कुछ कोच, मैनेजर या कमेंटेटर बनकर उद्योग में बने रहना चुनते हैं। लेकिन ऐसे लोग भी हैं जो जूते और मैदान से पूरी तरह दूर एक अलग रास्ता अपनाते हैं। हाल के वर्षों में सबसे लोकप्रिय क्षेत्रों में से एक फुटबॉल खिलाड़ी, लेकिन सामान्य तौर पर खिलाड़ियों के बीच भी, यह वहीं है रेस्टोरेंट.
किसी ने मांस चुना है, किसी ने पिज्जा, किसी ने अपनी उत्पत्ति पर ध्यान केंद्रित किया है। कालानुक्रमिक क्रम में नवीनतम पूर्व काले और नीले इवान कॉर्डोबा हैं जिन्होंने अभी मिलान में अपना रेस्तरां मिटू खोला है। हालांकि यह एक ऑक्सीमोरोन की तरह लग सकता है, यह देखते हुए कि फुटबॉलर का आंकड़ा एक विशेष आहार से जुड़ा हुआ है, जो किसी को लोलुपता का पाप नहीं देने के लिए तैयार है, अधिक से अधिक फुटबॉल एथलीट इसमें निवेश करने का निर्णय लेते हैं खाद्य और पेय. यहाँ सूची है।
इवान कॉर्डोबा - मितु
नायक के रूप में कोलम्बियाई भोजन के साथ पहला बढ़िया भोजन मिलान में आता है। यह विचार दो साल पहले चार दोस्तों द्वारा पैदा हुआ था, जिसमें इंटर के पूर्व डिफेंडर और कोलम्बियाई राष्ट्रीय टीम, इवान कॉर्डोबा, वर्तमान में वेनेज़िया के खेल निदेशक शामिल हैं। मिटू रेस्तरां का नाम एक छोटे से कोलम्बियाई शहर से लिया गया है, जो अमेज़न वर्षावन का प्रवेश द्वार है। कॉर्डोबा लुका मोनिका, पूर्व लोंगिनो और कार्डिनल, फिलिपो इंग्राफिया, एक प्रसिद्ध मिलानी वकील के साथ। और उनके भाई एंड्रेस, मिलानी स्टूडियो Ma2a के वास्तुकार, जिन्होंने स्थल के डिजाइन और इंटरफ़ेस का निरीक्षण किया। वातावरण परिचित है और रसोई का नेतृत्व बोगोटा में एल चैटो रेस्तरां के अल्वारो क्लाविजो द्वारा किया जाता है, जो दक्षिण अमेरिका में सबसे प्रभावशाली रसोइयों में से एक है और लैटिन अमेरिका की 50 सर्वश्रेष्ठ रैंकिंग में सातवें स्थान पर है, जो निवासी स्पेनिश शेफ जोस नारबोना रोड्रिगेज द्वारा समर्थित है। उनके पाक संबंधी विचार कोलम्बियाई व्यंजनों की पुनर्खोज से जुड़े हैं और मौसम और कच्चे माल की उपलब्धता के अनुसार मेनू में बदलाव होता है। शराब की सूची इतालवी वाइनरी, दक्षिण अमेरिका, स्पेन, फ्रांस और अन्य यूरोपीय देशों से सफेद, लाल, गुलाब, स्पार्कलिंग वाइन और शैम्पेन से भरी हुई है।
एलेसेंड्रो डेल पिएरो - N10
पूर्व जुवेंटस फुटबॉल स्टार, एलेसियो डेल पिएरो ने भी अपनी प्रसिद्धि विदेशी रेस्तरां में लाई है। उन्होंने सबसे पहले मिलान में अपना इतालवी रेस्तरां N10 खोला, फिर लॉस एंजिल्स में विस्तार किया, जहां वे वर्तमान में रहते हैं। रेस्तरां विशेष "बाइट्स" फार्मूले के साथ एक आधुनिक तरीके से क्षेत्रीय और मौसमी इतालवी भोजन पेश करता है, जिसमें दिलकश से लेकर मीठे तक के विभिन्न प्रकार के स्वाद शामिल हैं।
लियोनार्डो बोनुची-लेव
लेवे, जुवेंटस फुटबॉलर लियोनार्डो बोनुची का रेस्तरां, ट्यूरिन के केंद्र में एक सुंदर बारोज़ा विला में स्थित है। मेनू और पर्यावरण दोनों के मामले में रेस्तरां Es Pujols के सबसे प्रसिद्ध Formentera के "बोकासालिना" से प्रेरित है। इतना अधिक कि रसोई को बोकासालिना के पहले शेफ, मार्को डी मैटिस को सौंपा गया है, जो लाउंज बार से अभिनव प्रस्तावों से भरा हुआ है और एक मेनू भी कच्चे मांस और मछली से समृद्ध है और डेसर्ट से भरा एक प्रचुर मात्रा में काउंटर है।
सिरो फेरारा - सिरो से
ट्यूरिन में भी, जुवेंटस के डिफेंडर सिरो फेरारा ने खुद को नीपोलिटन व्यंजन में फेंक दिया: मार्घेरिटा, रिकोटा, सॉसेज, फ्रायरीली, चियाचिएरे और ज़ेपोल से भरे क्रस्ट लेकिन स्पेगेटी एलो स्कोग्लियो या ऑक्टोपस अल्ला लुसियाना भी। उनका रेस्तरां "डा सिरो" शहर के केंद्र में, कोरसो विंज़ाग्लियो में स्थित है।
