Il इटली में शराब क्षेत्र "अच्छे स्वास्थ्य में है" 2022 में कारोबार में 10% की वृद्धि के साथ। अब, हालांकि, "खपत की आशंका है"। मेदिओबांका स्टडीज एरिया द्वारा प्रकाशित इटली में शराब क्षेत्र पर सर्वेक्षण से यह बात सामने आई है। यह अध्ययन 255 प्रमुख इतालवी पूंजी कंपनियों पर केंद्रित है, जिनका 2021 का कारोबार 20 मिलियन यूरो से अधिक है और कुल राजस्व 10,7 बिलियन है, जो इस क्षेत्र के राष्ट्रीय कारोबार के 89,3% के बराबर है।
शराब: 2023 में 3,3% की वृद्धि
प्रमुख इतालवी शराब उत्पादकों के लिए, 2022 एक के साथ समाप्त हुआ टर्नओवर 10%, एक प्रतिशत जो घरेलू बाज़ार में रिकॉर्ड किए गए +10,5% और विदेशों में रिकॉर्ड किए गए +9,5% के बीच औसत का प्रतिनिधित्व करता है। डेटा के साथ आगे बढ़ते हुए, पिछले साल एबिट मार्जिन 7,6 में इसमें 2021% की गिरावट आई, जबकि शुद्ध परिणाम और टर्नओवर के बीच का अनुपात 8,7% रहा।
2023 के बारे में क्या? रिपोर्ट में निहित अनुमानों के अनुसार, इस वर्ष कुल बिक्री में 3,3% (निर्यात के लिए +3,1%) की वृद्धि होगी। बुलबुले (+5,2% कुल राजस्व, निर्यात के लिए +4,2%), जबकि के लिए अभी भी शराब उन्हें +2,8% (निर्यात के लिए +2,9%) की उम्मीद है।
शराब: पुगलिया, सिसिली और वेनेटो बिक्री का नेतृत्व करते हैं
कॉर्पोरेट खातों से क्षेत्रीय विशिष्टताएँ उभरती हैं: 2021 में कंपनियों के लिए सबसे अच्छा ROI है पिएमोंतेसी (8,9%), जबकि सभी टस्कनी निवेशित पूंजी के 15,7% के बराबर वित्तीय ऋण के साथ उच्चतम एबिट मार्जिन (22,1%) और सबसे बड़ी वित्तीय मजबूती।
पीडमोंट के उत्पादक प्रमुख निर्यातक हैं (टर्नओवर का 68,9%), जबकि लोम्बार्डी चमक रहा है (2021 में एबिट मार्जिन 8,5%), 2021 की बिक्री में 18,6% की वृद्धि हुई है, जो बुलबुले (+29,9%) द्वारा संचालित है, जो कुल कारोबार का आधा हिस्सा है।
2022 तक विनीशियन व्यवसाय स्पार्कलिंग वाइन द्वारा ऊपर की ओर संचालित +13,4% की वृद्धि दर्ज की गई, और राष्ट्रीय औसत से ऊपर के प्रदर्शन को भी चिह्नित किया गया पुगलिया (21,1 पर +2021%) ई सिसिलिया (+% 14,9).
