在 2024 “意大利农产品出口 已接近70亿欧元大关，达到 占总重量的11%在2015年至2024年这十年间，这一增长更为显著，高达87%。ISMEA报告强调了一个结构性信号：出口增长伴随着农产品食品收支平衡的调整，从2015年的60亿欧元逆差转为2024年的10亿欧元顺差。 2025年前八个月 尽管全球形势更加不明朗，但农产品出口仍进一步增长（比上年增长5,5%）。
导致这一结果的驱动力是 加工产品 动态变化遍及各个行业。2024年，衍生品 谷物 超过 10,1 亿（+8%），而葡萄酒达到 8,1 亿（+5,5%）。水果和蔬菜 已超过12亿（+5,4%）， 奶酪和乳制品 超过5,4亿（约增长9%）。其中最明显的迹象是：油： 橄榄油商品价值约为 3,1 亿美元，与 2023 年相比，价值将出现非常明显的增长。
在这一推动过程中，存在一个因素： 质量认证2024年出口 DOP 和 IGP 产品 其金额达到2,3亿美元，相当于农产品销售额的18%。而在葡萄酒领域，“DOP经济”占葡萄酒出口额的近88%（按数量计为77%）。
对美出口的权重
如果说有一个市场兼具机遇与风险，那就是…… 美国。 在2024年 出口 意大利农产品 朝美国方向 达到 7,8 亿，比 2023 年增长超过 17%。 农产品约占11% 意大利对美国的出口总额中，有相当一部分来自美国，而且这不仅仅是数量的问题：在贸易方面，意大利对华盛顿的顺差为 6,3 亿美元。
然而，美军也具备以下特点： 临界：L'高浓度在900多种海关商品中，前13大产品占出口总额的70%。这些产品包括葡萄酒、橄榄油、意大利面、陈年奶酪、矿泉水以及其他一些塑造意大利在美国餐盘上形象的“明星产品”，也正因如此，当经济形势发生变化时，它们也最容易受到冲击。
到2025年，情况变得更加复杂：美国-欧盟关税协定 该法规于2025年8月7日生效，规定大多数欧盟产品的总关税不超过15%。然而，根据ISMEA的解读，主要因素是差额关税。 与之前的职责相比： 帕玛森干酪和格拉纳帕达诺干酪的差价为零，而意大利面、佩科里诺干酪、醋和矿泉水等产品的差价接近15%。特级初榨橄榄油的附加税约为14,5-14,7%，葡萄酒和起泡酒的附加税则有所不同。
在这种情况下，还有另一个不容低估的变量： 变化。 该报告呼吁对……进行贬值 美元兑欧元 （2025年1月至9月期间下降约13%），并强调关税与价格竞争力相结合，既可以增强也可以削弱价格竞争力。对于许多意大利产品而言，存在一个可以起到“作用”的因素。轴承“： 这 最终价格 对消费者而言，这并不与……一致 进口价格。 Ismea指出，即使利润率不变，关税相关的上涨通常只会对零售价格产生不到15%的影响，因为物流、配送和商业服务贯穿整个供应链。如果一些运营商决定通过降低利润率来暂时消化价格上涨的影响，那么对消费者的影响可能会进一步减弱。最后，该报告回顾了出口与……之间的密切联系。 声誉意大利餐饮业在全球的市场规模预计到2024年将达到251亿美元，其运作方式如下： 文化和商业放大器从而加深了人们对意大利风味的熟悉感，进而转化为实际需求。
