ProWein: Sektördeki en önemli uluslararası ticaret fuarında yürürlükte olan İtalyan şarabı

Sektörün en önemli uluslararası ticaret fuarı Prowein için 17-19 Mart tarihlerinde tüm şarap, alkollü içki ve bira dünyası Düsseldorf'ta buluşacak ve bu yıl 25. yılını şaşırtıcı rakamlarla (74.194 katılımcı, 64 ülke temsil edildi) kutlayacak. , 711.942 ziyaretçi ve 843.427 net m1700 sergi alanı). XNUMX'den fazla katılımcıyla en çok temsil edilen ülke olan İtalya, şarap mirasını iki pavyonda sergileyecek
Tüm ana şarap bölgelerinden üreticilerin yer alacağı 15. ve 16. günlerde. Yetmez, liderlik konumunu teyit eden ülkemiz, önümüzdeki yıllarda fuarda üç renkli alanların genişletilmesi için talepte bulundu. Bu, İtalyan markasını ve özelliklerini yalnızca ülkemizin toplam ithalatın %36'sını karşıladığı temel bir satış noktası olan Almanya'da değil, aynı zamanda Avrupa'nın geri kalanında ve her şeyden önce ayrıcalıklı bir hedef olan Asya'da daha da pekiştirmek için , Çin'e ek olarak şimdi Hindistan'a da bakan büyük Alman ticaret fuarı oyuncusu.
Prowein, Roma'nın yöneticisi Marius Berlemann, "ProWine China ve ProWine Asia'daki patlamanın ardından - bunun hala gidilecek bir yol olduğunun farkında olsak da, yeni bir potansiyel hedef olarak Hindistan Yarımadası'na dikkatimizi çekiyoruz" diye açıklıyor. yazılı. Ancak bu arada, büyüme stratejimiz ağırlıklı olarak Düsseldorf'ta geçireceğimiz üç güne odaklı olmaya devam ediyor, bu da her şeyden önce dünyadaki en verimli iş platformunu sunmak için lojistik yönleri geliştirmek anlamına geliyor. Çeyrek asır sonra, sektör için uluslararası düzeyde bir referans noktası olarak evrensel olarak tanınırsak”. Prowein'in yönetmeni için kazanan bir yaklaşım, İtalya örneğini "başarılı bir vaka geçmişi olarak, katkısı baskıdan baskıya artan ve bizim için değerli olan bir bağı pekiştiren başarılı bir vaka geçmişi olarak" aktarıyor. Ve bu sonuçları önümüzdeki yıllarda da doğrulamak için, hem sergi alanlarımızın hem de sergi alanlarımızın gelecekteki genişlemeleri için sağlam temeller oluşturmak üzere uluslararasılaşmaya, organizasyon mekanizmasını mükemmelleştirmeye ve içeriklerin kalitesine yatırım yapmaya devam edeceğiz. eylem aralığı”.
Tüm ana bölgeleri ağırlamak üzere 2019 pavyonun kapılarını açmaya hazırlanan 10 edisyonunun merkezinde 'No Waste' temelli yeni aperatif kültüründen 'Vini d'altura'ya kadar çeşitli trendler ve yenilikler yer alacak. 400 likör üreticisi ve 40 ikonik Şampanya evi ile birlikte dünyadaki şarap imalathaneleri, özel Lounge'da 150'den fazla etiketle sunuluyor.
fizzz Lounge, malzemelerin akılcı kullanımı konusunda farkındalık yaratmak için "Sıfır atık: tezgah arkasında tam geri dönüşüm" sloganıyla özellikle sürdürülebilirlik temasına göz kırpacak.
bir meyvenin tüm parçalarını kullanarak ve akıllı bir şekilde geri dönüştürerek, hammaddeler ve üretim döngüsünün optimizasyonu. Gerçekten de, pavyon 7.0'da ziyaretçiler son derece yaratıcı kokteylleri tadabilecek ve bu ilkelerin uygulanmasına tanık olabilecek.
Alanı zenginleştirmek için ayrıca, yine pavyon 7.0'da ikinci kez geri dönen butik içecekler (biralar, likörler ve elma şarabı) üzerine özel "aynı ama farklı" sergi. fizzz Lounge'ın yanında, ancak 100'e kıyasla iki kat daha fazla katılımcı (22 ülkeden 2018'ün üzerinde) ile. Almanya'dan gelen, gezegendeki en iyi butik içeceklere ve şu anda en popüler olanlara dokunmak için bir fırsat olacak, Belçika, Fransa, Yunanistan, İtalya, Avusturya ve İngiltere'nin yanı sıra İskandinavya ve Baltık bölgelerinden (Estonya, Finlandiya, Letonya, Norveç ve İsveç) ve denizaşırı ülkelerden (Kanada, Meksika, Peru ve Amerika Birleşik Devletleri).
Bunun yerine, şarap alanındaki trendleri öğrenmek için, iki 'yetenek avcısı' Stuart Pigott ve Paula Sidore'un yüksek irtifa şaraplarına, tarla harmanlarına odaklanacak çeşitli tadımlar yapacağı ProWein Forum'a taşınmak gerekecek. , konserve şaraplar ve Chenin Blanc ve Gamay gibi yeni ortaya çıkan çeşitler (17 Mart Pazar ve 18 Mart Pazartesi 18.00 - 19.00, pavyon 10). Ve geniş Tadım Alanı, MUNDUS VINI'nin bahar baskısının kazanan etiketlerine ışık tutacaksa, Organik
Bunun yerine Lounge, en iyi üreticileri ve başlıca uluslararası dernekleri ağırlayarak organik şaraplara geniş bir alan verecek.
Kıdemli Proje Yöneticisi ve ProWein ekibinin üyesi Nicole Funke, "Fuarın on pavyonunu canlandıracak 500'den fazla girişim olacak - rehberli tadımlar, ustalık sınıfları ve toplantılar dahil olmak üzere" diye ekliyor. ProWein markalı akşam etkinlikleri de bütünü zenginleştirmek için Düsseldorf'un dört bir yanına dağılmış 60 noktada gerçekleşecek. Ve her yıl olduğu gibi yine desteğimizle üçüncüsünü hazırladığımız ProWein İş Raporu ile sektörün geleceğine dair kılavuzları ana hatlarıyla belirleyeceğiz.
Geisenheim Üniversitesi'nden. 2017'deki ilk çıkışından bu yana, katılımcılar açısından şimdiden +%60 kaydettiği ve kendi bakış açılarıyla bu çalışmanın en büyük gösterge olmasına katkıda bulunan tüm tedarik zincirinin en önemli oyuncularını içeren bir analiz