Clima bizară care a caracterizat o iarnă blândă și o vară rece și ploioasă a provocat începerea timpurie a recoltei italiene. Recoltarea strugurilor dintre viile de Franciacorta este în desfășurare, care va fi urmată de toate recoltele celorlalte podgorii italiene. Va fi greu de replicat rezultatul extraordinar de bogat de anul trecut, când se va ajunge la o producție de 49 de milioane de hectolitri de vin, iar motivația este întotdeauna atribuită climatului anormal al unei toamne timpurii.
Coldiretti oferă o estimare pentru anul în curs care vede o producție în concordanță cu rezultatele ultimilor cinci ani, adică egală cu 46,7 milioane de hectolitri. Made in Italy în pahare, net de răsturnări radicale, va produce vinuri Doc pentru 40% (332 de calități), 73 de vinuri Docg și 118 Itg, în timp ce restul de 30% vor fi destinate celor mai simple vinuri de masă.
Direcția Inspectoratului Central pentru protecția calității și reprimarea fraudei produselor agroalimentare (ICQRF), a început deja în urmă cu câteva săptămâni să supravegheze corectitudinea proceselor de recoltare a strugurilor. Cei 400 de inspectori ICQRF trimiși de Ministerul Politicilor Agricole lucrează așadar pentru a preveni contrafacerile care ar putea determina sosirea vinurilor pe mesele italiene care au suferit procese de introducere a substanțelor alteratoare, precum cele zaharoase, comercializarea de tescovină și drojdie ca vinuri de calitate diverse. .
Calitatea va fi vârful de lance al acestei colecții 2014, care, neputându-se concentra pe volumele mari de anul trecut, acordă atenție îngrijirii rândurilor. Ciorchinii deteriorati vor fi de fapt indepartati, in beneficiul restului strugurilor care nu vor fi afectati si vor ramane perfecti pentru producerea vinurilor de calitate superioara. Provocarea, ca întotdeauna, este cu verii noștri de peste Alpi, cu care vom concura din nou în 2014 pentru primatul producției mondiale.
Ocazia recoltării strugurilor continuă să fie un element important printre ofertele de muncă din zonă, în special în rândul locurilor de muncă ocazionale. Introducerea plății prin bonuri, de fapt, încurajează toate acele categorii de persoane care fac din recoltarea strugurilor o programare fixă la sfârșitul verii. Studenții, disponibilizații și pensionarii profită de posibilitatea unui loc de muncă plătit în jur de 10 euro brut pe oră pentru a suplimenta veniturile existente ale studenților universitari sau lucrătorilor aflați în dificultate.
