Due settimane di celebrazioni tutte dedicate alla cultura brassicola: la prima edizione del Merktoberfest, la festa della birra apre i suoi battenti al Mercato Centrale di Torino per tutti gli amanti del genere, che in ottobre vogliono celebrare il luppolo e il malto, e i prodotti della Baviera, dal 20 settembre al 5 ottobre. Ogni bottega di Mercato Centrale Torino preparerà un piatto speciale a tema bavarese, da abbinare a una selezione di birra. Ci sono gli spatzle alla crema di parmigiano e speck, l’immancabile panino con i wurstel, le alette di pollo alla birra, il leggendario stinco di suino con patate al forno, il currywurst tedesco e molto, molto altro per celebrare la bevanda più popolare del mondo, quella che è il simbolo assoluto di convivialità e divertimento.
Non solo cibo bavarese e birra da bere: come sempre, Mercato Centrale Torino abbina ai suoi appuntamenti un momento didattico. Mercoledì 2 ottobre, dalle 18.30 alle 23, si celebra la notte più bavarese dell’anno con una masterclass di spillatura a cura di Partesa (18.30-19.30, evento gratuito, posti limitati, prenotazione al seguente link: https://shorturl.at/8fDa9) e una serata di musica folk con la band “Glimmer Schnitzel Groove”, dalle 20 alle 23 presso la piazza delle Bontà (piano 0).
Ideale piazza delle bontà in cui cibo e cultura si incontrano, il Mercato Centrale Torino è uno spazio di 4.500 mq dislocati su tre piani dove scoprire le botteghe degli artigiani, fare la spesa e partecipare a una serie di eventi – tutti gratuiti – tra incontri, dibattiti e laboratori rivolti a grandi e piccini. Si trova in Piazza della Repubblica 25 ed è aperto tutti i giorni. [email protected] |mercatocentrale.it/torino
