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Petróleo: la Guía Gambero Rosso, una invitación a viajar a Italia para descubrir su excelencia

Con la Pandemia y el deseo de una alimentación saludable, los italianos se han acercado al mundo del aceite de oliva virgen extra. Pero el nivel de calidad también ha aumentado en los últimos años. Hoy en día todo el mundo reconoce la importancia de la Dieta Mediterránea para nuestra salud.

TODOS LOS ACEITES ADJUDICADOS REGIÓN A REGIÓN

Petróleo: la Guía Gambero Rosso, una invitación a viajar a Italia para descubrir su excelencia

Volvemos al aire libre y viajamos de nuevo: qué mejor oportunidad para permitirnos ir a buscar las mejores almazaras de toda Italia que producen aceite de oliva virgen extra de gran calidad, combinando el placer de un viaje al campo con el aún más importante de ¿Será un elemento fundamental de la Dieta Mediterránea para nuestra salud?.

Recientemente se ha publicado la Guía Gambero Rosso de Aceites de Oliva Virgen Extra Italianos, que premia la excelencia de la producción nacional con las Tres Hojas.

Mientras tanto, comencemos con un concepto básico. El aceite de oliva virgen extra italiano está creciendo y la conciencia de calidad va en aumento. Crece un público de consumidores cada vez más curiosos, se abren interesantes perspectivas en el exterior donde nuestro aceite de oliva virgen extra es muy apreciado y bien pagado mientras sea válido, y quienes elaboran vino empiezan a acercarse al aceite con el mismo espíritu .

Incluso la emergencia del Covid, al final, dio un empujón al mercado del aceite de oliva virgen extra de calidad: el cierre de los restaurantes y el parón mundial de los servicios de restauración y hostelería ha obligado de hecho a los consumidores a preguntarse más por el problema del consumo doméstico diario. y esto ha repercutido positivamente en el aceite de oliva virgen extra.

El crecimiento del sector del aceite de oliva también se puede analizar leyendo los números de la guía Gambero Rosso Oli d'Italia 2021. Solo este año la Guía registró el mayor número de suscripciones, en cerca del 30% de los casos de empresas que nunca antes se habían adherido. Un signo de una Italia que tiene muchas ganas de reiniciar.

PREMIOS LAS TRES HOJAS

Premio Stella (a las empresas que hayan obtenido Tres Hojas durante diez años consecutivos)

Liguria

tres hojas

Extremum Monocultivar Taggiasca – Paolo Cassini | Oliocassini.it

Fiorolio Monocultivar Taggiasca – 5F | farm-farm5f.com

Monocultivo Razzola – Belfiore | antes de la agricultura.

Monocultivo Taggiasca – Baldizzone | Oliobaldizzone.com

Pria Grossa Monocultivar Colombaia – Domenico Ruffino | domenicoruffino@hotmail.com

PIAMONTE

tres hojas

Orígenes Monocultivar Frantoio – Piero Veglio | Olioveglio.it

Premios especiales:

Mejor molino de aceite: Molino de aceite Riva – Riva del Garda (TN)

Novedad del año: Albino Armani – Dolcè (VR)

La estrella

Aceite CRU – Riva del Garda (TN)

Lombardia

tres hojas

El Palasso – Larimar Bio | Aziendaagricolailpalasso.com

Comincioli – Monocultivar Casaliva | comienzooli.it

La Meridiana – Monocultivo Casaliva | lameridianaleali.comCasa del Tempo Ritrovato – Monocultivar Casaliva | maripaqueendom.com

Figini – Mezcla especial suprema | Oliosupremo.it

Lagos Gaiatto – Tondello Dop Lombard | Oliogaiatto.com

VENETO

tres hojas

Albino Armani – DOP Este de Garda | albinoarmani.com

Pérnigo – Deorum Bio | pernigo.it

Mónica Vaccarella | Mujer Emme Dop Veneto Valpolicella | vaccarellamonica.it

Villa Bottona – DOP Este de Garda | villabottona.it

Almazara Cornoleda – Selección Verde | frantoiodicornoleda.com

Casa Zen – Le Negrare Dop Valpolicella Bio | agroturismocasazen.it

La Contarina – Monocultivar Grignano | lacontarina.it

Montenigo – Monocultivar Grignano Bio | montenigo.it

Olio Fiorita – Aceite de Oliva Virgen Extra | Oliofiorita.com

Molino de aceite Bonamini – Santa Giustina | Oliobonamini.com

Finca boutique de olivos Paolo Bonomelli – TreFórt | paolobonomelli.com

TRENTINO

tres hojas

Molino de Aceite Riva – 46º Monocultivo Paralelo Casaliva | agririva.it

Francesco Mandelli – Tomanél Monocultivar Cipressino | Oliomandelli.it

OlioCRU – Monocultivar Casaliva Bio | Oliocru.it

Emilia Romagna

tres hojas

Palacio de Varignana – Claterna Monocultivar Ghiacciola | palazzodivarignana.com

Finca Pennita – Valdoleto Monocultivar Ghiacciola | lapennita.it

CAB – Brisighello Dop Brisighella Monocultivar Nostrana di Brisighella | terradibrisighella.it

