Некоторые предпочитают оставаться в отрасли, становясь тренерами, менеджерами или комментаторами. Но есть и те, кто идет по другому пути, совершенно вдали от сапог и поля. В последние годы одним из самых популярных секторов среди Calciatori, но и среди спортсменов в целом она тут как тут ресторан.
Кто-то выбрал мясо, кто-то пиццу, кто-то сделал акцент на своем происхождении. Последним в хронологическом порядке является бывший черно-синий Иван Кордоба, который только что открыл свой ресторан Mitù в Милане. Хотя это может показаться оксюмороном, учитывая, что фигура футболиста связана с определенной диетой, готовой не дать никому греха обжорства, все больше и больше спортсменов-футболистов решают вложиться в Еда и напитки. Вот список.
Иван Кордоба — Миту
Первый изысканный ужин с колумбийской кухней в качестве главного героя прибывает в Милан. Идея родилась два года назад у четырех друзей, в том числе у бывшего защитника «Интера» и сборной Колумбии Ивана Кордобы, ныне спортивного директора «Венеции». Ресторан Mitú получил свое название от небольшого колумбийского городка, у которого есть ворота в лес Амазонки. Кордова вместе с Лукой Моникой, бывшим кардиналом Лонгино и Филиппо Инграффиа, известным миланским юристом. И его брат Андрес, архитектор миланской студии Ma2a, курировавший дизайн и интерфейс заведения. Знакомая атмосфера, а кухню возглавляет Альваро Клавихо из ресторана El Chato в Боготе, один из самых влиятельных шеф-поваров в Южной Америке и седьмой в рейтинге 50 лучших латиноамериканских поваров, которого поддерживает местный испанский шеф-повар Хосе Нарбона Родригес. Его кулинарные идеи связаны с новым открытием колумбийской кухни, а меню меняется в зависимости от сезона и наличия сырья. Карта вин полна белых, красных, розовых, игристых вин и шампанского из итальянских виноделен, Южной Америки, Испании, Франции и других европейских стран.
Алессандро дель Пьеро – N10
Бывшая футбольная звезда «Ювентуса» Алессио Дель Пьеро также прославился в зарубежных ресторанах. Сначала он открыл свой итальянский ресторан N10 в Милане, а затем расширился до Лос-Анджелеса, где и живет в настоящее время. Ресторан предлагает региональную и сезонную итальянскую кухню в современном ключе с особой формулой «укусов», дегустации различных видов от пикантных до сладких.
Леонардо Бонуччи-Леве
Léve, ресторан футболиста «Ювентуса» Леонардо Бонуччи, расположен на элегантной вилле Barozza в центре Турина. Ресторан вдохновлен, как с точки зрения меню, так и с точки зрения окружающей среды, «Бокасалиной» Форментеры, самой известной из Es Pujols. Настолько, что кухня доверена первому шеф-повару Bocasalina Марко де Маттеису, полному новаторских предложений из лаунж-бара, а меню также богато сырым мясом и рыбой и обильным прилавком, полным десертов.
Чиро Феррара - От Чиро
Также в Турине защитник «Ювентуса» Сиро Феррара отведал неаполитанскую кухню: маргариту, коржи с рикоттой, колбасу, фриарелли, кьякьере и цепполе, а также спагетти алло скоглио или осьминога алла-лучиана. Его ресторан Da Ciro находится в центре города, на улице Corso Vinzaglio.
Пьер Паоло Вирдис – Вкус Вирдиса
Бывший футболист «Милана» и «Ювентуса» 2003-х, обладатель Кубка Европы и Кубка Италии, в XNUMX году открыл винный магазин Il Gusto di Virdis, а шесть лет спустя стал рестораном. Кухня с различными традициями Сардинии, такими как икра кефали, лазанья с гуттиау и другие типичные сардинские блюда. Учитывая страсть бывшего бомбардира к вину, в его меню представлен широкий выбор островных вин.
Данило Д'Амброзио – Хранилище Традиций
Свой первый ресторан в Милане защитник миланского «Интера» и сборной Италии открыл чуть больше года назад. Расположенный в помещении, где когда-то располагался банк (отсюда и название ресторана Caveau di Tradizioni), Д'Амброзио вместе с шеф-поваром Феличе Ло Бассо предлагает меню, которое напоминает традиции Южной Италии, усиленные самыми современными технологиями и ' креативный экстремал от шеф-повара и его бригады
Рино Гаттузо – Рыба и гастрономия Gattuso & Bianchi
Опытный кондитер (Андреа Бьянки) и бывший футболист объединили дружбу и любовь к еде, открыв бистро Gattuso&Bianchi в Галларате. Здесь вы можете купить свежую рыбу, на кухне готовятся настоящие и традиционные блюда, все очень неформально и гостеприимно. А еще в этом бистро можно купить фирменные продукты G&B, от томатного пюре до различных соусов.
Хавер Дзанетти и Эстебан Камбьяссо — «Эль Ботинеро»
В Брере, в двух шагах от центра Милана, находится аргентинский ресторан двух черно-голубых друзей Хавьера Дзанетти и Эстебана Камбьяссо. «Эль Ботинеро». В ресторане с современной и элегантной атмосферой обставлена мебель, полностью посвященная спорту, включая майки, обувь, фотографии и другие памятные вещи, а также типичная аргентинская кухня. Единственный ресторан в Милане с широким выбором из 8 видов различных пород крупного рогатого скота. Кроме того, бывший капитан нерадзурри открыл свой «Эль Патио дель Гаучо» в октябре 2020 года в отеле Sheraton Milano San Siro, типичный южноамериканский стейк-хаус: от традиционного гриля парилья с лучшими кусками мяса до жареной рыбы, моллюсков и овощи.
Клаудио Маркизио – Ties Sushi & More
Бывший полузащитник «Ювентуса» Клаудио Маркизио решил сосредоточиться на ресторанном мире еще в 2016 году. Любитель суши и японской кухни вместе со своей женой Робертой Синополи, бывший игрок «Ювентуса», открыл первый азиатский ресторан Legami Sushi&More недалеко от Виново (Турин), один в Полту Куату (Сардиния), один в Риме и последний в Бергамо.
Андреа Петанья – Здоровый цвет
Два года назад неаполитанский нападающий Андреа Петанья вместе с ловцом Сферой Эббастой открыли свой первый ресторан «Здоровый цвет». Это здоровый фаст-фуд: между гавайским поке, баобургером, рыбным и мясным тартаром, фаршированным авокадо, салатами, блинчиками и мороженым, но без алкогольных напитков. Проект, вызвавший интерес дизайнера Марсело Бурлона. В 2021 году они открыли второй в Риме в районе Прати, а весной в Неаполе.
