Sarang buatan untuk menampung Great Tits, Redstarts, dan pemakan serangga lainnya yang berguna untuk keseimbangan alami kebun anggur: ini adalah inisiatif lingkungan asli dan penting yang diluncurkan oleh Ricci Curbastro Company, keluarga bersejarah pembuat anggur di Franciacorta yang memproduksi anggur yang diminta dan dihargai di seluruh dunia.
Orisinalitas proyek "The Three Lives of the Tree" tidak hanya mencakup aspek lingkungan tetapi juga kemanusiaan. Faktanya, inisiatif tersebut melihat kolaborasi antara ruang bawah tanah Franciacorta yang hebat dan Lembaga Pemasyarakatan Alessandria. Para napi penjara Piedmont justru diserahi tugas mengubah tongkat tong dan barrique menjadi kotak burung sesuai dengan prinsip pemulihan dan keberlanjutan.
“Untuk realitas seperti kami, yang bersertifikat berkelanjutan dengan standar Equalitas sejak 2017, perhatian terhadap masalah tertentu merupakan prioritas mutlak - kata Riccardo Ricci Curbastro - Bukan kebetulan bahwa semua yang kami gunakan di ruang bawah tanah mengikuti logika pemulihan alami. Seperti sumbat gabus, yang digunakan untuk produksi panel penyerap suara dan penyekat, atau penggunaan pada beberapa gabus polimer anggur yang dihasilkan dari tebu, dengan dampak produksi netral dan seluruhnya dapat didaur ulang. Namun, kayu tong dan barrique, yang berasal dari hutan milik negara Prancis yang dikelola secara berkelanjutan, tidak selalu mudah didaur ulang - penggunaan klasik seperti meja atau pekebun mengurangi batas ruang yang seringkali terbatas di rumah maupun di tempat umum - dan ini berisiko mengganggu siklus kebajikan. Bagi kami di Ricci Curbastro, ini adalah pertanyaan untuk menawarkan kayu ek ini kehidupan ketiga setelah tumbuh di hutan yang menjamin, berkat energi matahari, "penyimpanan" karbon dioksida dalam kayu yang sangat berbahaya bagi pemanasan global dan setelah 'digunakan. selama beberapa tahun sebagai wadah yang ideal untuk pematangan anggur kami”.
Pada titik inilah pilar ketiga, yaitu keberlanjutan etis, ditambahkan ke konsep keberlanjutan lingkungan dan ekonomi. Tongkat yang ditinggalkan, dikerjakan dengan terampil di departemen pertukangan di Lembaga Pemasyarakatan Alessandria, diubah menjadi sarang buatan, sehingga menutup siklus kayu, dengan cara yang paling alami.
“Ide Koperasi di Fuga, yang beroperasi di Lembaga Pemasyarakatan Alessandria – jelas Andrea Ferrari (Presiden ISES) – dengan antusias menyambut proposal yang luar biasa ini. Kami bekerja untuk melibatkan narapidana dalam kegiatan yang memberi mereka kesempatan kedua, mulai dari pekerjaan, karena hanya pekerjaan yang menjamin martabat dan kemungkinan penebusan yang nyata. Dalam hal ini, proyek sarang buatan sangat cocok dengan misi kami: memulihkan manusia dan material mulai dari sesuatu yang baru, indah, bermanfaat, dan menghormati lingkungan”.
Pertanian Ricci Curbastro, yang dipimpin oleh generasi kedelapan belas dari keluarga homonim dengan Gualberto dan Filippo, bersama dengan ayah mereka Riccardo, tidak hanya menjamin ingatan sejarah dari tradisi produksi kuno - Museum Pertanian dan Anggur Ricci Curbastro tertutup dalam satu kenyataan Curbastro, Arsip Ricci Curbastro, dan Perpustakaan Ricci Curbastro – tetapi juga menawarkan inovasi berkelanjutan di setiap sektor aktivitas pembuatan anggurnya.
Di bidang lingkungan, setelah pengabaian semua herbisida pada tahun 1980, jalan tersebut membawa perusahaan untuk menyelesaikan swasembada listrik pada tahun 2005, pertanian organik pada tahun 2015 dan akhirnya menjadi salah satu dari 9 perusahaan Italia berkelanjutan bersertifikat pertama dengan Equalitas standar pada tahun 2017. Keberlanjutan, yang menyentuh pilar lingkungan dan sosial, merupakan jantung dari proyek baru ini.
"The Three Lives of the Tree" adalah bab pertama dari proyek "The Nest of Sustainability", sebuah wadah dari berbagai inisiatif yang akan dikembangkan Ricci Curbastro Company selama beberapa tahun ke depan.
