Un an après l'accord entre Groupe Héra ed élior promouvoir l'économie circulaire, la durabilité environnementale et la mobilité durable les premières données arrivent du projet relatif à production de biométhane.
Le projet Héra-Elior
Le projet est basé sur valorisation des déchets organiqueshors déchets alimentaires. Les déchets des cuisines de certains points de restauration d'Elior sont acheminés vers l'usine Hera Group de Sant'Agata Bolognese, où ils sont transformé en biométhane et compost. Ce biométhane est ensuite utilisé pour alimenter les transports publics et privés ou pour des usages domestiques comme la cuisine et le chauffage.
Il Le biométhane est un gaz renouvelable 100% et a des impacts environnementaux inférieurs à ceux des combustibles fossiles. De plus, le processus produit également un compost de haute qualité, qui peut être utilisé dans l'agriculture ou à des fins de jardinage. Ce projet boucle un cercle vertueux en transformant les déchets de cuisine en ressources précieuses pour le territoire et l'environnement.
En un an vous évitez 80 tonnes de dioxyde de carbone
La contribution d'Elior à la production de biométhane a été calculée en suivant la collecte des déchets organiques dans 20 points de restauration, 19 en province de Bologne et un en province de Modène. Dans l'ensemble, ils ont été collecté 512 tonnes de déchets organiques en un an et destinés à la production de biocarburant. Cela a permis de obtenir près de 41.000 XNUMX mètres cubes de biométhane, soit l'équivalent de 33 tonnes de pétrole économisées et une réduction de 80 tonnes de dioxyde de carbone par rapport aux énergies fossiles.
Le biocarburant produit serait suffisant pour parcourir plus de 570.000 29 kilomètres, correspondant à la consommation annuelle de XNUMX voitures de taille moyenne.
L'avantage environnemental du projet, en termes d'économie de dioxyde de carbone (80 tonnes de gaz à effet de serre en moins), correspond au dioxyde de carbone absorbé par environ 800 arbres en un an.
