ナポリのメルカダンテ劇場でのプレゼンテーションのための大きなパーティー 5O TOP PIZZA ITALY 2022, la イタリアで最高のピッツェリアのランキング バーバラ・ゲラ、アルバート・サペレ、ルチアーノ・ピグナタロによるキュレーション。
私にとってほぼ明らかな勝利 フランチェスコ・マルトゥッチのマサニエリ、 カセルタ, XNUMX年連続で確定 イタリアで最高のピッツェリア。 へ 2番目の デッラ・クラシフィカ 50 カロ by Ciro Salvo ナポリで、そして、表彰台を完了するために、アル 10位 XNUMX ディエゴ ヴィタリアーノ ピッツェリアいつもナポリにいます。
で続きます XNUMX位 ティグリ サンボニファシオ（VR）など XNUMX位 フランチェスコ＆サルバトーレ・サルボ兄弟 ナポリのサン ジョルジョ ア クレマーノ通りとキアイア通り。
50 年イタリアのトップ ピザ 2022 の版では、 500 サイン に分け トップピッツェリア (最初の 50) 素晴らしいピッツェリア (位置 51 から 100 まで) 外出先での優れたピッツェリアとピザ – 切って持ち帰る。
トップ100のピッツェリアの中で、当然のことながら、際立っています カンパニア とともに 30 サイン、XNUMX位は ラツィオ とともに 13 サイン、これは ロンバルディア とともに 12 と トスカーナ州 10. 続いて、プーリアとヴェネト (5)、ピエモンテとサルデーニャ (4)、シチリア (3)、アブルッツォ、バジリカータ、エミリア ロマーニャ、リグーリア、マルケ (2)、最後にカラブリア、モリーゼ、トレンティーノ アルト アディジェ。ウンブリア (1).
イタリアで最高のピッツェリアを示すことに加えて、50 Top Pizza は一連の特別賞を授与しました。
特別賞 2022
• 2022年のピッツァ シェフ オブ ザ イヤー – ラテリア ソレンティーナ賞: 180g ピッツェリア ロマーナのヤコポ メルクーロ (ローマ)
• 2022 年のヤングマン オブ ザ イヤー – Ooni 賞: Palazzo Petrucci Pizzeria (ナポリ) の Davide Ruotolo
• ピッツェリア ノベルティ オブ ザ イヤー 2022 – ソラニア賞: Modus (ミラノ)
• パフォーマンス オブ ザ イヤー 2022 – Fratelli Perrella Award 醸造所: Denis (ミラノ)
• ピザ オブ ザ イヤー 2022 – ロボ賞: Ciccio Vitiello 氏 (Caserta) による Change-Minds の否定的なレビュー
• 2022 年フライド フードのベスト プロポーザル - オリタリア賞: イースト ピザ、パン… (ローマ)
• 2022 年のベスト パスタ オムレツ - パスティフィチョ ディ マルティーノ賞: I Borboni Pizzeria (Pontecagnano Faiano, SA)
• 2022 年度ベスト ワイン リスト - プロセッコ DOC アワード: Pizzeria Da Lioniello (スッチーヴォ、CE)
• 2022 年ベスト レストラン サービス – ゴールドリン賞: Officine del Cibo (Sarzana、SP)
• Innovation and Environmental Sustainability 2022 – Ferrarelle Award: I Masanielli – Sasà Martucci (カゼルタ)
環境の持続可能性への配慮が際立った施設には、Forno Verde 2022 賞も授与されました。
グリーンオーブン2022
• ザ・マサニエリス – ササ・マルトゥッチ、カゼルタ
•洞窟、カッジャーノ（SA）
• Pupillo Pura ピザ、フロジノーネ
• デニス、ミラン
• ピッツェリア ル パルール、ヘルクラネウム (NA)
• ピッツェリア ジジ ピパ、エステ (PD)
• ピッツァリウム、ローマ
