McDonald's est pour nous synonyme de burgers et de frites. Pas en Inde. Dans le pays asiatique, la sacralité visant les vaches avait déjà contraint les 271 restaurants à ne proposer que des sandwichs à la viande de poulet. Et maintenant Mc Donald's il ira plus loin, en éliminant tout-court tout type de viande. La stratégie de la restauration rapide est en fait de d'ouvrir des restaurants exclusivement végétariens l'année prochaine.
Le premier restaurant sans viande ouvrira au milieu de l'année prochaine dans la ville sacrée de Amritsar, près du Temple d'Or, le centre spirituel des Sikhs. Le second naîtra dans la ville sacrée de Katra, près de la grotte de Vaishno Devi, qui reçoit des millions de Pèlerins chaque année. Mais les plans de McDonald's sont à long terme et le géant du hamburger prévoit déjà d'ouvrir plus de restaurants végétariens à travers le pays au cours des trois prochaines années.
En Inde, "il existe une énorme opportunité pour les restaurants végétariens car de nombreux Indiens sont végétariens", a déclaré Rajesh Kumar Maini, porte-parole du groupe dans le nord du pays. "Pour le moment, l'Inde est encore un très petit marché - nous n'avons que 271 restaurants contre 33 XNUMX dans le monde. Mais quand on regarde le potentiel du pays, c'est l'un des premiers sur lesquels nous nous concentrons."
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