সে একটি সুন্দর স্বর্ণকেশী মেয়ে, তার বয়স 26 বছর এবং পিনোট গ্রিজিও 2018-এর বোতল বেছে নেওয়ার সময় বাবার সেলারে একজন নর্তকীর কমনীয়তার সাথে চলে যা আমরা সাউথ টাইরলের একটি গুরুত্বপূর্ণ কোম্পানির ইতিহাস এবং এর ওয়াইনগুলির উপর কথোপকথন শুরু করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি।
হেলেনা, Alois Lageder এর কন্যা, সারা বিশ্বের অর্ধেক পথ ভ্রমণের পর এক বছর ধরে পারিবারিক ওয়াইনের জন্য বিদেশী বাজারের সাথে ডিল করছে জার্মানি এবং ইংল্যান্ডের চলচ্চিত্র প্রযোজনা শিল্পে কাজ করেছেন. Alois থেকে কোন কল নেই, কিন্তু ধারণা যে সিনেমার অভিজ্ঞতা প্রায় ফুরিয়ে আসছে তার জন্য হেলেনাকে সাউথ টাইরোলে ক্যাসন হির্শপ্রুন এবং টোর লোয়েনগাং এস্টেট.
একটি প্রাচীন ভবন, ঐতিহাসিক শস্যভাণ্ডার, বোটানিক্যাল পার্ক, আঙ্গিনা এবং ঝর্ণা, গাছপালা সমৃদ্ধ বিলাসবহুল, কোম্পানির কার্যকলাপের পটভূমি তৈরি করে যা বাবা ছাড়াও হেলেনার ভাই, ক্লেমেন্স এবং বোন আনা দ্বারা পরিচালিত হয়। .
পরেরটি সম্পূর্ণরূপে সংগঠনে নিযুক্ত সুম্মা, ম্যাগ্রেতে বিশ বছরেরও বেশি সময় ধরে অনুষ্ঠিত ওয়াইন উৎসব এবং যেখানে আপনি সারা গ্রহের চমৎকার ওয়াইনমেকারদের সাথে দেখা করতে পারেন।
এই বছর স্পটলাইটে শুধুমাত্র বড় ইতালীয় লেবেল কিন্তু নয় হাঙ্গেরি, চেক প্রজাতন্ত্র এবং চীন থেকে ওয়াইন. লা বায়োডাইনামিকস হল জীবনের একটি দর্শন যা পুরো পরিবার ভাগ করে নেয় - হেলেনাকে পর্যবেক্ষণ করে - এবং এটি আমাদের মহান মূল্য। এটি সর্বপ্রথম পঞ্চাশ হেক্টর সম্পত্তিতে প্রয়োগ করা হয় যখন অন্য একশোতে তাদের চাষ করে এবং এস্টেটকে আঙ্গুর প্রদান করে তাদের মধ্যে সমাপ্তির লাইনে অনুরোধ এবং অনুপ্রেরণার কাজ করা হয়।
প্রতি বছর গড়ে এক মিলিয়ন বোতল উত্পাদিত হয়, 36টি লেবেলএবং মোট মাত্র কয়েকটি সংখ্যা রয়েছে যা লেজেডারের কথা বলে যা 2023 সালে 200 বছর উদযাপন করবে।
Pinot Grigio থেকে Gewurztraminer, Lagrein থেকে Sauvignon, Manzoni পর্যন্ত ওয়াইনের তিনটি প্রধান লাইন, শুধুমাত্র কয়েকটি নাম। "ক্লাসিক" লাইন যেখানে বৈচিত্র্য খেলা হয়, "কম্পোজিশন" লাইন যা মূল দ্রাক্ষাক্ষেত্রের উপর ভিত্তি করে ওয়াইনের বৈশিষ্ট্য এবং পুরানো এবং আরও মর্যাদাপূর্ণ দ্রাক্ষাক্ষেত্রের ওয়াইনগুলির জন্য "মাস্টারপিস" লাইন নির্দেশ করে।
দ্যা পিনোট গ্রিজিও 2018, 13% অ্যালকোহল, প্যারাডিস, দুর্গের ওয়াইন শপ-এ চেখে নেওয়া, 10 ঘন্টার জন্য স্কিনগুলির সাথে আংশিক সংস্পর্শে আসে এবং এটি ইস্পাতের সাথে এটিকে একটি এপিরিটিফের জন্য আদর্শ সতেজতার গ্যারান্টি দেয় (প্রতি বোতল €11,90 প্যারাডিস)। এমনকি কম অ্যালকোহল হল পোরর, পিনোট গ্রিজিও, 12,5% অ্যালকোহল, বড় ব্যারেলে ভিনিফাইড, প্রথমে ক্লাসিক কৌশলের সাথে তারপর 15 ঘন্টার জন্য স্কিনগুলিতে এবং শেষ পর্যন্ত আট মাস ধরে ডালপালা এবং স্কিনগুলিতে (প্রতি বোতল 17,50 ইউরো)। উভয় ওয়াইন তাদের পরিমার্জিত সরলতায় মার্জিত যা Alois Lagder এর কোম্পানির বৈশিষ্ট্য।
Tenuta Alois Lageder ওয়াইনারি
রেস্টুরেন্ট, টেস্টিং রুম এবং উঠান সহ বায়োডাইনামিক ওয়াইনারি।
Vicolo dei Conti 9
39040 Magré অন দ্য ওয়াইন রোড BZ
0471 809500
info@aloislageder.eu
aloislageder.eu