• グロット ピッツェリア カステッロ、カッジャーノ (SA)
最後に、認識 ピザの功績 2022 それは、2000 年代初頭にそれぞれのカテゴリーでピザの歴史を変えた XNUMX 人のピザ メーカー、エンツォ コッチャ、シモーネ パドアン、ガブリエレ ボンチに行きました。
1 位から 50 位までのトップピッツェリア
1. マサニエリ家 – Francesco Martucci – カゼルタ、カンパニア
2. 50 Kalò – ナポリ、カンパニア
3. 10 ディエゴ ヴィタリアーノ ピッツェリア – ナポリ、カンパニア州
4. I Tigli-サンボニファーチョ（VR）、ベネト
5. Francesco & Salvatore Salvo – カンパニア州ナポリ
6. Seu Pizza Illuminati-ローマ、ラツィオ
7. ニュース 94 – カンパニア州ナポリ
8. 180gピッツェリアロマーナ-ローマ、ラツィオ
9.ドライ・ミラノ – ミラノ、ロンバルディア州
10. Ciccio VitielloによるChange-Minds – カゼルタ、カンパニア
11. The Masaniellis – Sasà Martucci – カゼルタ、カンパニア
12. 洞窟 - カッジャーノ (SA)、カンパニア州
13. クヴィント – ローマ、ラツィオ
14. ペッパーコーン – Caiazzo (CE)、カンパニア
15. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – カンパニア州フラッタマッジョーレ (NA)
16.'O Scugnizzo-アレッツォ、トスカーナ
17.クロスタ-ミラノ、ロンバルディア
18. Pupillo Pura Pizza-フロジノーネ、ラツィオ
19.アポジオ-ピエトラサンタ（LU）、トスカーナ
20. Cascina dei Sapori-Rezzato（BS）、ロンバルディア
21. パトリック・リッチ – Earth, Grains, Explorations – San Mauro Torinese (TO), Piedmont
22.ピッツェリアベーカリーボスコ-テンピオパウサニア（SS）、サルデーニャ
23度-プーリア州レッチェ
24. デニス – ミラノ、ロンバルディア州
25. ピッツェリア ダ リオニエッロ – スッチーヴォ (CE)、カンパニア州
26. Enosteria Lipen-Triuggio（MB）、ロンバルディア
27.フードワークショップ-サルザナ（SP）、リグーリア
28. L'Orso-メッシーナ、シチリア
29.スバンコ-ローマ、ラツィオ
30.小麦-アチレアーレ（CT）、シチリア
31. La Braciera-パレルモ、シチリア
32.ファンダンゴ-ポテンツァ、バジリカータ
33.老人と海-トスカーナ、フィレンツェ
34. Pizzeria Le Parùle – Herculaneum (NA)、カンパニア州
35. ジョヴァンニ・サンタルピア – フィレンツェ、トスカーナ
36. Giangi Pizza and Research-アリエッリ（CH）、アブルッツォ
37. SpicchiのBOB錬金術-モンテパオーネリド（CZ）、カラブリア
38. The Borboni Pizzeria – ポンテカニャーノ ファイアーノ (SA)、カンパニア州
39. Sant'Isidoro-Pizza＆Bolle-ローマ、ラツィオ
40.'O Fiore Mio-ファエンツァ（RA）、エミリア・ロマーニャ
41.グリゴリス-メストレ（VE）、ベネト
42. Modus – ミラノ、ロンバルディア
43.ピッツェリアジジピパ-エステ（PD）、ベネト
44. マイオリ – カリアリ、サルデーニャ
45.ホップと小麦粉-ラティアーノ（BR）、プーリア
46. AnticaFriggitoria Masardona Rome-ローマ、ラツィオ
47. Palazzo Petrucci Pizzeria – ナポリ、カンパニア