Torre San Martino – DOP Brisighella Monocultivar Nostrana di Brisighella Bio | torre1922.it

I Sabbioni – Pure Hills Monocultivar Nostrana de Brisighella | isabbioni.it

Primo Fraternali Grilli – Olivar del Rodolfo Factor de Selección Monocultivar Correggiolo

TOSCANA

Premios especiales

Empresa del año | Molino de aceite Santa Tea – Gonnelli 1585, Reggello (FI)

Noticias del año | La Gramigna, Pontassieve (FI) Mejor afrutado medio | Fuente de Foiano – Riflessi Monocultivar Maurino, Castagneto Carducci (LI)

Mejor Orgánico | Sàgona – Monocultivar Moraiolo Bio, Loro Ciuffenna (AR)

El mejor aceite Dop | Podere Grassi – L'Olinto Dop Chianti Classico Monocultivar Frantoio Bio, Greve in Chianti (FI)

Mejor aceite Igp | Fattoria di Volmiano - Igp Toscana Bio Florencia Hills, Calenzano (FI)

Mejor aceite Igp | Terenzi – Pura Sangre Igp Toscana, Scansano (GR)

Premio Aceite y Vino | El Borro, Loro Ciuffenna (AR)

Premio Aceite y Vino | Podere Forte, Castiglione d'Orcia (SI)

Premio Petróleo y Turismo | Colle Massari, Cinigiano (GR)

La estrella

Almazara Franci – Castel del Piano (GR)

Tres hojas:

Anna Ciacci – Abrazo Monocultivar Olivastra Seggianese Classico | olioabbraccio.itCasagrande – Aceite de Oliva Virgen Extra | Fattocasagrande.it

Castel Ruggero Pellegrini – Idea Dop Chianti Classico | castelruggeropellegrini.it

Clivio degli Ulivi – Igp Toscano Monocultivar Leccino | cliviodegliulivi.it

ColleMassari – Monocultivar Olivastra Seggiane Bio | collemassari.it

Concetta Mori – Mariolio Igp Toscano Bio | agrícolabecattellichiantioliovinotoscana.com

Dievole – Toccastelle Dop Chianti Clásico | dievole.es

Fattoria San Michele a Torri – Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico | granjasanmichele.it

Finca Corzano y Paterno – Monocultivar Moraiolo Bio | corzanoepaternal.com

Fattoria di Volmiano – Igp Colinas toscanas de Florencia Bio | fattoriavolmiano.com

Finca Fubbiano – Aceite de Oliva Virgen Extra | Fattoriadifubbiano.it

Granja Poggiopiano – Plenum Bio | poggiopiano.it Fattoria I Tattoli – Dop Chianti Classico | itattoli.com

Fattoria La Leccia – Monocultivar Frantoio Bio | laleccia.it

Fattoria La Maliosa – Caletra Monocultivar Leccio del Corno Bio | Fattorialamaliosa.it

Granja Vlachs – Morera | Fattovalacchi.itFonte di Foiano – Riflessi Monocultivar Maurino | fontedifoiano.it

Fop – Los cantos rodados orgánicos | fopsocietaagricolasrl.it

Trituradora Croci – Tradicional | frantoiodicroci.it

Triturador de Santa Tea Gonnelli 1585 – Aceitunas Verdes | gonnelli1585.it

Frantoio Franci – Rosa Monocultivar Olivastra Seggianese | frantoiofranci.it

Giacomo Grassi – Monocultivar Aceituna Blanca | giacomograssi.com

Los Sargentos – El filtrado orgánico | isergenti.com

Il Borro – Primera Cosecha Ecológica | ilborrowines.it

El Colle Verde del Colle – Igp Toscano Bio | Oliodelcolle.com

Italo Chelli – Podere Circugnano Monocultivar Frantoio | agriturismocircugnano.it

La Canigiana – Monocultivo Cipressino Bio | lacanigiana.it

La Cavallina – Monocultivar Leccino Bio | lacavallina.eu

La Gramigna – Igp Toscana Colinas de Florencia Monocultivar Frantoio Bio | gramignabio.comLa Ranocchiaia – Monocultivar Pendolino Bio | laranocchiaia.it

Le Fontacce – Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico | lefontacce.com

Leonardo Salustri – Monocultivar Olivastra Bio | salustri.it

Paterna – Selección Ecológica | paterna.it

Podere Forte – DOP Terre di Siena Monocultivar Frantoio Bio | podereforte.it

Podere Grassi – L'Olinto Dop Chianti Classico Monocultivar Frantoio Bio | giacomograssi.es

Podere San Bartolomeo – Monocultivar Lazzero | poderesanbartolomeo.com

Poderi Borselli – Oro del Milenio Dop Seggiano Monocultivar Olivastra Seggianese Bio | poderiborselli.com

Poggio di Montepescoli – Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico | montepescoli.it

Poggio di Sotto – Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico | collemassari.it

Pruneti – Monocultivar Leccino Bio | pruneti.it

Reto di Montisoni – Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico | retodimontisoni.it

