En juin prochain, la troisième édition de La Tavola dei 300, organisée par l'Association des Restaurateurs Lubrense, se tiendra à Marina della Lobra et Marina di Puolo les 16 et 17 juin 2026. Cet événement fera découvrir au public italien et international la beauté de la côte de Massa Lubrense. Le programme, présenté au restaurant étoilé Michelin « Taverna del Capitano » de la famille Caputo à Marina del Cantone, mettra la mer à l'honneur, qui sera également la vedette du menu durant ces deux soirées. Une mer célébrée, racontée et savourée au son de la musique, accompagnée de mets et de vins traditionnels, capables d'évoquer des souvenirs gustatifs d'antan.
« Il y a quelques années, nous avons lancé un projet simple mais ambitieux », explique Francesco Gargiulo, président de l'Association des restaurateurs de Massa Lubrense, « mettre en valeur sa gastronomie, son hospitalité et ses habitants. Aujourd'hui, La Tavola dei 300 est devenu un symbole d'identité et de collaboration entre restaurateurs, résidents et institutions. Je tiens à remercier tous nos partenaires. Organiser cet événement dans nos villages côtiers renforce le lien historique qui unit notre région à la mer. Dégustations gastronomiques et œnologiques, moments de convivialité : tout au long de cette manifestation qui vise à consolider l'image de Massa Lubrense comme capitale de l'hospitalité et de la culture du goût, et à jouer un rôle de premier plan dans le panorama de la gastronomie italienne, inscrite au patrimoine culturel immatériel de l'humanité par l'UNESCO. »
Le point d'orgue de cet événement, à la fois spectaculaire et gastronomique, mettra à l'honneur les saveurs de la côte sorrentine : le dîner exclusif « La Tavola dei 300 » le mercredi 17. Ce dîner se déroulera dans le charmant village de Marina di Puolo, où les 60 chefs de l'association seront aux fourneaux pour présenter les saveurs locales et les traditions culinaires de leurs restaurants. Restaurants étoilés, osterias, pizzerias, pâtisseries, boulangeries, fleuristes et producteurs de la commune de Massa Lubrense et de ses hameaux participeront à cet événement destiné à promouvoir les villages de Massa Lubrense, de la beauté de leurs paysages à leurs saveurs locales.
Marina di Puolo possède une histoire très ancienne : elle tire son nom de la puissante famille Pozzuoli de Felice Pollio, qui régnait sur le commerce avec la Méditerranée et l'Asie et qui y fit construire une somptueuse villa de 30 000 mètres carrés.
L'histoire de Marina della Lobra est encore plus ancienne. Ce pittoresque village de pêcheurs, dont le nom dérive du latin « delubrum » (temple), possède une longue histoire mêlant légendes grecques, domination angevine, dévotion religieuse et un lien profond avec la mer : les ruines de l'antique Marina abritaient jadis un temple païen dédié aux Sirènes ou à Minerve.
« Nos recettes racontent l’histoire de cette terre », explique Mariella Caputo, sommelière et propriétaire du restaurant Taverna del Capitano avec son frère, le chef Alfonso Caputo. « Apporter La Tavola dei 300 aux ports de plaisance, c’est mettre en lumière l’âme la plus authentique de Massa Lubrense, faite de pêcheurs, de familles et de saveurs transmises de génération en génération. »
« La Table des 300 est bien plus qu'un simple événement gastronomique », explique Giovanna Staiano, maire par intérim de Massa Lubrense, « mais elle représente un modèle de promotion de la région, unissant identité, paysage et communauté. Massa Lubrense possède un patrimoine extraordinaire qui mérite d'être mis en valeur par son excellence. »
De nombreux partenaires ont rejoint l'événement, parmi lesquels des producteurs locaux et des marques prestigieuses des secteurs de l'alimentation, des boissons et de l'hôtellerie : Federalberghi, Franciacorta, San Pellegrino, Le Colline Lubrensi, Marisa Cuomo, Il Convento, Pastificio Liguori, Villa Sandi, Pollio Carni, Palmieri et Sch. Franchi, Brasserie Trovabirre, Edil Sud, Studio Maurizio Gaeta, Studio Rosario Gaeta, Hotel Zero Waste, Workline, Mulino Caputo, Fantinel, Due Golfi Dairy, Marcello Dairy, Vesuvio Consortium, Francesco Somma, Itpoint, Franciacorta, Ad Hoc, Alois, Ais Sommelier, Ipei, La Minerva Srl, Il Turuziello, Del Monte, Baker.i., Roxy Bar, Fiorentino, Nonno Paolo, Tamaya, Bar Gourmet, Enzo Coccia, Cake Art Sorrento, Fontanella Piante, L'arte Dei Fiori, Casa Dei Fiori, Luca Terrecuso Fleuriste, Sécurité alimentaire.
Naturellement, des invités de marque du monde gastronomique seront présents, notamment le journaliste de télévision Edoardo Raspelli, qui récompensera l'excellence locale le 16 juin ; Enzo Coccia, maître de la pizza napolitaine, qui inaugurera les festivités le 17 juin à Marina di Puolo ; et d'autres encore, dont l'identité reste encore mystérieuse. La soirée du 17 juin se conclura par un concert sur la plage et un spectaculaire feu d'artifice en bord de mer.
Il est indispensable de mentionner la fermeture du prestigieux restaurant « Quattro Passi », lieu historique fréquenté par les célébrités internationales et référence en matière de gastronomie de haut niveau dans toute l'Italie du Sud. « Nous exprimons notre entière solidarité avec la famille Mellino », ont déclaré Francesco Gargiulo, président du Conseil régional de l'Alberta (ARL), et Mariella Caputo, de la Taverna del Capitano. « La fermeture du Quattro Passi a profondément affecté toute la ville de Massa Lubrense. C'est une grande perte pour nous tous, compte tenu de l'importance et de l'histoire de ce restaurant qui avait le pouvoir de promouvoir Massa Lubrense dans le monde entier et de rehausser le prestige de la région. C'est un coup dur pour toute la ville, et nous espérons que la situation s'éclaircira bientôt afin que le Quattro Passi puisse rouvrir ses portes. »
Comme chaque année, la Tavola dei 300 mettra également la solidarité à l'honneur. Lors des éditions précédentes, des dons ont été versés au Centre régional des grands brûlés pédiatriques en 2024 et à l'association « I Genitori Prima di Tutto » en 2025.
Pour 2026, l'initiative sociale sera destinée à la communauté locale ; grâce à la synergie entre l'Association des restaurateurs et les curés, les familles en difficulté de Massa Lubrense seront aidées.
Les inscriptions pour le dîner du 17 juin sont ouvertes. Les billets sont disponibles ici : https://go2.it/evento/la-tavola-dei-300-terza-edizione/9472
