Große Party im Teatro Mercadante in Neapel zur Präsentation von 5O TOP PIZZA ITALIEN 2022, la Ranking der besten Pizzerien in Italien kuratiert von Barbara Guerra, Albert Sapere und Luciano Pignataro.
Fast offensichtlicher Sieg für I Masanielli von Francesco Martucci, in Caserta, die zum vierten Mal in Folge bestätigt wird Beste Pizzeria in Italien. Um die zweite der Rangliste 50 Kalò von Ciro Salvo in Neapel und, um das Podium zu vervollständigen, al Dritter Platz 10 Diego Vitagliano Pizzeriaimmer in Neapel.
Folgt hinein vierte Position I Tigli in San Bonifacio (VR), et al Platz fünf die Brüder Francesco & Salvatore Salvo von San Giorgio a Cremano und Via Chiaia in Neapel.
Die Ausgabe von 50 Top-Pizza Italien 2022 sieht mehr als 500-Abzeichen unterteilt in Top Pizzerien (die ersten 50) Grandi-Pizza (von Position 51 bis 100) Ausgezeichnete Pizzerien und Pizzas für unterwegs – schneiden und wegnehmen.
Unter den Top 100 Pizzerien sticht, wie selbstverständlich zu erwarten, heraus Kampanien mit 30-Abzeichen, an zweiter Stelle steht die Lazio mit 13-Abzeichen, die die schlägt Lombardei mit 12 er ist gut auch für die Toskana mit 10. Gefolgt von Apulien und Venetien (5), Piemont und Sardinien (4), Sizilien (3), Abruzzen, Basilikata, Emilia-Romagna, Ligurien, Marken (2), schließlich Kalabrien, Molise, Trentino-Südtirol und Umbrien (1).
50 Top Pizza zeichnete nicht nur die besten Pizzerien Italiens aus, sondern verlieh auch eine Reihe von Sonderpreisen.
SONDERAUSZEICHNUNGEN 2022
• Pizzakoch des Jahres 2022 – Latteria Sorrentina Award: Jacopo Mercuro von 180 g Pizzeria Romana (Rom)
• Junger Mann des Jahres 2022 – Ooni Award: Davide Ruotolo von der Pizzeria Palazzo Petrucci (Neapel)
• Pizzeria-Neuheit des Jahres 2022 – Solania-Preis: Modus (Mailand)
• Aufführung des Jahres 2022 – Fratelli Perrella Award Brewery: Denis (Mailand)
• Pizza des Jahres 2022 – Robo Award: Negative Bewertung von Change-Minds von Ciccio Vitiello (Caserta)
• Bester Vorschlag für Fried Foods 2022 – Olitalia Award: Yeast Pizza, Bread… (Rom)
• Bestes Pasta-Omelett des Jahres 2022 – Pastificio di Martino Award: I Borboni Pizzeria (Pontecagnano Faiano, SA)
• Beste Weinkarte 2022 – Prosecco DOC Award: Pizzeria Da Lioniello (Succivo, CE)
• Bester Restaurantservice 2022 – Goeldlin Award: Officine del Cibo (Sarzana, SP)
• Innovation und ökologische Nachhaltigkeit 2022 – Ferrarelle Award: I Masanielli – Sasà Martucci (Caserta)
Die Einrichtungen, die sich durch ihre Aufmerksamkeit für ökologische Nachhaltigkeit auszeichneten, wurden auch mit der Vergabe des Forno Verde 2022-Preises ausgezeichnet.
Grüner Ofen 2022
• Die Masaniellis – Sasà Martucci, Caserta
• Die Grotten, Caggiano (SA)
• Pizza Pupillo Pura, Frosinone
• Denis, Mailand
• Pizzeria Le Parule, Herculaneum (NA)
• Pizzeria Gigi Pipa, Este (PD)
• Pizzarium, Rom
• Grotte Pizzeria Castello, Caggiano (SA)
Endlich Anerkennung Verdienst der Pizza 2022 Er ging an drei Pizzabäcker, die Anfang der 2000er Jahre die Geschichte der Pizza in ihren jeweiligen Kategorien veränderten: Enzo Coccia, Simone Padoan, Gabriele Bonci.