पियर पाओलो विर्डिस - विर्डिस का स्वाद
2003 के पूर्व मिलान और जुवेंटस फुटबॉलर, एक यूरोपीय कप और एक इतालवी कप के विजेता, ने XNUMX में इल गुस्टो डी विर्डिस वाइन शॉप खोली, और फिर छह साल बाद एक रेस्तरां बन गया। सार्डिनिया के लिए विभिन्न श्रद्धांजलि के साथ एक व्यंजन जैसे कि मुलेट रो, लसग्ना के साथ गुटियाउ ब्रेड और अन्य विशिष्ट सार्डिनियन विशेषताएँ। शराब के लिए पूर्व गोलस्कोरर के जुनून को देखते हुए, उनके मेनू में द्वीप वाइन का विस्तृत चयन होता है।
डेनिलो डी'अम्ब्रोसियो - परंपराओं की तिजोरी
इंटर मिलान के डिफेंडर और इतालवी राष्ट्रीय टीम ने एक साल पहले ही मिलान में अपना पहला रेस्तरां खोला था। उन स्थानों में स्थित है जहां कभी एक बैंक हुआ करता था, इसलिए रेस्तरां का नाम "कैवेउ डी ट्रेडिज़ियोनी", डी'अम्ब्रोसियो शेफ फेलिस लो बासो के साथ एक मेनू पेश करता है जो दक्षिणी इटली की परंपरा को याद करता है जो सबसे आधुनिक तकनीकों और 'के साथ बढ़ाया गया है। शेफ और उनकी ब्रिगेड से क्रिएटिव एक्सट्रीओ
रिनो गैटूसो - फिश एंड गैस्ट्रोनॉमी गैटूसो और बियांची
एक विशेषज्ञ पेस्ट्री शेफ (एंड्रिया बियांची) और एक पूर्व फुटबॉल खिलाड़ी ने गैलारेट में गैटूसो और बियांची बिस्ट्रोट खोलकर दोस्ती और भोजन के लिए प्यार को जोड़ा है। यहां आप ताजी मछली खरीद सकते हैं, असली और पारंपरिक व्यंजन रसोई में तैयार किए जाते हैं, सभी बहुत ही अनौपचारिक और स्वागत योग्य। और, इस बिस्ट्रो में टमाटर प्यूरी से लेकर विभिन्न प्रकार के सॉस तक G&B सिग्नेचर उत्पाद खरीदना भी संभव है।
जेवर ज़ानेटी और एस्टेबन कैम्बियासो - एल बोटिनेरो
ब्रेरा में, मिलान के केंद्र से कुछ ही दूरी पर, दो काले और नीले दोस्तों जेवियर ज़ानेटी और एस्टेबन कैम्बियासो का अर्जेंटीना रेस्तरां है। "एल बोटिनेरो"। आधुनिक और सुरुचिपूर्ण वातावरण के साथ, रेस्तरां में जर्सी, जूते, फोटो और अन्य यादगार वस्तुओं और विशिष्ट अर्जेंटीना भोजन सहित खेल के लिए पूरी तरह से समर्पित साज-सामान है। मिलान में एकमात्र रेस्तरां जिसमें 8 प्रकार की विभिन्न मवेशियों की नस्लों का विस्तृत चयन है। इसके अलावा, पूर्व Nerazzurri कप्तान ने अक्टूबर 2020 में अपना "El Patio del Gaucho" खोला, शेरेटन मिलानो सैन सिरो के अंदर, आमतौर पर दक्षिण अमेरिकी स्टीकहाउस: पारंपरिक पैरिला ग्रिल से, मांस के सबसे अच्छे कट के साथ, ग्रिल्ड फिश, शेलफिश और सब्ज़ियाँ।
क्लाउडियो मार्चिसियो - टाई सुशी एंड मोर
पूर्व जुवेंटस मिडफील्डर, क्लाउडियो मार्चिसियो ने 2016 की शुरुआत में रेस्तरां की दुनिया पर ध्यान केंद्रित करने का फैसला किया। सुशी और जापानी व्यंजनों के प्रेमी, अपनी पत्नी रोबर्टा सिनोपोली के साथ, जुवेंटस के पूर्व खिलाड़ी ने विनोवो (ट्यूरिन) के पास पहली एशियाई लेगामी सुशी और अधिक खोली। एक पोल्टू क्वातु (सार्डिनिया) में, एक रोम में और आखिरी बर्गामो में।
एंड्रिया पेटागना - स्वस्थ रंग
नीपोलिटन स्ट्राइकर एंड्रिया पेटाग्ना ने ट्रैपर स्फेरा एब्बास्टा के साथ मिलकर दो साल पहले अपना पहला रेस्तरां "स्वस्थ रंग" खोला। यह एक स्वस्थ फास्ट फूड है: हवाई पोक, बाओ बर्गर, मछली और मांस टार्टारे, भरवां एवोकैडो, सलाद, पेनकेक्स और आइसक्रीम के बीच लेकिन मादक पेय के बिना। एक परियोजना जिसने डिजाइनर मार्सेलो बर्लॉन के हित को जगाया। 2021 में उन्होंने रोम में प्रति क्षेत्र में और नेपल्स में वसंत ऋतु में दूसरा खोला।
