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2014 年收获提早开始,Franciacorta 的收获开始:由于异常的气候

得益于温和的冬季和寒冷多雨的 49 月,意大利 Franciacorta 葡萄树的采收工作提早开始。 意大利的产量很可能会下降,同样是由于气候原因,这将导致葡萄酒的产量与去年相比有所下降,当时的产量为 XNUMX 万百升。

2014 年收获提早开始,Franciacorta 的收获开始:由于异常的气候

以温和的冬季和寒冷多雨的夏季为特征的奇异气候导致意大利的收获提前开始。 Franciacorta 葡萄园的葡萄收获正在进行中,随后将是其他意大利葡萄园的所有收获。 去年的产量达到 49 万公升,很难复制去年的丰硕成果,而动机总是归因于初秋的反常气候。 

Coldiretti 提供了今年的估计,产量与过去五年的结果一致,即等于 46,7 万百升。 眼镜中的意大利制造,扣除激进的动荡,将生产 40% 的 Doc 葡萄酒(332 种品质)、73 种 Docg 葡萄酒和 118 种 Itg,而剩下的 30% 将用于最简单的餐酒。

中央质量保障和打击农产品造假监察局 (ICQRF) 已于数周前开始监督葡萄采摘过程的正确性。 因此,农业政策部派出的 400 名 ICQRF 检查员正在努力防止假冒,这可能导致葡萄酒进入意大利餐桌,这些葡萄酒已经经历了引入改变物质的过程,例如含糖物质,将果渣和酒糟作为优质葡萄酒出售各种.

质量将成为 2014 年系列的先锋,该系列不能专注于去年的大量产品,而是注重行的护理。 事实上,受损的葡萄串将被移除,以便其余的葡萄不会受到影响,并将继续完美地生产高品质葡萄酒。 一如既往,挑战来自于我们来自阿尔卑斯山以外的表兄弟,我们将在 2014 年再次与他们竞争世界生产的首要地位。

葡萄收获之际仍然是该地区工作机会中的一个重要项目,尤其是在临时工作中。 事实上,通过代金券支付的引入鼓励了所有那些在夏末将葡萄收获固定约会的人。 学生、裁员和领取养老金的人利用每小时总工资约为 10 欧元的工作的可能性来凑齐大学生或困难工人的生活收入。

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