मेडिओबांका के अनुसंधान कार्यालय ने शराब क्षेत्र पर अपना सर्वेक्षण प्रकाशित किया है, जो शराब क्षेत्र में काम करने वाली 108 प्रमुख इतालवी संयुक्त स्टॉक कंपनियों के वित्तीय विवरणों और अपेक्षाओं का विश्लेषण करता है, जिनका 2011 में 25 मिलियन यूरो से अधिक का कारोबार हुआ था, जिनके वित्तीय विवरण थे 2007-2011 की अवधि के लिए योग। एक ऐसा क्षेत्र, जो इतालवी निर्माण के चलन के विपरीत, लगातार बढ़ रहा है।
2012 में वाइनरी के कारोबार में 6,9% की वृद्धि हुई, जो इटली (+9,4%) की तुलना में विदेशों में (+4,5%) अधिक है, जिससे कुल कारोबार पूर्व-संकट स्तर (17,1) से 2008% अधिक हो गया। 2011 8,9 में 2010% की वृद्धि के साथ बंद हुआ था। तकनीकी निवेश फिर से शुरू हुआ, जो 30,1 में 2011% की गिरावट के बाद 10% की वृद्धि हुई, जबकि क्षेत्र में विज्ञापन निवेश में 6,5% की वृद्धि हुई। % (राष्ट्रीय वाले 14,1% गिर गए) ).
2,6 में रोजगार में भी 2011% की वृद्धि हुई, जबकि उद्योग में सही मायने में गिरावट (-1,8%) थी। 2007 और 2011 के बीच, वाइन एग्रीगेट ने कर्मचारियों में वृद्धि (+1,9%) जमा की, जो कि पेय क्षेत्र (-3,6%) और इतालवी विनिर्माण उद्योग द्वारा समग्र रूप से (- 5,5%) कंपनियों द्वारा चिह्नित डाउनसाइज़िंग के विपरीत है;
2012 के लिए शीर्ष विक्रेताओं की पुष्टि टर्नओवर के आधार पर रैंकिंग के शीर्ष पर तीन समूहों द्वारा की जाती है, कैंटीन रीयूनाइट-जीआईवी (514 मिलियन टर्नओवर, 3,2 पर +2011%), कैविरो (283,6 मिलियन, +14,9%) और कैंपारी वाइन डिवीजन ( 196,4 मिलियन, + 6,1%)। पोडियम से बाहर फ्रेटेली मार्टिनी सेकेंडो लुइगी, 162,2 मिलियन (12,3 में + 2011%) के साथ चौथे स्थान पर था, उसके बाद मेजाकोरोना सहकारी, 160,3 मिलियन (+7,9%) के साथ पांचवें स्थान पर था। शीर्ष 25 उत्पादकों में, 2012 में सबसे बड़ी वृद्धि कोलिस वेनेटो वाइन ग्रुप (22,2 में +2011%) द्वारा चिह्नित की गई थी, इसके बाद कासा विनीकोला बॉटर कार्लो और सी। (+20,7%) और कैंटीना सोशल कोपरेटिव डि जेंटल द्वारा (+20,2%)। टर्नओवर पर शुद्ध परिणाम की सबसे अच्छी घटना मासी एग्रीकोला द्वारा 16% दर्ज की गई है, जो सांता मार्गेरिटा समूह (14,6%) और एंटिनोरी (14%) से आगे है;
2013 के लिए उम्मीदों के संबंध में उचित आशावाद: साक्षात्कार में शामिल 87% लोगों ने बिक्री में गिरावट का सामना नहीं करने की उम्मीद की, केवल 1,4% ने 5 के लिए स्पष्ट रूप से मंदी की उम्मीदें (2013% से अधिक) की हैं, जबकि 9,3 में यह 2012% थी। निर्यात के लिए उम्मीदें हैं इससे भी अधिक सकारात्मक: साक्षात्कार लेने वालों में से 94% ने 2013 में इसके बढ़ने या अधिक से अधिक स्थिर होने की उम्मीद की (यह 85,6 में 2012% थी)।
