Treffen Sie sich vom 7. bis 9. März im römischen Stadtteil San Paolo, um mehr über Naturweine und handwerkliche Landwirtschaft zu erfahren. Lernen Sie unabhängige Winzer aus Italien, Frankreich, Slowenien, Spanien und Österreich kennen, die aufgrund ihrer handwerklichen Herangehensweise und umweltverträglichen Anbaumethoden ausgewählt wurden. Fördern Sie die kulturelle Auseinandersetzung mit nachhaltiger Landwirtschaft, Naturwein und den Veränderungen des modernen ländlichen Lebens. Die Veranstaltung beginnt am 7. März mit der Eröffnungsparty von „Naturalmente Selvaggi!“.
Ursprünglich als Treffpunkt für Winzer, Fachleute und Weinliebhaber gedacht, hat sich Vini Selvaggi im Laufe der Jahre zu einer nationalen Anlaufstelle für all jene entwickelt, die Authentizität, landwirtschaftliche Beständigkeit und eine kulturelle Alternative zu industriellen Weinmodellen suchen. „Eine Veranstaltung, die sich auf die Arbeit im ländlichen Raum, den Respekt vor dem Land und eine Kultur des bewussten Weingenusses konzentriert – frei von Trends und Standardisierung“, so die Organisatoren Lorenzo Macinanti und Giulia Arimattei.
Die Ausgabe 2026 vereint über 120 unabhängige Winzer aus Italien, Frankreich, Spanien, Slowenien und Österreich, darunter viele spannende Neuzugänge. Wie jedes Jahr liegt der Fokus auf neuen Weingütern, die selbst Kennern oft noch unbekannt sind. Die Verkostung präsentiert Weine mit unverwechselbarem Charakter, häufig unkonventionell, aber tief verwurzelt in ihren Herkunftsgebieten.
Vini Selvaggi etabliert sich zudem als Forum für Produzenten, Gastronomen, Händler, Journalisten und Weinliebhaber, um sich zu treffen, direkte Beziehungen zu pflegen und eine kurze, transparente Lieferkette zu fördern. Neben der Ausstellung bietet das Programm kulturelle Einblicke in nachhaltige Landwirtschaft, Naturwein und den Wandel des ländlichen Lebens in der heutigen Zeit.
Der Gastronomiebereich „Artigiani del Gusto“ ergänzt das Weinangebot durch eine Auswahl an hochwertigen Lokalen: La Polpetteria, Stracotteria, Spaccio, ReCUP und Twist & Chips bieten ein Angebot, das die Veredelung von Rohstoffen mit kreativer Weiterverarbeitung verbindet und so einen geselligen Raum für eine genussvolle Pause schafft.
Das Kaffeeangebot umfasst PicaPau und Origine, Spezialprojekte, die sich auf die Qualität der Lieferkette, die bewusste Auswahl von Rohstoffen und die Entwicklung einer Kaffeekultur konzentrieren.
Die Spirituosen- und Craft-Beer-Ecke mit DrinkIt, Distillerie Capitoline, L'Ardente, Liquorificio 4.0 und Birrificio Freelions erweitert die Ausstellung um eine Auswahl unabhängiger Produzenten, die Fermentation und Destillation handwerklich interpretieren und dabei Wert auf Forschung, regionale Identität und Produktionsqualität legen. Eine brandneue Attraktion der Ausgabe 2026 ist das Festival „Naturalmente Selvaggi!“ am Samstag, den 7. März. Die Veranstaltung bietet einen Marktbereich und Verkostungen, die den direkten Kontakt zwischen Produzenten und Publikum fördern und einen informierten Kauf der präsentierten Produkte ermöglichen sollen.
Die Veranstaltung „Naturalmente Selvaggi“ präsentiert Winzergruppen – einige davon sind während der offiziellen Messetage nicht anwesend – mit Verkostungen und einem Fokus auf spezifische Anbaugebiete und lokale Gruppen. Zu den vertretenen Produzenten gehören die Associazione Vignaioli Vulcani Laziali, die Ciociaria Naturale und die Senza Meja-Gruppe, die zwischen dem Collio und dem italienischen und slowenischen Karstgebiet liegt, sowie Weingüter wie Radikon, Nikolas Juretic und Paraschos. StappaLa und Frisson sorgen mit musikalischen Darbietungen und Weinproben für ein geselliges Ambiente. Der Eintritt ist frei, der Service ist kostenpflichtig. Weitere Informationen finden Sie auf der offiziellen Website: www.viniselvaggi.com
