en 2021 yo'Italia, en términos de volumen, fue el mayor exportador de vino en el mundo, con 20,8 millones de hl exportados y una cuota de mercado mundial del 20%. Ellos siguen España y Franciaa. Sin embargo, en lo que respecta a las exportaciones expresadas en valor, el Bel Paese ocupa el segundo lugar detrás de sus primos transalpinos. La diferencia que surge entre el valor y los volúmenes viene dada por precios medios de venta muy diferentes. Francia se sitúa en 9€/l, Italia en 4,2€/l, España en 2,1€/l. Esto se debe a que Francia ha logrado valorizar mejor sus vinos, creando un mercado con mayor valor agregado.
Al cruzar los datos de la Organización Mundial de Aduanas (OMD) y los de la OIV, se observa que la vino embotellado mantiene la primacía de las ventas, cubriendo el 70% de las exportaciones globales, aunque registra una reducción de -1,7% en volúmenes y -6,7% en valores.
Al mismo tiempo, los canales de distribución online experimentaron una auténtica explosión: +74,9% de ventas a través de Portal web propio, +435% le plataformas en línea especializado, +74,7% i mercado generalistas De hecho, en un 2021 que vio caer las inversiones de los grandes productores de vino un 14,3% y su gasto en publicidad un 13,4%, las inversiones digitales aumentaron un 55,8%. L'comercio electrónico también permite que las personas se acerquen directamente al enólogo, saltándose cualquier forma de intermediación.
Basado en un análisis de Monitor de vino realizado en 2021 sobre un panel de 165 empresas, aquellas que han logrado mantener su participación de mercado han mostrado una fuerte propensión a exportar. Aquí es donde entran en juego las estrategias de venta multicanal, el brand-awareness (fuerte reconocimiento del producto y de la marca), la gestión de la calidad y la diversificación de los mercados de salida. Por ello, se han incrementado las inversiones en internacionalización empresarial y marketing digital, también gracias a las actividades de consultoría y promoción de la agencia ICE e incentivos estatales, como el Bono Exportación Digital.
En cuanto a 2022, ya se habla de ocho mil millones en exportaciones, nuevo récord de facturación, (+12% respecto a 2021), con el que el Made in Italy empieza a cerrar el año. los datos deObservatorio Federvini destacar cómo hubo sobre todo tres factores que influyeron en la tendencia positiva de exportaciones 2022. En primer lugar, el cambio euro-dólar permitió compensar los incrementos en los costos de producción y recuperar competitividad en mercados ligados al dólar como EE.UU. y Canadá. En segundo lugar, una gran contribución vino de la recuperación global del turismo, que impulsó el consumo de vinos y licores en el canal horeca (bares y restaurantes). En Italia, a finales de agosto, las llegadas de turistas internacionales superaron los 35 millones (+125% respecto al mismo periodo de 2021). Y finalmente, tuvo un efecto positivo la diversificación de los mercados, como estrategia adoptada por muchas empresas que miran a mercados como Tailandia y Vietnam, donde en los primeros 8 meses de 2022 el valor de las exportaciones de vino creció un 158% y un 82%. respectivamente.
Hace diez años, yo mercados de la UE representaron alrededor del 57% del valor de las exportaciones, después del Brexit en 2021, alcanzaron el 39%. Este escenario ha determinado un enfoque diferente de los mercados de destino y ha impulsado una expansión de los espacios comerciales a controlar hacia las nuevas realidades emergentes: hoy Asia representa el 7% de la exportación total de vino italiano.
