世界500カ国の56のオリーブ農園がガイドにエントリー フロス・オレイ 2023、専用のガイド 世界最高のエクストラバージンオリーブオイル マルコ・オレッジャとローラ・マリネリがキュレーション。 今年の版の予想外の目新しさは、オリーブの栽培がまだ初期状態にあるエリトリアの参入ですが、最近の実験が望ましい結果をもたらした場合に発展する可能性があります.
全体として、このガイドはイタリア語、英語で発行され、今年からスペイン語でも発行され、地球上の 754 社を代表する 500 の世界のエクストラ バージン オイルを分析しています。
このガイドに示されている国々の多様性は、 フロス・オレイ: 高品質を提供できる新しいプレーヤーや地域がますます豊富であることが証明されている世界のオリーブオイルシーンに目を向けること.
伝統に従って、今年もイタリアとスペインの生産者が勝者です。 ガイドで。 XNUMX人のリストは変わらない 優れたエキストラバージン オリーブ オイル 殿堂の 100/100 から: Azienda Agricola Comincioli (ロンバルディア州)、Frantoio Bonamini (ベネト州)、Frantoio Franci (トスカーナ州)、Azienda Agraria Viola (ウンブリア州)、Americo Quattrociocchi (ラツィオ州) の XNUMX つのイタリア企業、および XNUMX つのイベリア企業Casas de Hualdo (Castilla-La Mancha)、Castillo de Canena、Aceites Finca la Torre (アンダルシア) が主役です。 その後、イタリアは、切望されたものを含むXNUMXのベスト賞のうちXNUMXつを受賞しました ベスト エクストラ バージン オリーブ オイル オブ ザ イヤー の勝利を見たのは ジョバンニ・バッタ製油所 （ウンブリア）。
Guide Flos Olei 2023: イタリアがスペインに 5 対 3 で勝利
«私たちは非常に誇りに思っています – 彼は宣言します マルコ・オレッジャ、ガイドの発行者 フロス・オレイ – 世界中の生産者にとって参考となる存在であり続けること。 さらに、Flos Olei をスペイン語で初めて提案し、生産者と流通および消費者をつなぐ努力のおかげでもあります。 私たちは、イタリアとスペインが引き続き重要な役割を果たしていることを忘れずに、エキストラバージン オリーブ オイルの境界を拡大した最初の企業です。».
他の XNUMX の賞は次のように分配されます: XNUMX つはスペインに、XNUMX つはフランス、クロアチア、ギリシャ、南アフリカ、ブラジル、チリに贈られます。 カンパニー・オブ・ザ・イヤー：持ち込みのメイト社です ガイド フロス オレイ 2023 その最高の製品であるイストリア切手。 グリーンカンパニーはフランスですが、 マニャネリー、環境の持続可能性に基づく選択で戴冠。 最後に、石油を生産するのではなく、石油を促進し普及させる人々を対象とした XNUMX つの特別賞があります。 で ピッツェリアサルボ (イタリア) Il Ristorante dell'Anno賞を受賞。 に ヒッピーハウス (デンマーク) インポーター・オブ・ザ・イヤー。 に セシル・ル・ガイヤールd (フランス) ジャーナリスト オブ ザ イヤー賞。 閉じるには、 Sant'Egidioコミュニティ （イタリア）Cristina Tiliacos 特別賞を受賞しました。この賞は、このような貴重な植物や果物と深く結びついた平和と包摂の意味合いを強調するものです。
サルボ兄弟のピッツェリア: オイル文化の促進に対するレストラン オブ ザ イヤー賞
«さまざまな確認だけでなく、興味深いニュースもカウントするランキング – 彼らは言う キュレーターのマルコ・オレッジャとローラ・マリネッリ – セクター全体のダイナミズムを示しています。 私たちにとって フロス・オレイ 多くの場合、トレンドを予測し、セクターへの新規参入者への道を示して、常に時代に遅れずについていくことが不可欠です。 私たちは世界中のセクターの利害関係者の間で議論と対話の機会を提供したいとますます望んでいますが、これはすべて、私たちが絶え間ない関係を維持し、 XNUMX つのバイリンガル バージョンをサポートする XNUMX 人もの通訳者と翻訳者。 生産者から普及者まで、私たち全員が行っている仕事のおかげで、オリーブ部門の悪評はますます高まっていますが、道のりはまだ長いです. 将来に向けて、私たちは世界に対する政治の一部、特に世界を統治するまだ不十分な法律と詐欺防止規則を強化する必要性に関して、さらなる意識を高めることを目指しています。」
