolojik Araştırma Enstitüsü INRiM'in resmi İtalyan ölçü birimleri aracılığıyla: 33,0518 gram ile üretilen bir kiraz Rosso ailesine ait Torino eyaletindeki Pecetto şirketinde pazarlarında mevcut Campagna Amika o dünya şampiyonu.
dev kiraz Carmen çeşidine aittir, orta-yüksek güçlü bir bitki ve dik duruş ile orta-erken olgunlaşma, bu yıl gerçekten istisnai boyutlarda önemli hasatları garanti etti. Rekor, genç ve yaşlı İtalyanlar tarafından en sevilen meyvelerden biri için pek de elverişli olmayan bir yılda elde edildi. Kötü hava koşulları, Made in Italy kirazlarının dörtte birinin kaybı ve yaklaşık 80 milyon kiloluk toplam ulusal üretimle %25 daha az İtalyan meyvesini yok etti.
Buna rağmen İtalya - bir Coldiretti notunda okur - yaklaşık 30 hektar ekili alanla Avrupa Birliği'nin ana üreticisidir. %62'si Puglia'da bulunuyor, ardından Campania, Emilia-Romagna, Veneto ve Lazio geliyor. Tatlı ve yoğun tadı sayesinde hem yetişkinler hem de çocuklar için oldukça başarılı olan kiraz, her şeyden önce vücut için faydalı özelliklere de sahiptir. Çok fazla flavonoid içerdikleri için yaşlanma karşıtı (polifenoller), serbest radikallere karşı koyan antioksidan maddeler, hücresel yaşlanma sürecini yavaşlatır. Mevcut flavonoidler, özellikle antosiyaninler, onları aspirininkine benzer bir etkiyle, ancak bunun yan etkileri olmadan mükemmel bir ağrı giderici ilaç haline getirir.
Kiraz, sahip meyvelerden biridir. daha az kalori - Coldiretti'yi ekler - ecA vitamini, C vitamini ve B vitaminleri içerirler. Onlar da dikkate alınması gereken bir kaynaktır. demir, kalsiyum, magnezyum, potasyum ve kükürt gibi mineral tuzlar. Ayrıca bakır, çinko, manganez ve kobalt başta olmak üzere önemli eser elementlere sahiptirler. Son olarak, kirazlar içerir uykuyu destekleyen bir hormon olan melatonin in koşullar mümkün olduğunca fizyolojik. San Antonio'daki Teksas Üniversitesi Sağlık Bilimleri Merkezi bünyesinde yürütülen araştırmalar, bu meyvelerin tüketiminin -Coldiretti'nin vardığı sonuca varıyor- aslında uykusuzlukla aktif olarak mücadele etmeye yardımcı olduğunu gösteriyor.
