Tahun 2019 untuk diingat bagi Prosecco. Panen pertama telah dimulai di bukit-bukit yang diakui oleh Unesco, dan ini menandai komitmen bertahun-tahun oleh produsen Veneto dan pada saat yang sama Prosecco mencetak peningkatan penjualan sebesar 50% di Prancis, yang mencatat rekor ekspor bersejarah Prosecco dan di pasar dunia. , mencapai nilai total tidak kurang dari 2019 juta euro pada paruh pertama tahun 458. Dengan peningkatan ekspor Prosecco sebesar 17%. menaklukkan pada tahun 2019 keunggulan anggur Italia yang paling banyak dikonsumsi di luar negeri berkat kualitas tinggi dan kapasitas produksi dengan gelembung berharga yang – menggarisbawahi catatan dari Coldiretti – adalah protagonis dari ledakan nyata di AS. Amerika Serikat dengan peningkatan nilai sebesar 41% menjadi pelanggan utama mengungguli Inggris Raya dan Prancis sedangkan Jerman berada di urutan keempat yang peningkatannya lebih terkendali (+7%). Tetapi peningkatan yang menggembirakan sebesar 66% dalam nilai penjualan juga tercatat di China di mana, bagaimanapun, permintaan masih sangat terbatas karena preferensi tradisional yang diberikan di raksasa Asia terhadap anggur merah.
Persetujuan dari luar Pegunungan Alpen signifikan terhadap keberhasilan yang dicapai juga melawan persaingan dari sampanye. Namun, apa yang membebani kesuksesan Prosecco di seluruh dunia - jelas Coldiretti - adalah proliferasi di berbagai benua segala jenis pemalsuan dengan tiruan yang tersebar luas di semua negara, dari Meer-secco hingga Kressecco, dari Semisecco hingga Consecco, tetapi itu dibuka kedoknya. penjualan juga Whitesecco dan Crisecco. Mengenai panen tahun ini, hasil yang sangat positif diharapkan. Panen anggur Glera akan 10-15% lebih rendah dari tahun lalu, yang menandakan produksi yang luar biasa. Nyatanya, panen pertama menjanjikan kualitas mutlak berkat keseimbangan yang tepat antara kandungan gula dan keasaman serta status kesehatan buah anggur yang optimal. Setelah musim dingin yang agak dingin, yang mencatat suhu sesuai dengan periode tersebut, daerah tersebut mengalami musim semi yang lebih dingin dan lebih hujan daripada musim semi rata-rata yang menyebabkan keterlambatan pertumbuhan dan diikuti oleh musim panas yang sesuai, dengan tren suhu yang khas untuk musim tersebut .
