Mare succes internațional pentru un Franciacorta aflat în prima sa epocă: the Bagnadore Rosé 2011 de Barone Pizzini El a obtinut 98 din 100 puncte da James Suckling, unul dintre cei mai renumiți critici de vin din lume. Un rezultat care aduce Metoda clasică italiană la noi culmi ale prestigiului.
James Suckling a descris Bagnadore Rosé din 2011 drept „unul dintre cele mai bune Franciacorta din cel mai bun an din istorie pentru denominație. Minunat de băut acum, dar cu un mare potențial pe termen lung.” „2011 este cea mai bună epocă de când a început aventura mea în lumea vinului, adică din 1994 – a declarat el. Silvano Brescianini, CEO al Barone Pizzini –. Și când am înțeles posibilitatea reală de a face o sticlă extraordinară, orice îngrijorare cu privire la continuitatea recoltelor ulterioare a fost depășită de decizia fermă de a crea o Rezervă specială, deși era neprogramată. În acest moment, nimeni nu ar trebui să fie supărat dacă următorul va fi doar 2020”. Și, prin urmare, ar trebui să fie pe piață în 2032.
Rosé Bagnadore 2011
Bagnadore Rosé 2011 s-a născut din viziunea inovatoare a Pierjacomo Ghitti, care în 1993, împreună cu un grup de prieteni, au preluat compania de la nobilii din Trentino. Vinul își ia numele de la un pârâu care curge de pe dealurile din Marone și se varsă în Lacul Iseo. Ghitti a avut scopul de a crea un vin unic, caracterizat de Pinot Noir, barică e Pas Dosé – o combinație îndrăzneață și de pionierat pentru Franciacorta din acei ani.
Produs cu struguri din podgorii Roccolo e Gremoni în Provaglio, Bagnadore Rosé 2011 urmează un proces riguros de vinificație: presare moale, macerare la rece a strugurilor întregi, fracționare a musturilor și fermentare în barrique timp de opt luni. Ulterior, vinul se odihnește pe drojdii timp de 128 de luni, dezvoltând o complexitate și profunzime extraordinare.
O etichetă exclusivă care merită așteptarea. Culoarea are un ton profund de somon, pe nas se pot percepe arome florale, in special trandafir, si note de citrice. La gust oferă o înghițitură persistentă și foarte groasă, însoțită de o prospețime vibrantă. De o versatilitate notabilă, este perfect cu pește copt și carne albă.
Cu o producția limitată La puțin peste 6.000 de sticle, dintre care doar 4.000 vor fi disponibile pe piață, Bagnadore Rosé 2011 este sortit să devină un obiect de dorință pentru cunoscători. „Orice alegere viitoare va fi rezultatul exclusiv al unui singur criteriu: calitatea excepțională. O condiție indispensabilă, dar prețioasă pentru a sublinia cum Franciacorta este și un tărâm al roséului de succes” conchide Brescianini.