Top-Pizzerien von Position 1 bis Position 50
1. Die Masaniellis – Francesco Martucci – Caserta, Kampanien
2. 50 Kalò – Neapel, Kampanien
3. 10 Diego Vitagliano Pizzeria – Neapel, Kampanien
4. I Tigli - San Bonifacio (VR), Venetien
5. Francesco & Salvatore Salvo – Neapel, Kampanien
6. Seu Pizza Illuminati - Rom, Latium
7. News 94 – Neapel, Kampanien
8. 180g Pizzeria Romana - Rom, Latium
9. Trockenes Mailand – Mailand, Lombardei
10. Change-Minds von Ciccio Vitiello – Caserta, Kampanien
11. Die Masaniellis – Sasà Martucci – Caserta, Kampanien
12. Die Grotten - Caggiano (SA), Kampanien
13. Qvinto – Rom, Latium
14. Pfefferkörner – Caiazzo (CE), Kampanien
15. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Frattamaggiore (NA), Kampanien
16. 'O Scugnizzo - Arezzo, Toskana
17. Crosta - Mailand, Lombardei
18. Pizza Pupillo Pura - Frosinone, Latium
19. Apogeo - Pietrasanta (LU), Toskana
20. Die Cascina dei Sapori - Rezzato (BS), Lombardei
21. Patrick Ricci – Erde, Getreide, Erkundungen – San Mauro Torinese (TO), Piemont
22. Pizzeria Bäckerei Bosco - Tempio Pausania (SS), Sardinien
23. 400 Grad - Lecce, Apulien
24. Denis – Mailand, Lombardei
25. Pizzeria Da Lioniello – Succivo (CE), Kampanien
26. Enosteria Lipen - Triuggio (MB), Lombardei
27. Food Workshops - Sarzana (SP), Ligurien
28. L'Orso - Messina, Sizilien
29. Sbanco - Rom, Latium
30. Weizen - Acireale (CT), Sizilien
31. La Braciera - Palermo, Sizilien
32. Fandango - Potenza, Basilikata
33. Der alte Mann und das Meer - Florenz, Toskana
34. Pizzeria Le Parùle – Herculaneum (NA), Kampanien
35. Giovanni Santarpia – Florenz, Toskana
36. Giangi Pizza und Forschung - Arielli (CH), Abruzzen
37. BOB Alchemie in Spicchi - Montepaone Lido (CZ), Kalabrien
38. Pizzeria Borboni – Pontecagnano Faiano (SA), Kampanien
39. Sant'Isidoro - Pizza & Bolle - Rom, Latium
40. 'O Fiore Mio - Faenza (RA), Emilia-Romagna
41. Grigoris - Mestre (VE), Venetien
42. Modus – Mailand, Lombardei
43. Pizzeria Gigi Pipa - Este (PD), Venetien
44. Maiori – Cagliari, Sardinien
45. Hopfen & Mehl - Latiano (BR), Apulien
46. Antica Friggitoria Masardona Rom - Rom, Latium
47. Palazzo Petrucci Pizzeria – Neapel, Kampanien
48. Pizzeria Chicco - Colle di Val d'Elsa (SI), Toskana
49. Giotto Pizzeria - Bistrot - Florenz, Toskana
50. Guglielmo & Enrico Vuolo - Verona, Venetien
Großartige Pizzerien von Position 51 bis Position 100
51. Concettina bei den Drei Heiligen - Neapel, Kampanien
52. I Fontana – Somma Vesuviana (NA), Kampanien
53. Die Contrada – Aversa (CE), Kampanien
54. Gusto Divino - Saluzzo (CN), Piemont
55. La Gatta Mangiona - Rom, Latium
56. Pizzeria Mamma Rosa - Ortezzano (FM), Marken
57. La Piedigrotta - Varese, Lombardei
58. Meunier Champagne & Pizza - Corciano (PG), Umbrien
59. Der Stier – Caserta, Kampanien
60. Aufenthalt in Materdei – Neapel, Kampanien
61. Pizzeria Elite Rossi – Alvignano (CE), Kampanien
62. Angelo Pezzella - Pizzeria mit Küche - Rom, Latium
63. Sirani - Bagnolo Mella (BS), Lombardei
64. La Sorgente Pizzeria - Guardiagrele (CH), Abruzzen
65. Battil'oro - Querceta (LU), Toskana
66. Kleine Piedigrotta - Reggio Emilia, Emilia-Romagna
67. Mater - Fiano Romano (RM), Latium
68. Cocciuto - Mailand, Lombardei
69. Framento - Cagliari, Sardinien
70. Von Attilio – Neapel, Kampanien
71. Pizzeria Luigi Cippitelli – San Giuseppe Vesuviano (NA), Kampanien
72. Sa Scolla - Cagliari, Sardinien
73. Capuano's Pizzeria 7.0 - Mailand, Lombardei
74. Umberto – Neapel, Kampanien
75. Die Locanda dei Feudi – Pezzano (SA), Kampanien
76. Hofstätter Garten - Tramin an der Weinstraße (BZ), Trentino-Südtirol
77. La Pergola - Radicondoli (SI), Toskana
78. Bottega Dani - Cecina (LI), Toskana
79. Pizzeria La Scaletta - Ascoli Piceno, Marken
80. A Rota - Rom, Latium
81. Pizza Canneto Beach 2 - Margherita di Savoia (BT), Apulien
82. Hefe 72 - Trani (BT), Apulien
83. Foorn – Mariglianella (NA), Kampanien
84. Carmine Donzetti – Pizza & Fried – Casandrino (NA), Kampanien
85. Pulcinellas Geheimnis – Montesarchio (BN), Kampanien
86. Bioesserì – Mailand, Lombardei
87. Glamour - The Fashion Pizza - Rionero In Vulture (PZ), Basilikata
88. Die Piazzetta del Pisacane - Genua, Ligurien
89. Pavillon Il Vecchio - Molfetta (BA), Apulien
90. Marghe - Mailand, Lombardei
91. Pizzeria Gorizia 1916 – Neapel, Kampanien
92. Fliegen Sie Güte für alle - Castino (CN), Piemont
93. Bas & Co - Pesche (IS), Molise
94. Kleines Loch – Rom, Latium
95. Libery Pizza & Artigianal Beer - Turin, Piemont
96. Mama - Lendinara (RO), Venetien
97. Öl & Basilikum - Giacomo Garau - Calvi Risorta (CE), Kampanien
98. Il Pacchero - Florenz, Toskana
99. I Belcastro - Rom, Latium
100. Gaetano Paolella Pizzeria – Acerra (NA), Kampanien
