বিদেশে কৃষি-খাদ্য পণ্যের চাহিদা বাড়ছে, গত বছর আমরা সারা বিশ্বে সেগুলো রপ্তানি করেছি মূল্য 52 বিলিয়ন। ENI এর টার্নওভারের তুলনায় সামান্য কম, বৃহৎ ইতালীয় তেল বহুজাতিক।
একটি ঐতিহাসিক রেকর্ড, সর্বকালের সর্বোচ্চ, একটি সঙ্গে 9 এর বৃদ্ধিআগের বছরের তুলনায় %। গত বছরের জানুয়ারি-ডিসেম্বর সময়ের মধ্যে বৈদেশিক বাণিজ্যের সাপেক্ষে নতুন সুনির্দিষ্ট ইস্ট্যাটে কোল্ডিরেত্তির বিশ্লেষণ থেকে এটি উঠে এসেছে যা দেশের পুনরুদ্ধারের জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ ইতিবাচক প্রবণতা দেখায়।
জাতীয় কৃষি-খাদ্য রপ্তানির র্যাঙ্কিংয়ের শীর্ষে রয়েছে ওয়াইন যা 2021 সালে প্রাচীর ভেদ করে মূল্য 7 বিলিয়ন ইউরো একটি বাস্তব সঙ্গে ইতালীয় ঝকঝকে ওয়াইন জন্য বুম যা মূল্যের 23% বৃদ্ধির সাথে বিদেশ থেকে অনুরোধের বিস্ফোরণ রেকর্ড করে।
ইতালীয় খাবারের ইতালিতে তৈরি, বাণিজ্যিক বিনিময়ের অসুবিধা এবং সমস্ত মহাদেশকে মারাত্মকভাবে প্রভাবিত করা ক্যাটারিং লকডাউন সত্ত্বেও টেবিলে সন্তুষ্টির অনুসন্ধানের মাধ্যমে এটি একটি সাফল্য। কোভিড স্বাস্থ্য জরুরী - কোল্ডিরেটি নির্দিষ্ট করে - এটিও ঘটিয়েছে বিশ্বব্যাপী ভোক্তাদের মধ্যে একটি স্বাস্থ্যকর অগ্রগতি যারা মিত্র মঙ্গল পণ্যের কার্টে পছন্দের পক্ষপাতী হয়েছে যেমন এর ভূমধ্য খাদ্য.
ইতালীয় কৃষি ইউরোপে সবচেয়ে সবুজ এবং PDO/PGI/STG-এর সংখ্যা সর্বাধিক
মেড ইন ইতালির সাফল্যের ভিত্তিতে প্রকৃতপক্ষে এমন একটি কৃষি রয়েছে যা ইউরোপে 80 অপারেটর সহ জৈব চাষে ইউরোপীয় ইউনিয়নের নেতৃত্বে সবুজে পরিণত হয়েছে, সর্বাধিক সংখ্যক স্বীকৃত PDO/PGI/TSG বিশেষত্ব (316), 526 PDO/PGI ওয়াইন এবং 5.333টি ঐতিহ্যবাহী খাদ্য পণ্য। বেলপাইজ হল প্রথম ইউরোপীয় ইউনিয়নের চাল, ডুরম গম এবং ওয়াইন এবং ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যের বৈশিষ্ট্যযুক্ত অনেক শাক-সবজি যেমন টমেটো, অবার্গিন, আর্টিচোক, তাজা চিকোরি, এন্ডাইভস, সেলারি এবং মৌরি। এবং ফলের ক্ষেত্রেও, এটি অনেক গুরুত্বপূর্ণ উৎপাদনে উৎকৃষ্ট: তাজা আপেল এবং নাশপাতি, চেরি থেকে টেবিল আঙ্গুর, কিউই থেকে হ্যাজেলনাট এবং চেস্টনাট পর্যন্ত।
টেবিলে ইতালীয় পতাকার প্রধান গ্রাহকদের মধ্যে রয়েছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র যা 15% বৃদ্ধির সাথে দ্বিতীয় স্থানে রয়েছে তবে প্রবণতাটি জার্মানিতেও ইতিবাচক যা 9% বৃদ্ধির সাথে ইতালীয় খাবার আমদানিকারক দেশগুলির মধ্যে প্রথম স্থানে রয়েছে এবং ফ্রান্স (+8%) যা তৃতীয় স্থানে স্থিতিশীল এবং চতুর্থ স্থানে রয়েছে গ্রেট ব্রিটেন যেখানে, তবে, ব্রেক্সিট সংক্রান্ত অসুবিধা, শুল্ক পদ্ধতির মধ্যে এবং বিলম্ব এবং বর্ধিত নিয়ন্ত্রণের কারণে পরিবহন খরচ বৃদ্ধির কারণে বিক্রয় স্থবির। . অন্যান্য বাজারের মধ্যে আমরা রাশিয়ার বাজারে আন্তর্জাতিক উত্তেজনা সত্ত্বেও 16% এবং চীনা বাজারে 27% বৃদ্ধি লক্ষ্য করি
"ইতালিতে তৈরি খাবার এবং ওয়াইনের বৃদ্ধির প্রবণতাকে সমর্থন করার জন্য, এখন ইতালির কাঠামোগত বিলম্বের উপর কাজ করা এবং দেশের দক্ষিণ এবং উত্তরের মধ্যে সংযোগ উন্নত করবে এমন সমস্ত অবকাঠামোগুলিকে অবরোধ করা প্রয়োজন, তবে বাকি বিশ্বের সাথেও। উচ্চ গতিতে সমুদ্র এবং রেলপথে, বিমানবন্দর, ট্রেন এবং কার্গো দ্বারা গঠিত জংশনের একটি নেটওয়ার্কের সাথে” কোল্ডিরেত্তির সভাপতি ইট্টোর প্রানন্দিনির জাতীয় সরবরাহের আধুনিকীকরণের জন্য পিএনআরআর-এর সুযোগকে কাজে লাগানোর গুরুত্বের উপর আন্ডারলাইন করেছেন। শক্তির মূল্য বৃদ্ধির মুখে একটি প্রয়োজনীয়তা যা পরিবহনের জন্য পেট্রোল এবং ডিজেলকেও প্রভাবিত করে, বিদেশী বাজারে মেড ইন ইতালি কোম্পানিগুলির প্রতিযোগিতামূলকতা হ্রাস করে। এটি স্মরণ করাই যথেষ্ট যে ইতালির প্রতি কিলোমিটারে গড় খরচ 1,12 ইউরো/কিলোমিটার, ফ্রান্স এবং জার্মানির মতো দেশগুলির চেয়ে বেশি, তবে আমরা ইউরোপ পূর্বের বাস্তবতা বিবেচনা করলেও দ্বিগুণ।
