Sbarca nella via della Dolce vita a Roma il Nebbiolo, il nobile vino piemontese che fa la sua apparizione alla fine del Duecento nell’Astigiano e nelle Langhe citato poi nel 1431 negli statuti di La Morra assieme al Pignolo.
Nebbiolo nel Cuore, la manifestazione dedicata alle espressioni del Nebbiolo, terrà sabato 17 e domenica 18 gennaio la sua XII Edizione, nei saloni del Westin Excelsior in Via Veneto, una scelta che è anche dichiarazione d’intenti, di apertura verso mercati di target elevato offrendo ai visitatori un’esperienza sensoriale immersiva in un contesto di assoluto prestigio.
Quest’anno l’attenzione si sposta verso Nord-Est, verso le spettacolari terrazze della Valtellina. Protagonista assoluta sarà la “Chiavennasca” (il nome locale del Nebbiolo), simbolo di una viticoltura che sfida la pendenza e il tempo. In sala sarà allestita un’area tematica dedicata, dove i produttori valtellinesi racconteranno in prima persona la sfida quotidiana tra muretti a secco e microclimi alpini. Un’occasione irripetibile per degustare le diverse anime del territorio: dalla freschezza dei Rossi di Valtellina alla complessità dei Superiore (Sassella, Grumello, Inferno, Vagellai, Maroggia) fino alla potenza meditativa dello Sforzato.
“Arrivare alla dodicesima edizione con un salto di qualità così importante, grazie alla partnership con il Westin Excelsior, ci riempie d’orgoglio.” Dichiara Marco Cum, titolare di Riserva Grande e organizzatore di Nebbiolo nel Cuore, che prosegue: “Il nostro obiettivo rimane quello di celebrare l’identità del Nebbiolo in tutte le sue sfumature. Quest’anno, dare spazio alla Valtellina significa omaggiare la fatica e la poesia di una viticoltura che non ha eguali.”
Il cuore pulsante dell’evento restano le Masterclass, momenti di approfondimento tecnico fondamentali per comprendere le differenze tra i vari terroir, veri e propri seminari di approfondimento tecnico e culturale offrendo ai partecipanti le chiavi di lettura per decodificare la complessità del Nebbiolo. Oltre al focus valtellinese, il programma di questa dodicesima edizione prevede viaggi sensoriali tra le vigne del Monferrato, l’evoluzione del Roero Arneis e la potenza dei Barolo di Serralunga.
“L’obiettivo di Nebbiolo nel Cuore è sempre stato quello di elevare la consapevolezza del consumatore e del professionista- prosegue Marco Cum – Quest’anno abbiamo voluto approfondire e creare interesse riguardo la diversità territoriale. Il focus sulla Valtellina non è casuale: rappresenta l’anima verticale e resiliente del Nebbiolo. Ma l’importanza del nostro programma risiede nell’equilibrio dei temi trattati: esploriamo l’evoluzione del Roero Arneis per sfatare miti sulla longevità dei bianchi; analizziamo la storicità del Monferrato e la potenza dei Cru di Serralunga. È un percorso che permette di capire come lo stesso DNA possa generare capolavori diametralmente opposti a seconda del suolo e della mano dell’uomo. Le Masterclass sono il vero cuore pulsante dell’evento, dove la cultura del vino incontra l’emozione del calice.”
La giornata di domenica vivrà il suo momento solenne con la consegna dei riconoscimenti legati alla “Guida il Nebbiolo”. Un progetto nato tre anni fa per essere dinamico ed accessibile: la Guida è infatti un’applicazione digitale, scaricabile gratuitamente, che permette a esperti e appassionati di avere sempre a portata di mano una mappatura completa dei migliori Nebbioli d’Italia.
Il database della App è il risultato di un percorso rigoroso durato un intero anno, che ha visto lo staff di Riserva Grande e i relatori della guida impegnati in sessioni di degustazione alla cieca e confronti tecnici finalizzati a selezionare le etichette capaci di distinguersi per aderenza territoriale e qualità assoluta.
Il programma:
· Sabato 17 Gennaio: Apertura banchi d’assaggio ore 14:00 – Chiusura ore 20:00.
· Domenica 18 Gennaio: Apertura banchi d’assaggio ore 12:00 – Chiusura ore 19:00.
Il Calendario delle Masterclass:
Sabato 17 gennaio:
· Ore 12:00 – Il Monferrato di Lorenzo Gozzelino Un viaggio tra Langhe e Monferrato dal 1914 ad oggi. Un’analisi storica e produttiva di un territorio in continua ascesa.
· Ore 14:30 – L’evoluzione del Roero Arneis Il grande bianco piemontese alla prova del tempo. Una degustazione volta a scoprire la longevità e la complessità di questo vitigno.
· Ore 16:30 – IL FOCUS: Il Nebbiolo di Montagna della Valtellina A cura di Marco Cum e dei produttori presenti. Una masterclass esclusiva per approfondire i vari terroir che caratterizzano i Nebbioli delle Alpi lombarde.
· Ore 18:30 – Il Barolo di Serralunga e i suoi Cru Un approfondimento sulla potenza e la struttura inconfondibile dei vini di Serralunga d’Alba, terra di Baroli iconici.
Domenica 18 gennaio:
Ore 13:00 – Premiazione “La Guida del Nebbiolo”
Acquisto Biglietti e Masterclass: www.nebbiolonelcuore.com/tickets . La lista espositori su: https://www.nebbiolonelcuore.com/produttori. Infoline: +39 339 6231232
