প্রসেকোর জন্য মনে রাখার মতো একটি 2019৷ ইউনেস্কো কর্তৃক স্বীকৃত পাহাড়ে প্রথম ফসল কাটা শুরু হয়েছে, এবং এটি ভেনেটো প্রযোজকদের বছরের প্রতিশ্রুতির মুকুট দেয় এবং একই সময়ে প্রসেকো ফ্রান্সে বিক্রয় 50% বৃদ্ধি পায়, যা প্রসেকো এবং বিশ্ব বাজারে ঐতিহাসিক রপ্তানি রেকর্ড স্থাপন করে। , 2019 এর প্রথমার্ধে মোট মূল্য 458 মিলিয়ন ইউরোর কম নয়। প্রসেকো রপ্তানিতে 17% বৃদ্ধির সাথে 2019 সালে বিদেশে সবচেয়ে বেশি খাওয়া ইতালীয় ওয়াইনের প্রাধান্য জয় করেছে মূল্যবান বুদবুদগুলির সাথে উচ্চ গুণমান এবং উৎপাদন ক্ষমতার জন্য ধন্যবাদ - যা কোল্ডিরেত্তির একটি নোটকে আন্ডারলাইন করে - মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে সত্যিকারের বুমের নায়ক৷ মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, 41% এর মূল্য বৃদ্ধির সাথে, গ্রেট ব্রিটেন এবং ফ্রান্সের চেয়ে প্রধান গ্রাহক হয়ে উঠেছে যেখানে জার্মানি চতুর্থ স্থানে রয়েছে যেখানে বৃদ্ধি বেশি (+7%) রয়েছে। তবে চীনে বিক্রির মূল্যে 66% এর একটি উত্সাহজনক বৃদ্ধি রেকর্ড করা হয়েছিল যেখানে, যদিও, লাল ওয়াইনগুলিতে এশিয়ান জায়ান্টের প্রথাগত পছন্দের কারণে চাহিদা এখনও খুব সীমিত।
শ্যাম্পেন থেকে প্রতিযোগিতার বিরুদ্ধেও অর্জিত সাফল্যের জন্য আল্পস পর্বতমালার ওপার থেকে অনুমোদন উল্লেখযোগ্য। যাইহোক, প্রসেকোর বিশ্বব্যাপী সাফল্যের উপর যা বোঝায় - কোল্ডিরেত্তি ব্যাখ্যা করেন - তা হ'ল মীর-সেকো থেকে ক্রেসেকো, সেমিসেকো থেকে কনসেকো পর্যন্ত সমস্ত দেশে বিস্তৃত অনুকরণ সহ সমস্ত ধরণের নকলের বিভিন্ন মহাদেশে বিস্তার, কিন্তু এটি মুখোশহীন ছিল। হোয়াইটসেকো এবং ক্রিসেকোরও বিক্রয়। এই বছরের ফসল যতদূর উদ্বিগ্ন, অত্যন্ত ইতিবাচক ফলাফল প্রত্যাশিত. Glera আঙ্গুরের ফসল গত বছরের তুলনায় 10-15% কম হবে, যা একটি দুর্দান্ত উৎকর্ষের সূচনা করে। প্রকৃতপক্ষে, প্রথম ফসল নিখুঁত মানের হওয়ার প্রতিশ্রুতি দেয় চিনির পরিমাণ এবং অ্যাসিডিটির মধ্যে সঠিক ভারসাম্য এবং আঙ্গুরের সর্বোত্তম স্বাস্থ্যের অবস্থার জন্য ধন্যবাদ। একটি শীতল শীতের পরে, যা সময়ের সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ তাপমাত্রা রেকর্ড করে, এই অঞ্চলটি গড় বসন্তের তুলনায় শীতল এবং বৃষ্টিপাতের মধ্যে দিয়েছিল যার ফলে অঙ্কুরোদগম হতে দেরি হয় এবং তার পরে একটি উপযুক্ত গরম গ্রীষ্ম হয়, যা ঋতুর সাধারণ তাপমাত্রার প্রবণতা সহ।
