Un 2019 de reținut pentru Prosecco. Prima recoltă a început pe dealurile recunoscute de Unesco, iar aceasta încununează ani de angajament din partea producătorilor din Veneto și, în același timp, Prosecco înregistrează o creștere de 50% a vânzărilor în Franța, ceea ce stabilește recordul istoric de export de Prosecco și pe piețele mondiale. , atingând o valoare totală de nu mai puțin de 2019 de milioane de euro în prima jumătate a anului 458. Cu o creștere de 17% a exporturilor de Prosecco a cucerit în 2019 primatul celui mai consumat vin italian în străinătate datorită calității înalte și capacității de producție cu bulele prețioase care – subliniază o notă de la Coldiretti – sunt protagoniștii unui adevărat boom în SUA. Statele Unite, cu o creștere a valorii de 41%, devin principalul client înaintea Marii Britanii și Franței în timp ce Germania se află pe locul patru unde creșterea este mai limitată (+7%). Dar o creștere încurajatoare de 66% a valorii vânzărilor s-a înregistrat și în China unde, însă, cererea este încă foarte limitată din cauza preferinței tradiționale acordate de gigantul asiatic vinurilor roșii.
Aprobarea de dincolo de Alpi este semnificativă a succesului obținut și în fața concurenței de la șampanie. Totuși, ceea ce cântărește pe succesul mondial al Prosecco - explică Coldiretti - este proliferarea pe diferite continente a falsurilor de tot felul cu imitații răspândite în toate țările, de la Meer-secco la Kressecco, de la Semisecco la Consecco, dar a fost demascat vânzarea și de Whitesecco și Crisecco. În ceea ce privește recolta din acest an, sunt așteptate rezultate extrem de pozitive. Recolta de struguri Glera va fi cu 10-15% mai mică decât anul trecut, ceea ce anunță o producție de mare excelență. De fapt, prima recoltă promite a fi de o calitate absolută datorită echilibrului corect între conținutul de zahăr și aciditate și stării optime de sănătate a strugurilor. După o iarnă destul de răcoroasă, care a înregistrat temperaturi în concordanță cu perioada, zona a trecut printr-o primăvară mai răcoroasă și mai ploioasă decât media, care a provocat o întârziere a înmuguririi și urmată de o vară potrivit de caldă, cu o tendință de temperatură tipică sezonului.
