2019 lezzet adına yeniden başlıyor İlk&Yiyecek, tamamen yemek pişirme dünyasına, Made in Italy'ye ve tarımsal gıda endüstrisine adanmış FIRSonline dergisi. Haftanın şefi, 10 yıldır efsanevi restoranın başında olan Campania'dan Ernesto Iaccarino. Sant'Agata sui due golfi'de “Don Alfonso 1890”, Amalfi sahilinin yakınında. 1890 yılında büyük büyükbaba Alfonso Costanzo tarafından kurulan restoranın yüz yılı aşkın bir geçmişi vardır. Sant'Agata'ya elektrik bile gelmeyene kadar (yarımadanın o bölgesi yüzyıllardır izole edilmişti) ve Iaccarinos masrafları kendilerine ait olana kadar. On yıllar boyunca politikacılar, sanatçılar, sanayiciler ve hatta bir bakan oradan geçti.
Hafta sonu tarifi Iaccarino imzalı ve daha Akdenizli olamayacak bir yemek: istiridye ve kabak ile linguine. Sonra First&Food'da şarap garsonu Francesca Zaccarelli'nin köpüklü şarabı sunduğu açık bir şekilde şaraplar için de yer var. Riserva Nobile 2014 d'Araprì.
