Vin ucrainean în pahare de Mondial des Vins Extremes: o degustare exclusivă de Vinuri din Ucraina, cu ocazia selecțiilor celei de-a 30-a ediții a Mondial des Vins Extrêmes, concursul de vinuri organizat de Cervim și dedicată viticultura eroică în Sarre (Valle d'Aosta), avut ca protagonist Victoria Agromakova, somelier ucrainean și CEO al Wine&Spirits Ukraine; susținut de Gianluca Arcaro somelier AIS Valle d'Aosta și Roberto Gaudio, consiliul Cervim
Pentru Președintele Cervim Stefano Celi a fost „Un moment de mare valoare simbolică pentru situația actuală pe care o trăiește Ucraina, de peste șapte luni invadată militar care a împodobit cea de-a 30-a ediție a singurului concurs internațional dedicat vinurilor eroice. Și printre altele, printre noile țări care au participat la Mondial, am avut participarea vinurilor ucrainene”.
Din nou anul acesta în Ucraina a avut loc recolta și ne gândim la consecințele invaziei
„A fost o degustare deosebită – adaugă Roberto Gaudio, consiliul de administrație Cervim – atât pentru semnificația ei în acest moment istoric, cât și pentru că jurații Mondial au putut afla despre viticultura unei țări precum Ucraina, care înainte de începerea conflictului în februarie anul trecut. , a fost, fără îndoială, în creștere atât ca producție, cât și ca calitate. A fost posibil datorită prezenței în Valle d'Aosta a somelierului ucrainean Agromakova, sosit direct de la Kiev, care ne-a îndrumat în descoperirea viticulturii țării sale”.
Chiar și anul acesta, pe cât posibil, recolta a avut loc, vinificatorii își continuă munca” a spus Agromakova care explica momentul actual al viticulturii în Ucraina, și cum se va schimba în viitor după invazia armată a Rusiei. Mai mult, a ilustrat principalele caracteristici ale podgoriei ucrainene și ale vinurilor pentru degustare.
Cinci vinuri degustate: Brut Nature Rose 2019 de la compania 46Parallel Wine; The Telti Kuruk 2021 și Rezervația Artania 2018 a Cramei Beykush; The Cabernet-Sauvignon 2017 din Shabo; The Troyanda Karpat 2017 de Château Chizay.
