利用自己的家庭组织，并使用自己居住的房屋的部分场所，无论是拥有的还是租用的，将自己的家改造成“家庭餐厅”。 一项“创新活动可以促进我们半岛许多地区的经济发展，尤其是南方地区的经济发展 - 声称 Hon。 Antonino Minardo，热门地区 –。 这是一项可以为游客（而不仅仅是游客）提供典型服务的活动，同时可以提升当地的美食和美酒遗产，并鼓励发展新的就业机会”，这位推动了一项法律的议员坚持说用于规范此活动。 该案文目前正由商会的生产活动委员会审查。
显然，用于此活动的场所必须具有必要的卫生要求，就像经营餐饮业的人必须拥有食品安全的 HACCP 证书一样。 但家庭餐厅活动不需要改变房屋的原定用途：报告活动开始就足够了，然后市政府将进行检查。 出于税收和社会保障的目的，临时活动的立法适用。
尊敬的 Minardo 毫不怀疑：这项提议“代表许多家庭主妇，但也代表许多年轻人，一个很好的机会，因为它允许他们以最少的投资开展一项活动，这可以代表经济和就业的驱动力” .
但也许他没有考虑到餐馆、小酒馆、法式面包店和一般公共餐饮场所的老板可预见的反应、批评、抵制和反对。
