हल्की सर्दी और ठंडी तथा बरसाती गर्मियों की विशेषता वाली विचित्र जलवायु के कारण इटालियन फ़सल जल्दी शुरू हो गई। फ्रांसियाकोर्टा लताओं के बीच अंगूर की कटाई चल रही है, जिसके बाद अन्य इतालवी अंगूर के बागों की सभी फसलें होंगी। पिछले साल के असाधारण रूप से समृद्ध परिणाम को दोहराना मुश्किल होगा, जब 49 मिलियन हेक्टेयर वाइन का उत्पादन हो जाएगा, और प्रेरणा हमेशा शुरुआती शरद ऋतु की विषम जलवायु के लिए जिम्मेदार होगी।
कोल्डिरेटी चालू वर्ष के लिए एक अनुमान प्रदान करता है जो पिछले पांच वर्षों के परिणामों के अनुरूप उत्पादन देखता है, यानी 46,7 मिलियन हेक्टेयर के बराबर। ग्लास में मेड इन इटली, कट्टरपंथी उथल-पुथल के जाल में, 40% (332 गुणवत्ता), 73 डॉक वाइन और 118 आईटीजी के लिए डॉक वाइन का उत्पादन करेगा, जबकि शेष 30% सबसे सरल टेबल वाइन के लिए नियत किया जाएगा।
कृषि-खाद्य उत्पाद धोखाधड़ी (आईसीक्यूआरएफ) की गुणवत्ता की सुरक्षा और दमन के लिए केंद्रीय निरीक्षणालय विभाग ने अंगूर की कटाई प्रक्रियाओं की शुद्धता की निगरानी के लिए कुछ सप्ताह पहले ही काम शुरू कर दिया है। इसलिए कृषि नीति मंत्रालय द्वारा भेजे गए 400 आईसीक्यूआरएफ निरीक्षक जालसाजी को रोकने के लिए काम पर हैं, जिसके कारण वाइन इतालवी टेबलों पर आ सकती है, जिनमें शर्करा जैसे परिवर्तनकारी पदार्थों की शुरूआत की प्रक्रिया चल रही है, पोमेस और लीज़ को गुणवत्ता वाली वाइन के रूप में बेचा जा रहा है। .
गुणवत्ता इस 2014 संग्रह का अगुआ होगी, जो पिछले साल की बड़ी मात्रा पर ध्यान केंद्रित करने में सक्षम नहीं होने के कारण पंक्तियों की देखभाल पर ध्यान देती है। क्षतिग्रस्त गुच्छों को वास्तव में हटा दिया जाएगा, बाकी अंगूरों के लाभ के लिए जो प्रभावित नहीं होंगे और उच्च गुणवत्ता वाली वाइन के उत्पादन के लिए उपयुक्त रहेंगे। चुनौती, हमेशा की तरह, आल्प्स भर के हमारे चचेरे भाइयों के साथ है, जिनके साथ हम विश्व उत्पादन की प्रधानता के लिए 2014 में फिर से प्रतिस्पर्धा करेंगे।
अंगूर की फसल का अवसर क्षेत्र में नौकरी की पेशकशों के बीच एक महत्वपूर्ण वस्तु बनी हुई है, खासकर आकस्मिक नौकरियों के बीच। वाउचर के माध्यम से भुगतान की शुरूआत, वास्तव में, उन सभी श्रेणियों के लोगों को प्रोत्साहित करती है जो गर्मियों के अंत में अंगूर की फसल के लिए एक निश्चित समय निर्धारित करते हैं। छात्र, छंटनी और पेंशनभोगी विश्वविद्यालय के छात्रों या कठिनाई में फंसे श्रमिकों की जीवनयापन आय के पूरक के लिए लगभग 10 यूरो प्रति घंटे के हिसाब से भुगतान वाली नौकरी की संभावना का लाभ उठाते हैं।
