Seluruh paviliun untuk merayakan makanan dan anggur Italia, diatur dan dikurasi oleh Vinitaly Internasional dan yang menjanjikan untuk menjadi paviliun nasional terbesar pada edisi pertama Festival Anggur & Makan Shanghai, dijadwalkan dari 18 hingga 20 September di kota metropolis Tiongkok.
Acara tersebut - diselenggarakan oleh surat kabar Shanghai Morning Post, oleh Gewara, layanan tiket online terbesar di China, oleh Bank of Communication dengan Unionpay, kartu kredit paling tersebar luas di China - bertujuan untuk menjadi acara b2c referensi terpenting di China untuk anggur & sektor makanan.
Hingga saat ini, tiket yang terjual sudah 20 dan "sold out" diharapkan untuk hari Sabtu dan Minggu. Vinitaly, pameran internasional terpenting yang didedikasikan untuk anggur dan minuman beralkohol, dipilih sebagai penyelenggara paviliun yang menampung produk-produk Italia, berkat kerja keras yang dilakukan selama bertahun-tahun oleh Veronafiere melalui prakarsa Vinitaly International di Tiongkok yang memungkinkan Badan sebagai narahubung untuk promosi budaya anggur dan keahlian memasak Italia.
Vinitaly International hadir di Shanghai bersama 17 peserta pameran dan lebih dari 150 label diwakili. Tempat yang strategis, Vinitaly Lounge, direnovasi total dan diperluas untuk memberi lebih banyak ruang bagi banyak janji di kalender selama tiga hari acara, termasuk presentasi buku yang didedikasikan untuk Expo dan dua bintang web dari dunia anggur.
Tujuan dari kehadiran besar-besaran di acara tersebut adalah untuk memenangkan konsumen China, berkat pencicipan label Italia terbaik, disertai dengan hidangan dari koki Italia paling terkenal di Shanghai dan ditawarkan oleh makanan & minuman Made in Italy yang paling terkenal. perusahaan yang hadir di Cina, seperti "Da Marco" dan "Jacky Group".
“Dengan 9,35 juta liter anggur yang diekspor dalam enam bulan pertama tahun 2015, Italia mengukuhkan diri sebagai yang teratas di antara negara pengekspor anggur menuju China, mengkonsolidasikan posisinya di salah satu pasar yang paling menarik dan berkembang – komentar Presiden Veronafiere Ettore Riello. – Acara Shanghai mewakili Veronafiere dan Vinitaly sebagai pengakuan lebih lanjut atas pengetahuan kami dan peluang lebih lanjut untuk membuat budaya sejati keunggulan manufaktur Italia tumbuh di luar negeri”.
“Sebuah operasi sistem, yaitu Paviliun Italia pada edisi pertama acara Shanghai. Tidak hanya kolaborasi erat antara produsen dan importir anggur Italia, tetapi juga sinergi dengan koki hebat untuk menggarisbawahi pentingnya perpaduan anggur & makanan untuk menaklukkan pasar yang sulit dengan potensi besar seperti pasar Cina”, komentar General Manager Veronafiere, Giovanni Mantovani.
Bersamaan dengan keunggulan anggur Italia, sepuluh koki akan hadir di Paviliun Italia – termasuk Marco Barbieri dan Jacky Xue – dan semua asosiasi regional di Shanghai yang akan menawarkan hidangan khas dari daerah mereka. Mengonfirmasi pentingnya acara tersebut, chef Jacky Xue akan menutup salah satu restorannya selama tiga hari untuk mengabdikan dirinya sepenuhnya, dengan staf yang terdiri dari 15 koki, ke Shanghai Wine & Dine Festival. Jacky Xue memantapkan dirinya tiga tahun lalu di Paris Timur dan restoran pertamanya, Top Chef, dengan cepat menjadi tempat pertemuan bagi pecinta anggur Cina.
