Регион Марке продвигает один из ведущих продуктов своей знаменитой гастрономии: Его Величество трюфель. И он полагается, просто говоря на футбольном жаргоне, Роберто Манчини чудо-человек сборной Италии на чемпионатах Европы по футболу, выбран как свидетельство задачи, которую команда «Марш» хочет принять на национальном и международном уровне. продвигая через трюфель территорию, экономику, окружающую среду, еду и вино.
При этом регион признан среди крупнейших производителей и экспортеров трюфелей в мире в четырех видах: белый, драгоценный черный, летний черный белый. Одним словом, есть что-то на любой вкус и на все времена года.
В лице 13.000 XNUMX зарегистрированных старателей кроме того, Марке находится на вершине рейтинга итальянских регионов по наибольшему количеству карьеров с объемом производства около 50 тонн изысканных трюфелей в год. Настоящая армия охотников за трюфелями в течение всего сезона, который длится с последнего воскресенья сентября до 31 декабря. Самый ценный и драгоценный белый, любимый великими поварами за отличные приготовления, стоит на значения поштучно от 150 € до 300 € за кровать. Таким образом, деятельность охотника за трюфелями очень прибыльна и может представлять собой прекрасную возможность трудоустройства для старых и новых поколений.
Начиная с этих баз, регион Марке сейчас запускает новый портал marcheterraditartufi.it с помощью которого он намерен еще больше распространять и улучшать агропродовольственное превосходство, завоевавшее столы и рынки по всему миру, и в то же время продвигать действия по защите и улучшению агропродовольственных и экологических проблем.
Новый портал, состоящий из четырех разделов, позволяет посетителю получить информацию о различных типах, местах для посещения, от выбора событий до возможности покупки в исторических местных компаниях, специализирующихся на торговле свежими овощами. и продукты переработки. Они нажимают на "Найти его" найдены сведения о различных видах трюфелей, о сезонности местообитания, о местах их поиска и о методах сохранения. Другой голос и "Попробуй это", раздел, посвященный ресторанам, где можно попробовать трюфели в местах проведения национальных мероприятий. Тогда есть «Купи это» где вы можете найти всю полезную информацию для отслеживания торговцев трюфелями, разделенных по территории. В конце концов, "переживи это" настоящее приглашение познакомиться с трюфельными городами региона Марке с их историей и календарем мероприятий, проводимых в течение года. Короче говоря, marcheterraditartufi.it размещает территории и операторов в сети трюфелей онлайн, чтобы облегчить обмен информацией, повысить ее наглядность и распространение, а также продвигать основные торговые ярмарки в этом секторе.
Новый портал, легко доступный для горожан и туристов, представляет собой окно, которое открывается по всей территории, чтобы узнать о превосходстве трюфелей, а также о ярмарках и рыночных выставках, запланированных с От Акваланья до Амандола, от Апечьо до Фоссомброне, до Перголы, от Рокка-Флувионе до Сант-Анджело-ин-Вадо.
«С новым порталом, — говорит вице-президент региона Марке Мирко Карлони, — регион делает еще один шаг вперед в продвижении наследия, которое мы решительно защищаем и которое мы стремимся укреплять в качестве знаменосца богатого региона. в природном, ландшафтном, художественном и культурном, которые находят в трюфеле лучший синтез в ведущем регионе отрасли».
