Beberapa memilih untuk bertahan di industri, menjadi pelatih, manajer, atau komentator. Namun ada juga yang mengambil jalan berbeda, sama sekali jauh dari boots dan lapangan. Dalam beberapa tahun terakhir salah satu sektor yang paling populer di antara pemain sepak bola, tetapi juga di kalangan olahragawan pada umumnya, itu ada di sana Restoran.
Seseorang telah memilih daging, seseorang pizza, yang lain fokus pada asalnya. Urutan kronologis terbaru adalah mantan Ivan Cordoba hitam dan biru yang baru saja membuka restoran Mitù di Milan. Meskipun mungkin tampak seperti oxymoron, mengingat sosok pesepakbola dikaitkan dengan pola makan tertentu, siap untuk tidak memberikan dosa kerakusan kepada siapa pun, semakin banyak atlet sepak bola yang memutuskan untuk berinvestasi makanan & Minuman. Ini daftarnya.
Ivan Cordoba – Mitu
Santapan mewah pertama dengan masakan Kolombia sebagai protagonis tiba di Milan. Ide tersebut lahir dua tahun lalu oleh empat orang sahabat, termasuk mantan bek Inter dan timnas Kolombia, Ivan Cordoba, yang saat ini menjabat sebagai direktur olahraga Venezia. Restoran Mitú mengambil namanya dari sebuah kota kecil Kolombia, pintu gerbang ke hutan Amazon. Cordoba bersama dengan Luca Monica, mantan Longino & Cardinal, Filippo Ingraffia, seorang pengacara terkenal Milan. Dan saudaranya Andres, arsitek studio Milan Ma2a yang mengawasi desain dan antarmuka tempat tersebut. Suasananya akrab dan dapurnya dipimpin oleh Alvaro Clavijo, dari restoran El Chato di Bogota, salah satu koki paling berpengaruh di Amerika Selatan dan ketujuh dalam peringkat 50 terbaik Amerika Latin, didukung oleh koki penduduk Spanyol Jose Narbona Rodriguez. Ide kulinernya terkait dengan penemuan kembali masakan Kolombia dan menunya berubah sesuai musim dan ketersediaan bahan mentah. Daftar anggur penuh dengan anggur putih, merah, mawar, anggur bersoda, dan sampanye, dari kilang anggur Italia, Amerika Selatan, Spanyol, Prancis, dan negara-negara Eropa lainnya.
Alessandro del Piero – N10
Mantan bintang sepak bola Juventus, Alessio Del Piero juga membawa ketenarannya ke restoran luar negeri. Dia pertama kali membuka restoran Italia N10 di Milan, kemudian berkembang ke Los Angeles, tempat tinggalnya saat ini. Restoran ini menawarkan masakan Italia regional dan musiman dengan kunci modern dengan formula "gigitan" khusus, rasa dari berbagai jenis mulai dari gurih hingga manis.
Leonardo Bonucci-Leve
Léve, restoran pemain sepak bola Juventus Leonardo Bonucci, terletak di vila Barozza yang elegan di pusat kota Turin. Restoran ini terinspirasi, baik dari segi menu maupun lingkungan, oleh "Bocasalina" dari Formentera, Es Pujols yang paling terkenal. Sedemikian rupa sehingga dapur dipercayakan kepada koki pertama Bocasalina, Marco de Matteis, penuh dengan proposal inovatif dari bar lounge dan menu yang juga kaya akan daging dan ikan mentah serta counter berlimpah yang penuh dengan makanan penutup.
Ciro Ferrara – Dari Ciro
Juga di Turin, bek Juventus Ciro Ferrara menceburkan diri ke dalam masakan Neapolitan: margherita, kerak yang diisi dengan ricotta, sosis, friarielli, chiacchiere dan zeppole tetapi juga spageti allo scoglio atau gurita alla luciana. Restorannya "Da Ciro" terletak di pusat kota, di Corso Vinzaglio.
Pier Paolo Virdis – Rasa Virdis
Mantan pemain Milan dan Juventus tahun 2003-an, pemenang Piala Eropa dan Piala Italia, membuka toko anggur Il Gusto di Virdis pada tahun XNUMX, dan kemudian menjadi restoran enam tahun kemudian. Masakan dengan berbagai upeti ke Sardinia seperti telur belanak, lasagna dengan roti guttiau dan makanan khas Sardinia lainnya. Mengingat kecintaan mantan pencetak gol itu pada anggur, menunya menampilkan berbagai pilihan anggur pulau.
Danilo D'Ambrosio – Gudang Tradisi
Bek Inter Milan dan tim nasional Italia membuka restoran pertamanya di Milan lebih dari setahun yang lalu. Terletak di ruang yang pernah menjadi bank, oleh karena itu nama restoran "Caveau di Tradizioni", D'Ambrosio bersama chef Felice Lo Basso menawarkan menu yang mengingatkan pada tradisi Italia Selatan yang disempurnakan dengan teknik paling modern dan ' ekstra kreatif dari koki dan brigade-nya
Rino Gattuso – Ikan dan Gastronomi Gattuso & Bianchi
Koki kue ahli (Andrea Bianchi) dan mantan pemain sepak bola telah menggabungkan persahabatan dan kecintaan terhadap makanan dengan membuka Gattuso&Bianchi Bistrot di Gallarate. Di sini Anda dapat membeli ikan segar, hidangan asli dan tradisional disiapkan di dapur, semuanya sangat informal dan ramah. Dan, di bistro ini juga dimungkinkan untuk membeli produk khas G&B, mulai dari pure tomat hingga berbagai macam saus.
Javer Zanetti dan Esteban Cambiasso – El Botinero
Di Brera, sepelemparan batu dari pusat Milan, adalah restoran Argentina dari dua teman hitam dan biru Javier Zanetti dan Esteban Cambiasso. "El Botinero". Dengan suasana modern dan elegan, restoran ini memiliki perabotan yang seluruhnya didedikasikan untuk olahraga termasuk kaus, sepatu, foto, dan memorabilia lainnya, serta masakan khas Argentina. Satu-satunya restoran di Milan dengan berbagai pilihan 8 jenis ras sapi yang berbeda. Selain itu, mantan kapten Nerazzurri membuka "El Patio del Gaucho" miliknya pada Oktober 2020, di dalam Sheraton Milano San Siro, restoran steak khas Amerika Selatan: mulai dari parrilla grill tradisional, dengan potongan daging terbaik, hingga ikan bakar, kerang, dan Sayuran.
Claudio Marchisio – Ties Sushi & Lainnya
Mantan gelandang Juventus, Claudio Marchisio, memutuskan untuk fokus ke dunia restoran sejak awal tahun 2016. Pecinta sushi dan masakan Jepang, bersama istrinya Roberta Sinopoli, mantan pemain Juventus membuka Legami Sushi&More Asia pertama di dekat Vinovo (Turin), satu di Poltu Quatu (Sardinia), satu di Roma dan yang terakhir di Bergamo.
Andrea Petagna – Warna Sehat
Striker Neapolitan Andrea Petagna bersama dengan penjebak Sfera Ebbasta membuka restoran pertama mereka, "Warna Sehat" dua tahun lalu. Ini adalah makanan cepat saji yang sehat: antara poke Hawaii, burger bao, tartare ikan dan daging, alpukat isi, salad, pancake, dan es krim tetapi tanpa minuman beralkohol. Sebuah proyek yang membangkitkan minat desainer Marcelo Burlon. Pada tahun 2021 mereka membuka yang kedua di Roma di daerah Prati dan pada musim semi di Napoli.
