"Il y a un grand désir de Made in Italy, c'est à nous de l'offrir de la meilleure façon possible": Chiara Soldati PDG de La Scolca, la plus ancienne cave de Gavi, l'une des premières réalités du secteur du vin italien, de retour d'une tournée aux États-Unis pour présenter son entreprise, il témoigne par sa propre expérience de la passion des États-Unis pour le vin italien, son histoire, ses territoires et sa grande diversité. Douze jours intenses, entre rencontres avec la presse professionnelle, récompenses, partenariats consolidés et nouvelles alliances, un calendrier chargé de rendez-vous, à commencer par le Best of the Best, organisé à Miami, qui a vu 50 des meilleurs chefs étoilés proposer leurs plats en combinaison avec les quelque 60 étiquettes qui, pour Wine Spectator, l'authentique bible de la critique internationale du vin, méritaient une note à partir de 90 points. C'était certainement excitant de se retrouver dans un contexte qui représente l'élite de la production mondiale – dit Chiara Soldati, – Tout comme c'était merveilleux de voyager à nouveau, de se rencontrer et d'échanger des idées. Il est important de reprendre les déplacements et de rétablir des contacts directs avec les marchés de référence, encore plus en ce moment complexe".
Mais ce qui la remplissait le plus de fierté, « au-delà du succès de nos étiquettes, c'était de percevoir l'engouement des Américains pour les vins italiens dont ils apprécient particulièrement l'histoire, les territoires, l'extraordinaire diversité et le style qui caractérise sans équivoque la qualité Made in Italie".
Un Made in Italy qui a vécu un moment important dans le Discover Boating Miami International Boat Show, le plus important événement de bateaux et de yachts au monde, au cours duquel La Scolca a confirmé le partenariat avec le groupe Ferretti, la marque emblématique de la voile de luxe qui porte des noms tels que Ferretti Yachts, Riva, Pershing, Itama, CNR, Custom Line et Wally dans son portefeuille. Un mélange, celui entre les labels La Scolca et les bateaux Ferretti, qui réaffirme ce style italien tant apprécié du public étranger. Comme il est également clairement apparu lors du Food Network & Cooking Channel South Beach Wine & Food Festival présenté par Capital One (SOBEWFF®), un contexte qui a vu une autre étape importante sanctionnée, le partenariat entre La Scolca et Coravin. Le voyage a également représenté l'occasion de présenter enfin "en direct", à la presse et aux opérateurs du secteur, les vins les plus vendus de la maison piémontaise aux USA : Gavi dei Gavi ® Black Label, Gavi dei Gavi ® D'Antan et Gavi La Scolca. « Nous avons perçu une grande attention envers l'excellence italienne – explique Chiara Soldati – et un grand désir de revenir visiter notre pays. Et il est de notre devoir d'offrir notre extraordinaire patrimoine d'art, de culture et de produits de la meilleure façon possible. Nous sommes les gardiens d'une beauté sans pareille, encore plus précieuse, aux yeux du monde, dans un moment dramatique comme celui que nous vivons en ces terribles semaines".
