যারা সব গোপন জানতে চান তাদের জন্যসুবাসিত ভিনেগার, মূল্যবান এবং মূল্যবান মসলা 1747 সালে এস্টেনসি আদালতের গোপন সেলারের রেজিস্টারে পবিত্র করা হয়েছিল এবং ডিউকদের দ্বারা একটি উপহার হিসাবে পাঠানো হয়েছিল এবং রাশিয়ার ক্যাথরিন দ্য গ্রেটের জারিনার কাছ থেকে তাদের সময়ের অনেক ইউরোপীয় আদালতে পরিচিত হয়েছিল। অস্ট্রিয়ার আর্চডিউক ফ্রান্সিস II এর কাছে, ক্যালেন্ডারে চিহ্নিত করার তারিখটি 25 সেপ্টেম্বর রবিবার, সংস্করণের জন্য 'ওপেন অ্যাসেটাই'-এর 2022 যখন মোডেনা প্রদেশের 30 টিরও বেশি ভিনেগার কারখানা যা মোডেনা আইজিপির বালসামিক ভিনেগার এবং মোডেনা ডিওপির ঐতিহ্যবাহী বালসামিক ভিনেগার উত্পাদন করে, সরাসরি উত্পাদনের জায়গায় গাইডেড ট্যুর এবং স্বাদ গ্রহণের জন্য তাদের দরজা খুলে দেবে।
1747 সালে এস্টে ডিউকস দ্বারা পবিত্র করা মূল্যবান মসলা সহ একটি অলরাউন্ড সংবেদনশীল যাত্রা
একটি অলরাউন্ড সংবেদনশীল যাত্রা যার লক্ষ্য উত্সাহী এবং কৌতূহলীদের জড়িত করা যাতে দুটি পণ্যের গুণগত এবং স্বতন্ত্র উপাদানগুলি আবিষ্কার করা যায়, তবে পৃথক প্রযোজকদের দ্বারা বলা স্বতন্ত্র গল্পগুলিও, যার প্রতিটির নিজস্ব শিকড় এবং বিশেষত্ব রয়েছে৷
বছরের পর বছর ধরে এই সুপ্রতিষ্ঠিত ইভেন্টের জন্য ধন্যবাদ, অনেক লোক এই দুর্দান্ত পণ্যটির সাথে যোগাযোগ করেছে ইতালিতে তৈরি বিশ্বে একটি সত্যিকারের "সংস্কৃতি" গড়ে তোলার জন্য, দুই ধরনের বালসামিক ভিনেগারকে আলাদা করতে শেখা এবং তাদের দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহার করা, এবং অনুকরণ থেকে খাঁটি পণ্য চিনতে সঠিক সরঞ্জামগুলি অর্জন করা।
থেকে শুরু করে উৎপাদন চেইনের ব্যাখ্যা আছে দ্রাক্ষাক্ষেত্র পরিদর্শন যেখানে বালসামিক ভিনেগারের জন্য নির্ধারিত আঙ্গুর জন্মানো হয়, তারপর ফুটন্ত রুম, মাস্ট স্টোরেজ রুম, ব্যারেল সেলার এবং বার্ধক্য রুম সহ গাছগুলির ভিতরে চলে যায়। তবে পরামর্শমূলকও থাকবে যাদুঘরে ট্যুর বালসামিক ভিনেগারকে উৎসর্গ করা অঞ্চলের, "ঐতিহাসিক" চরিত্রের নাট্য বর্ণনা সহ যারা উপস্থিত দর্শকদের মূল অ্যানিমেশনের সাথে জড়িত করবে।
বাইরে তারা গণনা বোটানিক্যাল গার্ডেন পরিদর্শন এবং হাঁটা প্যানারো উপত্যকা, সিমোন এবং প্রি-আল্পস-এর মনোরম দৃশ্যের সাথে, একটি খোলা হাওয়ায় রান্না করা, শিক্ষামূলক খামার বা পশুপার্ক পরিদর্শন বা এমনকি ছোটদের সাথে আঙ্গুর ফসলের প্রদর্শনী। যারা ধাঁধা এবং কুইজের সমাধান করতে এবং চূড়ান্ত গন্তব্যে পৌঁছানোর জন্য মূল্যবান খাবারের উপর শেখা ধারণাগুলি ব্যবহার করে পরিবারের সাথে বালসামিকুইজ বা বালসামিক ট্রেজার হান্টে তাদের হাত চেষ্টা করতে সক্ষম হবেন।
আনুগত্যকারী ভিনেগার কারখানা এবং প্রোগ্রাম, অ্যাক্সেসের পদ্ধতি এবং পৃথক ভিনেগার কারখানার ঠিকানা সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য ওয়েবসাইটে পাওয়া যায় খোলা ভিনেগার cellars.
Open Acetaie একটি ঐতিহাসিক সহযোগিতার নিখুঁত সংশ্লেষণের প্রতিনিধিত্ব করে যার মধ্যে একটি সাধারণ উদ্দেশ্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয় মোডেনা আইজিপির বালসামিক ভিনেগারের সুরক্ষার জন্য কনসোর্টিয়া e মোডেনা ডিওপির ঐতিহ্যবাহী বালসামিক ভিনেগার. প্রকৃতপক্ষে, বছরের পর বছর ধরে ইভেন্টটি প্রদর্শন করেছে যে কীভাবে একটি সাধারণ লক্ষ্য নিয়ে একসাথে কাজ করা শুধুমাত্র সেক্টরের জন্য নয় বরং সমগ্র অঞ্চলের জন্য চ্যালেঞ্জ মোকাবেলার জন্য বিজয়ী রেসিপি। প্রত্যেককে তাদের নিজস্ব সংস্থানগুলিকে কেবল নিজেরাই নয়, বরং অগণিত মূল্যের সমস্ত ঐতিহাসিক ঐতিহ্যকে প্রচার করার জন্য উপলব্ধ করে যা প্রত্যেকে তাদের দৈনন্দিন কাজে প্রতিনিধিত্ব করে।
