Yılın En İyi Sızma Zeytinyağı, Endülüs'ten gelen ve İspanyol Dominus şirketi tarafından üretilen İspanyol markasıdır. Yılın şirketi İtalyan Fonte di Foiano (Toskana). Sızma zeytinyağı için en iyi fiyat/performans oranını sunan şirket ise yine İtalyan Frantoio di Massarosa (Toskana).
Marco Oreggia ve Laura Marinelli'nin editörlüğünü yaptığı Flos Olei: Dünyanın En İyi Sızma Zeytinyağı Rehberi (57 ülkeden 500 üretici, 761 sızma zeytinyağı) kitabının yeni baskısı birçok sürpriz içeriyor. En İyiler sıralamasında İtalya 13 ödülle başı çekerken, İspanya üç ödülle, Güney Afrika, Şili, Yunanistan ve Hırvatistan ise birer ödülle onu takip ediyor. Şöhretler Müzesi sıralamasında ise beş İtalyan şirketi bu unvanı kazandı: Comincioli (Lombardiya), Frantoio Bonamini (Veneto), Frantoio Franci (Toskana), Azienda Agraria Viola (Umbria) ve Americo Quattrociocchi (Lazio). Sıralamayı tamamlayan üç İspanyol şirketi var: Casas de Hualdo (Castilla-La Mancha), Castillo de Canena ve Aceites Finca La Torre (Endülüs) ve Hırvat şirket Mate (Istra).
En büyüleyici bölgeleri ve sektörün en iyi üreticilerini üç farklı dilde (İtalyanca-İngilizce, İtalyanca-Çince ve İtalyanca-İspanyolca) sergileyen 912 sayfalık Rehber, 5 Aralık Cuma günü ödül töreninde halka sunulacak ve ardından 6 Aralık Cumartesi günü Roma'daki The Westin Excelsior'da dünyanın en iyilerinin tadına bakılacak. Rezervasyon için: https://flos-olei-tour-in-rome-2025.eventbrite.it adresini ziyaret etmeniz önerilir.
Sıralama 4 özel ödülle sona erdi: Yılın İthalatçısı ödülü Chic Taste by Yiann Wang'a (Tayvan), Yılın Restoranı ödülü Restaurant Mancini'ye (İsveç), Yılın Gazetecisi ödülü Milanka Bulimbašić Botteri – Maslinar'a (Hırvatistan) ve “Cristina Tiliacos” ödülü Yuko Okuma'ya (Japonya) verildi.
Rehberin yaratıcısı ve editörü Marco Oreggia, "Bu yeni baskıda," diye açıklıyor, "küresel zeytin yetiştiriciliğinin başarısına katkıda bulunan üreticilerin çalışmalarını, tutkularını ve hikayelerini sergilemeye devam ediyoruz. Bu yıl da İtalya, hem köklü isimleri hem de henüz keşfedilmemiş olağanüstü ürünleriyle uluslararası bir mihenk taşı olduğunu kanıtlıyor. Rehber aynı zamanda sektörün dünyanın birçok yerindeki olağanüstü canlılığını da vurguluyor: İspanya'dan Hırvatistan'a, Yunanistan'a, Güney Afrika'ya ve hatta Şili'ye kadar, sürdürülebilirliğe ve üretim kalitesine giderek daha fazla odaklanan, mükemmel bir şekilde gelişen bir zeytin yetiştiriciliği dünyası."
Ödül alan şirketler:
Yılın Şirketi: Fonte di Foiano 1979 (Toskana)
Yılın En İyi Sızma Zeytinyağı: Dominus (Endülüs)
Yükselen Şirket: Cuadrat Vadisi (Katalonya)
Yeşil Şirket: Sabino Leone (Puglia).
Organik Tarımdan En İyi Sızma: Masoni Becciu (Sardunya)
Kalp Şirketi: Mandranova (Sicilya)
En İyi Organik Sızma Zeytinyağı ve DOP/IGP: Tommaso Masciantonio (Abruzzo)
En İyi Ekstraksiyon Yöntemi Rafael Alonso Aguilera – Oro del Desierto (Endülüs)
Paranın En İyi Değeri: Frantoio di Massarosa (Toskana)
Paranızın Karşılığını En İyi Şekilde Alabileceğiniz Yer: De Rustica Estate (Cape) Güney Afrika
Kalite/Ambalaj Ödülü Agrícola Pobeña (VI Bölge – Libertador General Bernardo O'Higgins) Şili
Monovarietal, Blended ve Dop/Igp kategorilerine ait ödüller
En İyi Tek Çeşit – Hafif Meyveli Azienda Agricola Le Tre Colonne (Puglia), En İyi Tek Çeşit – Orta Meyveli Cioccolini (Lazio)
En İyi Tek Çeşit – Yoğun Meyveli Azienda Agricola Terre di Poesia (Puglia) En İyi Karışım – Hafif Meyveli Frantoio Gaudenzi (Umbria)
En İyi Karışım - Orta Meyveli OPG Rheos (Istra) Hırvatistan
En İyi Harmanlanmış – Yoğun Meyveli Frantoio di Croci (Toskana)
En İyi PDO/PGI – Hafif Meyveli Zeytin Şiiri – Bir Damla Sanat (Peloponnisos) Yunanistan
En İyi DOP/IGP – Orta Meyveli Accademia Olearia – Tenute Fois (Sardunya)
En iyi PDO/PGI – Yoğun Meyveli Pruneti (Toskana).
Sızma Zeytinyağı ŞÖHRETLER SALONU
Casas de Hualdo Casas de Hualdo – Cornicabra Dop Montes de Toledo ES
Castillo de Canena Castillo de Canena – Agricoltura Biodinamica ES'den Resim
Finca La Torre Yağları Finca La Torre – Organik ve Biyodinamik Tarımdan Biri ES Comincioli I Denocciolati Casaliva IT
Frantoio Bonamini Bonamini DOP Veneto – Valpolicella IT
Frantoio Franci Villa Magra Aile Koruma Alanı BT
Viola Colleruita Dop Umbria Çiftliği – Assisi-Spoleto Hills IT
Americo Quattrociocchi Organik Olivastro Zeytin IT
HR Organik Tarım'dan Mate Marine Şeffaflığı