2023 के लिए आशावाद फ्र्युली-वेनेज़िया गिउलिया (9,9 पर +2022%), लोम्बार्डिया , (+ 6,7%) पेइमोंटे (+6,1%) ई सिसिलिया (+ 5,6%)। अंत में, पर्यटन पहलू को देखते हुए, 2022 में शराब पर्यटन सेवाओं से राजस्व में वृद्धि हुई (67 में +2021%)। पहले स्थान पर सेलर (78,8% कंपनियां) का दौरा होता है, उसके बाद अपने स्वयं के होटलों में आतिथ्य (32,5%) और खानपान (27,5%) होता है।
स्पार्कलिंग वाइन के लिए बूम
पिछले साल मैं स्पार्कलिंग वाइन (+16,9%) उन्होंने और देवताओं को गति दी स्टिल वाइन (+8,2%), जबकि भौगोलिक दृष्टि से, निकटता बाजार (ईयू देश) 37,1% निर्यात के साथ प्रबल है, लेकिन उत्तरी अमेरिका के साथ दूरी कम हो गई है (34,6%) और हम मध्य और दक्षिण के लिए महत्वपूर्ण वृद्धि (+26,9 .XNUMX%) देखते हैं अमेरिका।
2022 में, सामान्य उपभोग की आदतों में वापसी और पर्यटक प्रवाह की वसूली ने Ho.Re.Ca चैनल में बिक्री का पक्ष लिया। (+19,9%), जो 16,6 में बाजार के 2021% से बढ़कर 18,1 में 2022% हो जाता है, बड़े पैमाने पर वितरण (मूल्य में +3,3%) के 37,7% से घटकर 36% हो जाता है।
शराब, बिक्री रैंकिंग: कैंटीन रिउनाइट-गिव जीत
बिक्री को देखते हुए, 2022 में स्टैंडिंग में पहले स्थान पर अभी भी समूह का कब्जा है कैंटीन रिउनाइट-गिव, 698,5 मिलियन (10,1 पर 2021%) के कारोबार के साथ। नवजात शराब के खंभे के अनुसार अर्गेया (455,1 मिलियन, +9,6%), तीसरे स्थान के लिए आईडब्ल्यूबी, 5,2 को 2021% बढ़कर 430,3 मिलियन हो गया। रोमाग्ना सहकारी के लिए भी 2022 में 400 मिलियन से ऊपर का कारोबार कैविरो (417,4 मिलियन, 7,1 पर +2021%)।
सर्वेक्षण तब रेखांकित करता है कि 2022 में सात कंपनियों ने 200 और 300 मिलियन के बीच राजस्व प्राप्त किया: ट्रेंटिनो सहकारी Cavite (2022 में टर्नओवर 264,8 मिलियन, 2,3 पर -2021%), विनीशियन सांता मार्गरिता (260,7 मिलियन, +18,2%), टस्कन एंटिनोरी (245,4 मिलियन, +14,9%), पीडमोंटेस मार्टिनी ब्रदर्स (237,6 मिलियन, +8,2%), ब्रांड235,2 मिलियन यूरो (+30,9%), तीस के कारोबार के साथ, स्पार्कलिंग वाइन के उत्पादन में विशेषज्ञता आधा कोरनa (213,4 मिलियन, + 8,6%) और वेनेटो ज़ोनिन वाइनरी (200,1 मिलियन, + 0,8%)।
सही हालात की पुष्टि कर रहे हैं लाभप्रदता (शुद्ध परिणाम और टर्नओवर के बीच का अनुपात), 2022 में टस्कन फ्रेस्कोबाल्डी (28,4%) के बाद वेनेशियन सांता मार्घेरिटा (19,7%) और टेरा मोरेटी ने 13,7% के टर्नओवर पर लाभ के साथ पोडियम को बंद कर दिया, जो 4,4 प्रतिशत अंक अधिक है। 2021 को, बर्लुच्ची (10,7%, +6 प्रतिशत अंक) के बाद दूसरी उच्चतम विकास दर। कुछ कंपनियों के पास निर्यात का बहुत अधिक हिस्सा है, कुछ मामलों में लगभग कुल, उदाहरण के लिए फेंटिनी समूह 96,4% और रफिनो 93,2% तक पहुंचता है।
ई-कॉमर्स धीमा करें
ई-कॉमर्स का भार घटा है: पिछले साल मुख्य वाइनरी की ऑनलाइन बिक्री में 3,7% (राष्ट्रीय कारोबार का 2,1%) की कमी आई थी। 2021 में मुख्य शुद्ध खिलाड़ियों की रैंकिंग vino.com के नेतृत्व में है, जिसने 43,3 मिलियन यूरो का राजस्व दर्ज किया, जो 44 में 2020% अधिक है। इसके बाद टैनिको (33,5 मिलियन, -9,7%) और बर्नाबेई (31,8 मिलियन, +23,3%) का स्थान है। . कॉलमेवाइन (10 मिलियन) का कारोबार, 17,1 में 38,4% और एक्स्ट्रावाइन (2020 मिलियन, +12,6%) का कारोबार भी 76,7 मिलियन यूरो से अधिक हो गया। वाइनलिवरी (9 मिलियन यूरो) का टर्नओवर थोड़ा कम था, 29 में 2021% ऊपर। 2021 छोटी कंपनियों के लिए अच्छा साल नहीं था (6,3 में -2020% टर्नओवर)।
