Агропродовольственные товары пользуются все большим спросом за рубежом, в прошлом году мы экспортировали их по всему миру на стоимостью 52 млрд. Чуть меньше оборота ENI, крупной итальянской нефтяной транснациональной корпорации.
Исторический рекорд, самый высокий за всю историю, с увеличение 9% по сравнению с предыдущим годом. Это то, что следует из анализа Колдиретти нового окончательного Istat относительно внешней торговли за период с января по декабрь прошлого года, который показывает важную положительную тенденцию для восстановления страны.
На вершине национального агропродовольственного экспорта вино. который в 2021 году пробивает стену 7 миллиардов евро в стоимости с настоящим бум для итальянских игристых вин которые фиксируют взрыв запросов из-за рубежа с увеличением стоимости на целых 23%.
Для итальянской кухни «Сделано в Италии» это успех, достигнутый благодаря поиску удовольствия за столом, несмотря на трудности коммерческого обмена и ограничения общественного питания, которые серьезно затронули все континенты. Чрезвычайная ситуация в области здравоохранения Covid, - уточняет Колдиретти, - также вызвала здоровый прорыв среди потребителей во всем мире которые предпочитали выбирать в корзине сопутствующие товары для здоровья, такие как Средиземноморская диета.
Итальянское сельское хозяйство является самым экологичным в Европе и имеет наибольшее количество PDO/PGI/STG.
В основе успеха «Сделано в Италии» фактически лежит сельское хозяйство, которое стало самым экологичным в Европе с лидерством ЕС в области органического земледелия с 80 316 операторов, наибольшим количеством признанных специальностей PDO/PGI/TSG (526), 5.333 вина PDO/PGI и XNUMX XNUMX традиционных продукта питания. Belpaese является первым в ЕС производителем риса, твердых сортов пшеницы и вина, а также многих овощей и зелени, типичных для средиземноморской диеты, таких как помидоры, баклажаны, артишоки, свежий цикорий, цикорий, сельдерей и фенхель. Что касается фруктов, то они превосходны во многих важных продуктах: от свежих яблок и груш, от вишни до столового винограда, от киви до фундука и каштанов.
Среди основных покупателей итальянского флага за столом — США, которые занимают второе место с ростом на 15%, но положительная тенденция наблюдается и в Германии, которая занимает первое место среди стран-импортеров итальянских продуктов питания с ростом на 9%, и в Франция (+8%), которая стабильно находится на третьем месте, а на четвертом месте находится Великобритания, где, однако, продажи стагнируют из-за трудностей, связанных с Brexit, между таможенными процедурами и увеличением транспортных расходов из-за задержек и усиления контроля. . Среди других рынков отметим рост на 16%, несмотря на международную напряженность на российском и на 27% на китайском.
«Чтобы поддержать тенденцию роста производства продуктов питания и вина «Сделано в Италии», теперь необходимо принять меры по устранению структурных задержек в Италии и разблокировать всю инфраструктуру, которая улучшит связи между югом и севером страны, а также с остальным миром. по морю и по железной дороге на высокой скорости, с сетью узлов, состоящей из аэропортов, поездов и грузов», — подчеркивает президент Coldiretti Этторе Прандини, подчеркивая важность использования возможности Pnrr для модернизации национальной логистики. Необходимость в условиях повышения цен на энергоносители, которое также влияет на бензин и дизельное топливо для транспорта, снижает конкурентоспособность компаний «Сделано в Италии» на зарубежных рынках. Достаточно вспомнить, что в Италии средняя стоимость километра большегрузного транспорта составляет 1,12 евро/километр, что выше, чем в таких странах, как Франция и Германия, но даже вдвое, если учитывать реалии Восточной Европы.