48.ピッツェリアチッコ-コッレディヴァルデルザ（SI）、トスカーナ
49.ジョットピッツェリア-ビストロ-フィレンツェ、トスカーナ
50. Guglielmo＆Enrico Vuolo-ヴェローナ、ヴェネト
51 位から 100 位までの素晴らしいピッツェリア
51.三人の聖人のコンセティナ-カンパニア州ナポリ
52. I Fontana – ソンマ・ベスヴィアーナ (NA)、カンパニア州
53. コントラーダ – アヴェルサ (CE)、カンパニア州
54. Gusto Divino-サルッツォ（CN）、ピエモンテ
55. La Gatta Mangiona-ローマ、ラツィオ
56.ピッツェリアマンマローザ-オルテッツァーノ（FM）、マルケ
57. La Piedigrotta-ヴァレーゼ、ロンバルディア
58.ムニエシャンパン＆ピザ-コルチャーノ（PG）、ウンブリア
59. 雄牛 – カゼルタ、カンパニア州
60. マテルデイ滞在 – ナポリ、カンパニア州
61. エリート ロッシ ピッツェリア – アルヴィニャーノ (CE)、カンパニア州
62.アンジェロペッツェラ-キッチン付きピッツェリア-ローマ、ラツィオ
63.シラニ-バニョロメッラ（BS）、ロンバルディア
64. La Sorgente Pizzeria-Guardiagrele（CH）、アブルッツォ
65. Battil'oro-Querceta（LU）、トスカーナ
66.リトルピエディグロッタ-レッジョエミリア、エミリアロマーニャ
67. Mater-フィアーノロマーノ（RM）、ラツィオ
68. Cocciuto-ミラノ、ロンバルディア
69.フレメント-サルデーニャ島カリアリ
70. アッティリオから - ナポリ、カンパニア州
71. ピッツェリア ルイジ チッピテッリ – サン ジュゼッペ ヴェスヴィアーノ (NA)、カンパニア州
72. SaScolla-サルデーニャ島カリアリ
73.カプアーノのピッツェリア7.0-ミラノ、ロンバルディア
74. ウンベルト – ナポリ、カンパニア州
75. ロカンダ デイ フェウディ – ペッツァーノ (SA)、カンパニア州
76.HofstätterGarten-ワインルートのトラミン（BZ）、トレンティーノアルトアディジェ
77.ラペルゴラ-ラディコンドリ（SI）、トスカーナ
78.ボッテガダニ-チェチナ（LI）、トスカーナ
79.ピッツェリアラスカレッタ-アスコリピチェノ、マルケ
80.ロタ-ローマ、ラツィオ
81.ピザカンネトビーチ2-マルゲリータディサボイア（BT）、プーリア
82.酵母72-トラニ（BT）、プーリア
83. フォーン – マリリアネッラ (NA)、カンパニア州
84. カーマイン ドンゼッティ – ピザ & フライド – カサンドリーノ (NA)、カンパニア州
85. プルチネッラの秘密 – カンパニア州モンテサルキオ (BN)
86. ビオエッセリー – ミラノ、ロンバルディア州
87.グラマー-ファッションピザ-リオネーロインハゲタカ（PZ）、バジリカータ
88. Piazzetta delPisacane-リグーリア州ジェノヴァ
89. Il Vecchio Gazebo-モルフェッタ（BA）、プーリア
90.マルゲ-ミラノ、ロンバルディア
91. ピッツェリア ゴリツィア 1916 – ナポリ、カンパニア
92.すべての人のためのフライグッドネス-カスティノ（CN）、ピエモンテ
93. Bas＆Co-ペスケ（IS）、モリーゼ
94. リトル・ホール – ローマ、ラツィオ
95. Libery Pizza＆Artigianal Beer-トリノ、ピエモンテ
96.ママ-レンディナラ（RO）、ベネト
97. Oil & Basil - Giacomo Garau - Calvi Risorta (CE), カンパニア
98. Il Pacchero-フィレンツェ、トスカーナ
99. I Belcastro-ローマ、ラツィオ
100. Gaetano Paolella Pizzeria – カンパニア州アチェッラ (NA)
