Un 2019 para recordar para Prosecco. La primera cosecha ha comenzado en las colinas reconocidas por la Unesco, y esto corona años de compromiso de los productores de Veneto y, al mismo tiempo, Prosecco registra un aumento del 50% en las ventas en Francia, lo que establece el récord histórico de exportación de Prosecco y en los mercados mundiales. , alcanzando un valor total de nada menos que 2019 millones de euros en el primer semestre de 458. Con un aumento del 17% en las exportaciones de Prosecco conquistó en 2019 la primacía del vino italiano más consumido en el extranjero gracias a la alta calidad y capacidad de producción con las preciosas burbujas que -subraya una nota de Coldiretti- son las protagonistas de un auténtico boom en USA. Estados Unidos, con un incremento del valor del 41%, se convierte en el principal cliente por delante de Gran Bretaña y Francia mientras que Alemania ocupa el cuarto lugar donde el incremento es más contenido (+7%). Pero un alentador aumento del 66% en el valor de las ventas también se registró en China donde, sin embargo, la demanda sigue siendo muy limitada debido a la tradicional preferencia que se da en el gigante asiático a los vinos tintos.
La aprobación de más allá de los Alpes es significativa del éxito alcanzado también frente a la competencia del champán. Sin embargo, lo que pesa sobre el éxito mundial de Prosecco - explica Coldiretti - es la proliferación en los distintos continentes de falsificaciones de todo tipo con imitaciones extendidas en todos los países, de Meer-secco a Kressecco, de Semisecco a Consecco, pero fue desenmascarado el venta también de Whitesecco y Crisecco. En cuanto a la cosecha de este año, se esperan resultados muy positivos. La cosecha de uvas Glera será un 10-15% inferior a la del año pasado, lo que presagia una producción de gran excelencia. De hecho, la primera cosecha promete ser de calidad absoluta gracias al justo equilibrio entre contenido de azúcar y acidez y al óptimo estado sanitario de la uva. Después de un invierno bastante fresco, que registró temperaturas acordes con la época, la zona vivió una primavera más fresca y lluviosa que la media que provocó un retraso en la brotación y seguida de un verano adecuadamente caluroso, con una tendencia térmica típica de la temporada.
