Il El sector del vino en Italia "goza de buena salud" con una facturación que aumentó un 2022% en 10. Ahora, en cambio, "se teme al consumo". Así se desprende de la Encuesta sobre el sector vitivinícola en Italia publicada por el Área de Estudios de Mediobanca. El estudio se centra en las 255 principales empresas de capital italiano con una facturación en 2021 superior a los 20 millones de euros e ingresos agregados de 10,7 millones, equivalentes al 89,3% de la facturación del sector nacional.
Vino: 2023% de crecimiento en 3,3
Para los principales productores de vino italianos, 2022 terminó con un la facturación aumentó un 10%, porcentaje que supone una media entre el +10,5% registrado en el mercado nacional y el +9,5% registrado en el exterior. Avanzando con los datos, el año pasado el margen Ebit cayó un 7,6% respecto a 2021, mientras que la ratio entre el resultado neto y la cifra de negocios se situó en el 8,7%.
y el 2023? Según las estimaciones contenidas en el informe, este año las ventas totales crecerán un 3,3% (+3,1% por exportaciones) impulsadas por burbujas (+5,2% ingresos totales, +4,2% por exportaciones), mientras que por vinos tranquilos esperan un +2,8% (+2,9% para exportaciones).
Vino: Puglia, Sicilia y Véneto lideran las ventas
Las especificidades regionales emergen de las cuentas corporativas: en 2021 el mejor ROI depende de las empresas Piedmont (8,9%), mientras que todos toscana el mayor margen Ebit (15,7%) y la mayor solidez financiera, con una deuda financiera equivalente al 22,1% del capital invertido.
Los productores piamonteses son los principales exportadores (68,9% de la facturación), mientras que Lombardía brilla (margen Ebit 2021 en 8,5%) con ventas en 2021 un 18,6% impulsadas por burbujas (+29,9%) que representan la mitad de la facturación total.
En cuanto a 2022 negocios venecianos registró un crecimiento del +13,4% impulsado al alza por los vinos espumosos, y comportamientos por encima de la media nacional también estuvieron marcados por Puglia (+21,1% respecto a 2021) e Sicilia (+ 14,9%).
Optimismo para 2023 para el Friuli-Venezia Giulia (+9,9% respecto a 2022), Lombardía (+ 6,7%), Piedmont (+ 6,1%) y Sicilia (+5,6%). Finalmente, en la vertiente turística, los ingresos por servicios de enoturismo crecieron en 2022 (+67% respecto a 2021). En primer lugar se sitúan las visitas a bodega (78,8% de las empresas), seguidas de la hospitalidad en un hotel propio (32,5%) y el catering (27,5%).
Boom de los vinos espumosos
El año pasado yo vinos espumosos (+16,9%) aceleraron mas dioses vinos tranquilos (+8,2%), mientras que desde el punto de vista geográfico predominan los mercados de proximidad (países de la UE) con el 37,1% de las exportaciones, pero se reduce la distancia con Norteamérica (34,6%) y vemos un crecimiento importante (+26,9%) para Centro y Sur America.
En 2022, la vuelta a los hábitos de consumo normales y la recuperación del flujo turístico favorecieron las ventas en el canal Ho.Re.Ca. (+19,9%), que pasa del 16,6% del mercado en 2021 al 18,1% en 2022, en detrimento de la gran distribución (+3,3% en valor) que pasa del 37,7% al 36%.
Vino, el ranking de ventas: Triunfa Cantine Riunite-Giv
En cuanto a las ventas, en 2022 el primer puesto de la clasificación sigue ocupado por el grupo Cantina Riunite-Giv, con una facturación de 698,5 millones (+10,1% sobre 2021). Según el poste de vino recién nacido. argea (455,1 millones, +9,6%), tercer lugar para Iwb, un 5,2% más que en 2021 hasta los 430,3 millones. Facturación en 2022 superior a 400 millones también para la cooperativa Romagna caviro (417,4 millones, +7,1% respecto a 2021).
La encuesta subraya luego que en 2022 siete empresas lograron ingresos de entre 200 y 300 millones: la cooperativa Trentino Cavit (facturación en 2022 por 264,8 millones, -2,3% sobre 2021), la veneciana Santa Margherita (260,7 millones, +18,2%), los antinori toscanos (245,4 millones, +14,9%), los piamonteses hermanos martini (237,6 millones, + 8,2%), La marca, especializada en la elaboración de vinos espumosos, con una facturación de 235,2 millones de euros (+30,9%), treinta medio coronaa (213,4 millones, +8,6%) y Véneto Bodega Zonín (200,1 millones, +0,8%).
Buscando rentabilidad (relación entre resultado neto y facturación), 2022 ve a la toscana Frescobaldi a la cabeza (28,4 %) seguida de la veneciana Santa Margherita (19,7 %) y Terra Moretti cierra el podio con un beneficio sobre la facturación del 13,7 %, 4,4 puntos porcentuales más en 2021, la segunda mayor tasa de crecimiento tras la de Berlucchi (10,7%, +6 puntos porcentuales). Algunas empresas tienen una participación muy alta en las exportaciones, en algunos casos casi total, por ejemplo el Grupo Fantini alcanza el 96,4% y Ruffino el 93,2%.
Reduzca la velocidad del comercio electrónico
Se reduce el peso del comercio electrónico: El año pasado las ventas online de las principales bodegas descendieron un 3,7% (2,1% de la facturación nacional). En 2021 el ranking de los principales pure players lo lidera vino.com que registró unos ingresos de 43,3 millones de euros, un 44% más que en 2020. Seguido de Tannico (33,5 millones, -9,7%) y Bernabei (31,8 millones, +23,3%) . La facturación de Callmewine (10 millones), un 17,1% más que en 38,4, y de XtraWine (2020 millones, +12,6%) también superó los 76,7 millones de euros. La facturación de Winelivery (9 millones de euros) fue ligeramente inferior, un 29% más que en 2021. 2021 no fue un buen año para las empresas más pequeñas (-6,3% de facturación en 2020).
