Vinagre balsámico de Módena, jamón de Parma, San Daniele, pero también Asiago, Fontina, Gorgonzola, Grana Padano, Mozzarella di Bufala Campana, y más. Un total de 36 producciones de Indicaciones Geográficas que han obtenido registro y protección por parte de las autoridades de Singapur en el tratado de libre comercio con la UE. La luz verde lleva la firma de la Oficina de Propiedad Intelectual de Singapur - IPOS.
La noticia llega desde nuestro Ministerio de Políticas Agrarias, Alimentarias, Forestales y Turísticas que ha trabajado en colaboración con los consorcios de protección y productores. Un éxito de las cadenas de suministro italianas que lanzan productos de excelencia en un mercado en crecimiento. Para el ministro Gian Marco Centinaio, el acuerdo firmado con Singapur es un resultado significativo para todo el sistema agroalimentario italiano. Un objetivo que no debe pasarse por alto, especialmente si está conectado con las políticas anti-UE de deberes y controversias. Los productores italianos van a un país pequeño pero rico con un instrumento legal para poder defender las indicaciones geográficas contra las imitaciones. Fuerte protección para no perjudicar también a los consumidores locales, en cuyas mesas corren el riesgo de acabar con productos que se hacen pasar por italianos, dice Centinaio, y que nada tienen que ver con los estándares de calidad y los sistemas de control de nuestras cadenas de suministro. Contextos locales basados en la protección ambiental y estructuras biocompatibles. Después de todo, las certificaciones italianas se encuentran entre las más estrictas del mundo.
El acuerdo de libre comercio es parte de un programa más amplio contra el abuso de las indicaciones geográficas italianas y la falsificación de productos alimenticios de calidad. Muchos expedientes italianos están abiertos en Europa y la nueva Comisión será llamada a un mayor compromiso para los renombrados IGP, DOP, DOC y DOCG. Reconocimientos esperados para empresas y exportaciones.
