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O mundo "Louco" de Briatore chega a Roma: uma pizzaria na Via della Dolce Vita

Pata Negra, trufas brancas e trufas negras para pizzas que terão um custo adequado: de 15 a 45 euros. Lista nutrida de vinhos finos e Champagne. Não muito longe dali, os trabalhos estão a todo vapor para uma sorveteria “Crazy Cool”. Rumores sobre a possível abertura de bis do Billionaire. Que a Via Veneto prepara um retorno à idade de ouro?

O mundo "Louco" de Briatore chega a Roma: uma pizzaria na Via della Dolce Vita

Depois de Montecarlo, Porto Cervo e Londres, Flavio Briatore, o patrono do Bilionário, desembarca em Roma na rua da Dolce Vita de Anita Ekberg e Marcello Mastroianni para abrir uma nova filial em sua "Pizza louca”, formato no qual, independentemente das críticas recebidas até agora, acredita muito.

Não só pizza, mas Briatore também abrirá um escritório de “Muito legal” um novo formato de sorveterias de luxo.

Crazy Pizza, que abrirá suas portas no nº. 167 da Via Veneto ao lado do Grand Hotel Via Veneto deve propor novamente o mesmo estilo das instalações já abertas anteriormente, pizza fina, preparada com uma massa particular sem fermento, com produtos originais e refinados como o de Pata Negra o famoso e delicioso (e caro) presunto espanhol, como o de trufa negra e trufa branca ou o de trufa com mussarela.

Obviamente o cantina será adequado ao tipo de comida oferecida, portanto uma seleção de vinhos de alta qualidade e uma grande presença de rótulos de Champagne para relembrar as glórias da Roma do Dolce Vita.

Como todas as atividades do empresário de Cuneo, a cadeia de pizzarias "Crazy" não tem deixado de suscitar polémica, quer pela qualidade (têm sido definidas como "sem cor" e inconsistentes" quer pelos preços considerados demasiado elevados, desde os 15 euros para o margherita a 45 dos mais deliciosos.

"É livre de fermento, muito leve – a resposta aborrecida do patrono do Bilionário – Fica em pé, claro, porque se cair, como todas as coisas que caem, não é bom. Idiotas! não cede esse. Ela é muito durona, reta."

No entanto, Roma também parece estar em outros projetos de Briatore.

De acordo com alguns rumores cada vez mais insistentes, um bilionário bis ou um Twiga-bis, o outro famoso clube de Forte dei Marmi que tem uma réplica em Montecarlo. Interesse que se prende com a nova atenção que os empresários têm vindo a dedicar desde há algum tempo nesta zona à Via della Dolce Vita, onde os holofotes puderam voltar a acender-se. Não é por acaso que em 2023 a marca ultraluxuosa de Rosewood vai aterrar na antiga sede do BNL. Outros se preparam para que o Ambasciatori Hotel se torne Intercontinental. O Alexandra Hotel, que renovou extensivamente a estrutura de acordo com os critérios do jet set, E não muito longe, na via Lombardia, a Netflix escolheu um edifício como sua nova sede italiana.

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