2019 год, который запомнится Просекко. Первый урожай начался на холмах, признанных ЮНЕСКО, и это венчает многолетнюю приверженность производителей Венето, и в то же время продажи Просекко во Франции выросли на 50%, что устанавливает исторический рекорд экспорта Просекко и на мировых рынках. , достигнув общей стоимости не менее 2019 миллионов евро в первой половине 458 года. Экспорт просекко увеличился на 17%. завоевал в 2019 году первенство самого потребляемого итальянского вина за рубежом благодаря высокому качеству и производственной мощности с драгоценными пузырьками, которые, — подчеркивает примечание Колдиретти, — являются главными действующими лицами настоящего бума в США. Соединенные Штаты с ростом стоимости на 41% становятся основным покупателем, опережая Великобританию и Францию, а Германия находится на четвертом месте, где рост более сдержан (+7%). Но обнадеживающий рост на 66% в стоимостном выражении был зафиксирован и в Китае, где, однако, спрос по-прежнему очень ограничен из-за традиционного предпочтения, отдаваемого в азиатском гиганте красным винам.
Одобрение из-за Альп свидетельствует об успехе, достигнутом также в борьбе с конкуренцией со стороны шампанского. Однако на всемирном успехе Просекко, — объясняет Колдиретти, — сказывается распространение на разных континентах подделок всех видов с имитациями, широко распространенными во всех странах, от Меер-Секко до Крессекко, от Семисекко до Консекко, но это было разоблачено продажа также Whitesecco и Crisecco. Что касается урожая этого года, то здесь ожидаются исключительно положительные результаты. Урожай винограда Глера будет на 10-15% ниже, чем в прошлом году, что свидетельствует о превосходном производстве. На самом деле первый урожай обещает быть абсолютным качеством. благодаря правильному балансу между содержанием сахара и кислотностью, а также оптимальному состоянию здоровья винограда. После довольно прохладной зимы, когда температуры были зарегистрированы в соответствии с периодом, в этом районе была более прохладная и дождливая весна, чем в среднем, что привело к задержке распускания почек, за которой последовало достаточно жаркое лето с температурным трендом, типичным для этого сезона.
