Tarafından organize edilen ve küratörlüğünü yapılan, İtalya'nın yiyecek ve şaraplarını kutlamak için bütün bir pavyon Vinitaly Uluslararası ve fuarın ilk baskısında en büyük ulusal pavyon olmayı vaat ediyor. Şanghay Şarap ve Yemek Festivali, 18-20 Eylül tarihleri arasında Çin metropolünde planlandı.
Shanghai Morning Post gazetesi, Çin'in en büyük online bilet hizmeti Gewara, Bank of Communication ve Çin'in en yaygın kredi kartı Unionpay tarafından düzenlenen etkinlik, Çin'in en önemli referans b2c etkinliği olmayı hedefliyor. şarap ve gıda sektörü.
Bugüne kadar satılan biletlerin sayısı 20'i geçti ve Cumartesi ve Pazar günleri için "tükenmiş" olması bekleniyor. Şarap ve alkollü içkilere adanmış en önemli uluslararası sergi olan Vinitaly, İtalyan ürünlerinin yer aldığı pavyonun organizatörü olarak, Veronafiere'nin Çin'deki Vinitaly International inisiyatifleriyle yıllar içinde yürüttüğü yoğun çalışma sonucunda Organizasyona olanak sağlayan seçilmiştir. İtalyan şarap ve gastronomisinin kültürel tanıtımı için irtibat kişisi olarak.
Vinitaly International Şanghay'da 17 katılımcı ve 150'den fazla etiket temsil edildi. Stratejik bir yer olan Vinitaly Lounge, Expo'ya adanmış kitapların ve şarap dünyasından iki web yıldızının kitaplarının sunumları da dahil olmak üzere etkinliğin üç günü boyunca takvimdeki çok sayıda randevuya daha fazla yer vermek için tamamen yenilendi ve genişletildi.
Etkinlikteki kitlesel varlığın amacı, Şanghay'daki en ünlü İtalyan şeflerin yemekleri eşliğinde ve en ünlü Made in Italy yiyecek ve içecek şirketlerinin sunduğu en iyi İtalyan etiketlerinin tadımı sayesinde Çinli tüketicileri fethetmektir. Çin, “Da Marco” ve “Jacky Group” gibi.
İtalya, 9,35 yılının ilk altı ayında ihraç ettiği 2015 milyon litre şarap ile dünya sıralamasında ilk sıralarda yer aldığını teyit ediyor. Şarap ihraç eden ülkeler Veronafiere Başkanı Ettore Riello, Çin'in en ilginç ve genişleyen pazarlardan birinde konumunu sağlamlaştırdığını söylüyor. – Şangay etkinliği, Veronafiere ve Vinitaly için teknik bilgimizin daha fazla tanınmasını ve gerçek İtalyan üretim mükemmellik kültürünün yurtdışında büyümesini sağlamak için daha fazla fırsatı temsil ediyor”.
“Bir sistem operasyonu, Şangay etkinliğinin ilk edisyonunda İtalyan Pavyonu. Veronafiere Genel Müdürü Giovanni Mantovani, sadece İtalyan şarabı üreticileri ve ithalatçıları arasındaki yakın işbirliği değil, aynı zamanda Çin gibi muazzam potansiyele sahip zorlu bir pazarı fethetmek için şarap ve yemek eşleşmesinin önemini vurgulamak için büyük şeflerle sinerji de sağlıyor.
İtalyan şarap mükemmelliklerinin yanı sıra, İtalya Pavyonu'nda Marco Barbieri ve Jacky Xue dahil olmak üzere on şef ve kendi bölgelerinden tipik bir yemek sunacak olan Şanghay'daki tüm bölgesel dernekler yer alacak. Etkinliğin önemini teyit eden şef Jacky Xue, 15 şeften oluşan bir kadroyla kendisini tamamen Shanghai Wine & Dine Festivali'ne adamak için restoranlarından birini üç günlüğüne kapatacak. Jacky Xue, üç yıl önce Doğu Paris'te kuruldu ve ilk restoranı Top Chef, kısa sürede Çinli şarap severlerin buluşma yeri oldu.
