Marche Bölgesi, ünlü gastronominin önde gelen ürünlerinden biri olan Majesteleri yer mantarını tanıtmak için sahaya çıkıyor. Ve futbol jargonuna sadık kalarak şunu söyleyebiliriz: Roberto Mancini, Avrupa futbol şampiyonasında İtalyan milli takımının mucize adamı, “Marche” ekibinin ulusal ve uluslararası düzeye taşımak istediği mücadelenin kanıtı olarak seçildi Yermantarını, bölgeyi, ekonomiyi, çevreyi ve yiyecek ve şarabı teşvik etmek.
Bu arada bölge tanınıyor Dünyanın en büyük trüf mantarı üreticileri ve ihracatçıları arasında dört türde: beyaz, ince siyah, yaz siyahı beyaz. Kısacası her zevke ve her mevsime uygun bir şeyler var.
ile 13.000 kayıtlı araştırmacı Ayrıca Marche bölgesi, yılda yaklaşık 50 ton değerli yer mantarı üretimiyle en fazla taş ocağı işçisi açısından İtalyan bölgeleri sıralamasında en üst sırada yer alıyor. Eylül ayının son Pazar gününden 31 Aralık'a kadar uzanan sezon boyunca gerçek bir trüf mantarı avcıları ordusu. Büyük şeflerin mükemmel hazırlıklar için sevdiği, en değerli ve kıymetli beyaz olanı duruyor yatak başına 150 € ile 300 € arasında değişen değerler. Bu nedenle yer mantarı avcısının faaliyeti son derece karlıdır ve eski ve yeni nesiller için harika bir istihdam fırsatı temsil edebilir.
Bu üslerden başlayarak, Marche Bölgesi şimdi yeni portal Marcheterraditartufi.it Bununla tüm dünyada masaları ve pazarları fetheden tarımsal gıda mükemmelliğini yaymayı ve daha da geliştirmeyi ve aynı zamanda tarımsal gıda ve çevre koruma ve değerleme eylemini teşvik etmeyi amaçlıyor.
Dört bölümden oluşan yeni portal, ziyaretçinin çeşitli türlerle ilgili bilgilerden, ziyaret edilecek yerlere, takip edilecek etkinlik seçiminden, taze meyve ticareti konusunda uzmanlaşmış tarihi yerel şirketlerden satın alma olasılığına kadar geniş bir yelpazede bilgi edinmesine olanak tanıyor. ve işlenmiş ürünler. Tıklıyorlar "Onu bul" Yer mantarının çeşitli türleri, habitatın mevsimselliği, onları arayabileceğiniz yerler ve koruma yöntemleri hakkında bilgi bulacaksınız. Başka bir ses e "Tadını çıkar"Ulusal bir etkinliğe ev sahipliği yapan mekanlarda trüf mantarı tadabileceğiniz restoranlara ayrılmış bölüm. Sonra var "Satın al" Bölgelere göre trüf mantarı tüccarlarını takip etmek için tüm yararlı bilgileri bulabileceğiniz yer. Sonunda, "Yaşa" Marche bölgesinin trüf mantarı şehirlerini tarihleriyle ve yıl boyunca düzenlenen etkinlik takvimleriyle tanımak için gerçek bir davet. Kısacası, Marcheterraditartufi.it, bilgi alışverişini kolaylaştırmak, görünürlüğü ve yayılımı artırmak ve ana sektör fuarlarını teşvik etmek amacıyla trüf mantarı tedarik zincirindeki bölgeleri ve operatörleri ağlıyor.
Vatandaşların ve turistlerin kolayca erişebileceği yeni portal, trüf mantarının mükemmelliği ve 2020'den itibaren planlanan fuarlar ve pazar sergileri hakkında bilgi edinmek için tüm bölgeye açılan bir penceredir. Acqualagna'dan Amandola'ya, Apecchio'dan Fossombrone'a, Pergola'ya, Rocca Fluvione'den Vado'daki Sant'Angelo'ya.
Marche Bölgesi başkan yardımcısı Mirco Carloni, "Yeni portalla Bölge, güçlü bir şekilde savunduğumuz ve standart taşıyıcısı olarak güçlendirmeye kararlı olduğumuz bir mirasın tanıtımında bir adım daha ileri gidiyor" dedi. Doğal, peyzaj, sanatsal ve kültürel açıdan zengin bir alanın, sektörün önde gelen bölgelerinden birinin en iyi sentezini Trüf Mantarı'nda bulması"
