Koneksi dari seluruh dunia dengan Castle of Grinzane Cavour untuk Lelang Dunia Truffle Putih Alba, puncak Pameran Truffle Internasional. Pemenang undian terakhir, dengan trifola 830 gram, adalah seorang pengusaha Hong Kong yang mencintai Italia, di mana dia akan segera menikah, dengan jumlah luar biasa sebesar 103.000 euro. Tiga spesimen penting lainnya dari Truffle Putih Alba, dengan berat masing-masing 230, 250 dan 400 gram, diberikan kepada seorang pengusaha Denmark dan dua pengusaha Italia. Lelang yang diadakan sehubungan dengan Hong Kong, Moskow, Singapura, dan Dubai itu untuk tujuan amal
Acara besar – diselenggarakan oleh Piedmontese Cavour Regional Enoteca dengan dukungan dari Wilayah Piedmont, Enit – Badan Pariwisata Nasional Italia, Otoritas Pariwisata Langhe Monferrato Roero, Pameran Truffle Putih Alba Internasional, Truffle Pusat Studi Nasional dan Order of the Knights of the Truffle and the Wines of Alba – menghasilkan jumlah yang cukup besar yaitu 457.300 euro. Dikombinasikan dengan truffle, anggur berukuran besar dari produsen milik Consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe dan Dogliani juga dipukuli.
Patut dicatat, sebagai bagian dari inisiatif yang diusulkan oleh CRC Donare Foundation, diwakili oleh wakil presiden CRC Foundation Ezio Raviola, adalah penugasan lot terakhir dari lelang "Barolo en Primeur", barrique Nebbiolo lima belas, dari yang pada tahun 2024 akan diperoleh sekitar 300 botol Barolo halus: seorang pengusaha Hong Kong bersama istrinya akan membawa pulang tong kayu ek bergengsi, seharga 60.000 euro, dengan siapa mereka menunggu hingga tahun 2024 untuk mempersonalisasi label belakang.
Untuk memperindah lot yang diusulkan, juga tiga maxi Panettoni "buatan Piedmont", dua dari 10 kg dan satu dari 20 kg, ditandatangani oleh Albertengo, perusahaan bersejarah Torre San Giorgio (CN), yang memproduksi satu setengah juta produk ragi setiap tahun dari kekambuhan.
Edisi lelang XXII berjumlah total 457.300 euro, sehingga total koleksi, dari tahun 1999 hingga hari ini, menjadi 5.739.300 euro. Untuk mendapatkan keuntungan dari sosok yang sangat penting ini, hasil dari kemurahan hati banyak dermawan, proyek solidaritas di Italia dan di seluruh dunia.
Secara khusus, apa yang dikumpulkan selama Lelang Dunia XXII Alba White Truffle akan disumbangkan, di Italia, ke Yayasan Rumah Sakit Alba-Bra Onlus untuk membiayai proyek humanisasi bergambar bangsal pediatrik Rumah Sakit Michele dan Pietro Ferrero di Verduno , berkontribusi untuk melaksanakan inisiatif yang bertujuan menyesuaikan ruang dengan kebutuhan pasien muda, faktor fundamental dalam merangsang penggunaan imajinasi dalam menghadapi dampak dan tinggal di rumah sakit. Sedangkan untuk kantor internasional, di Hong Kong hasilnya akan disumbangkan ke Mother's Choice Institute, sebuah badan amal yang membantu anak-anak tanpa keluarga, dengan tujuan memberikan harapan dan perspektif hidup baru melalui dana yang terkumpul. Moskow sebagai gantinya akan mendukung Pusat Penelitian Medis Nasional Dmitry Rogachev untuk Hematologi, Onkologi, dan Imunologi Anak, sebuah pusat penelitian avant-garde yang berspesialisasi dalam penyakit hematologi, onkologi, dan imunologi masa kanak-kanak dan diagnostik molekuler. Hasil dari negara kota Asia Singapura pada akhirnya akan disumbangkan ke Dreams Asia, sebuah yayasan pendidikan yang bertujuan untuk memberikan kesempatan yang sama bagi anak-anak untuk bermimpi dengan menyediakan jalur setelah sekolah dan dukungan pengembangan holistik.
Lelang akan dilakukan di Grinzane Cavour oleh pembawa acara Enzo Iacchetti, presenter televisi Caterina Balivo dan jurnalis gastronomi Paolo Vizzari, di hadapan presiden Piedmontese Regional Enoteca Cavour Roberto Bodrito, wakil presiden Piedmont Region Fabio Carosso dan oleh presiden Konsorsium untuk perlindungan Barolo, Barbaresco, Alba, Langhe dan Dogliani Matteo Ascheri. Tamu luar biasa, Alessandro Campagna, peraih medali emas Olimpiade dan beberapa juara dunia bersama Settebello, saat ini menjadi pelatih tim polo air Italia, Fulvio Marino, ahli penggilingan dan pembuatan roti, wajah terkenal di TV, bintang acara Rai1 yang dibawakan oleh Antonella Clerici "Selalu tengah hari" dan Martina Caironi, atlet Paralimpiade biru, pemenang baru 2 medali perak di Olimpiade Tokyo, setelah medali emas di London dan Rio, naik podium dalam "triptych" serba biru bersejarah lari 100m di Tokyo , dengan Ambra Sabatini dan Monica Contrafatto, yang menggetarkan seluruh dunia. Anehnya, aktor Hollywood pemenang penghargaan Stanley Tucci juga hadir di Langhe untuk rekaman film dokumenter CNN "Stanley Tucci: mencari Italia".
Di Hong Kong, Asta dapat mengandalkan persahabatan terkonsolidasi dengan koki bintang tiga Michelin Umberto Bombana, yang menjadi tuan rumah di restorannya yang terkenal "8 ½ Otto e Mezzo Bombana", audiens yang bersemangat dan terlibat, bekerja sama dengan Maria Lunch dan Areté Food&Wine miliknya.
Di Moskow lagi-lagi Bosco Cafe dengan koki Davide Corso di Magazzini Gum, menghadap ke Lapangan Merah, untuk menyambut tamu di acara tersebut.
Di Singapura, Lelang diadakan seperti tahun lalu di Galeri Nasional di Restoran Seni milik koki berbintang Beppe De Vito, salah satu makanan dan anggur terbaik yang paling terkenal dengan lima restorannya di kota metropolis Asia
Terakhir, di Dubai, pada kesempatan Expo2020, Armani/Restaurant di Armani/Hotel Dubai, yang terletak di dalam gedung pencakar langit Burj Khalifa yang ikonis, menjadi tempat acara tersebut, ditemani oleh Chef Giovanni Papi
Diberikan dengan diploma khusus oleh presiden Piedmontese Regional Enoteca Cavour Roberto Bodrito, oleh presiden International Alba White Truffle Fair Liliana Allena dan oleh Grand Master of the Order of Knights of the Truffle dan Alba Bianca Vetrino, dia masuk di antara duta Truffle Putih Alba Riccardo Monco, Koki Enoteca Pinchiorri di Florence, pembawa standar dalam dunia keunggulan masakan Italia.