Rocca di Montegrossi – Dop Chianti Clásico Bio | roccadimontegrossi.it

Sàgona – Monocultivo Moraiolo Bio | sagona.it

Scovaventi – Garbino Bio | scovaventi.it

Solaia – Monocultivo Maurino | solaiaaziendaagricola.it

Tenuta Le Viste – Aceite de Oliva Virgen Extra | aterrizaje.tenutaleviste.it

Tenuta L'Entrata Il Violone - Holly

Tenuta Pietrapiana – Igp Toscano Monocultivar Moraiolo Bio | estatepietrapiana.it

Terenzi – Pura Sangre Igp Toscana | terenzi.eu

Torre Bianca – Monocultivo Frantoio Bio | torrebianca.it

Villa Santo Stefano – DOP Lucca | villa-santostefano.it

MARCAS

premio especial

Mejor Mezcla: Emozioneolio – Opus, Serrungarina (PU)

 La estrella

El Convento de Monteciccardo, Monteciccardo (PU)

tres hojas

El Convento de Monteciccardo – Frà Bernardo Monocultivar Ascolana Tenera Bio | cmbio.it

Barbara Pacioni Gotas de Frantoio – Monocultivar Coroncina Bio | ilfrantoiodelpiceno.it

Frantoio Agostini – Monocultivar Ascolana Tender | frantoioagostini.it

Montecappone – Monocultivar Ascolana Tender | montecappone.com

Bonfigli – Monocultivar Plántula Falerone Ecológica | empresabonfigli.it

Aceite emocional – Opus | aceiteemocion.com

Licitación L'Olivaio – Spalià Monocultivar Ascolana | olivo.es

UMBRIA

Los premios especiales

Mejor afrutado medio: Decimi – Dop Umbria Colli Martani

Mejor frutado intenso: Oro di Giano Agricadd – Monocultivar San Felice

Mejor relación calidad/precio: Trevi Il Frantoio – Flaminio Fruity Oil

 La estrella

Viola – Foligno (PG)

tres hojas  

Agrícola Locci – Número 6 | agrolocci.it

Antonelli San Marco – Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico | antonellisanmarco.it

Cerveza de pulgas – Monocultivar Nostrale di Rigali | cervezaflea.com

Clarici – Monocultivar Moraiolo Bio | oliclarici.shop

CM Centumbrie – Monocultivar Frantoio Bio | centumbrie.com

Décimas – Dop Umbria Colli Martani | Oliodecimi.it

F.lli Tocchio – Dop Colli Asís Spoleto | oliotocchio.com

Molino de aceite Colle – Vigiù | frantoiodelcolleumbria.com

Frantoio dell'Eremo – Il Prode Monocultivar Moraiolo Bio | estatebeddini.it

Frantoio di Spello – Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico | frantoiodispello.it

Molino Filippi – Manso | frantoiofilippi.it

Frantoio Gaudenzi – Siete Dop Umbría Colli del Trasimeno | frantoiogaudenzi.it

Frantoio Loreti – Olvido | frantoioloreti.it

Giovanni Batta – Dop Umbría Colli del Trasimeno Bio | frantoiobatta.it

Giulio Mannelli – Monocultivar Nostrale di Rigali | agrariamannelli.it

Marfuga – L'Affiorante Monocultivar Moraiolo Bio | marfuga.it

miaITALIA – Yo mismo | miaitaly.it

Oro de Giano Agricadd – Monocultivar San Felice | orodigiano.it

Silvano Di Murro – Monocultivar Limona | Oliodeimonti.it

Trevi Il Frantoio – Flaminio Aceite Afrutado | aceiteflaminio.it

Viola – Colleruita Dop Umbria Colli Asís Spoleto | viola.it

LAZIO

Los premios especiales

Mejor almazara: Colli Etruschi, Blera (VT)

Mejor relación calidad/precio: San Bartolomeo – Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico, Viterbo (VT)

tres hojas

Agricola Il Torraccio – Barberini Monocultivar Don Carlo | agrícolailtorraccio.com

Alessandro Musco – N°2 Súper Fría | alessandromusco.it

Alfredo Cetrone – En Monocultivar Itrana | cetrone.it

Americo Quattrociocchi – Olivastro Monocultivar Itrana Bio | Olioquattrociocchi.it

Andrea Degiovanni – Supremo Degà Monocultivar Caninés Bio | evodega.com

Antiche Terre Pacella – Aceite de Oliva Virgen Extra | Oliomontilepini.it

Casale San Giorgio – Mistral | casalesangiorgio.it

Colli Etruschi – Evo Dop Tuscia Monocultivar Caninés | collietruschi.it

Cosmo Di Russo – Don Pasquale Dop Pontine Hills Monocultivar Itrana | olivadigaeta.it

Francesca Boni Aceite Traldi – Athos | Oliotraldi.com

Molino de aceite Battaglini – Dop Tuscia Monocultivar Caninés | frantoiobataglini.it

Hermanos Frantoio Paolocci – Monocultivar Maurino Bio | frantoiopaolocci.it

Molino de aceite Tuscus – King Laris Grand Cru | frantoiotuscus.com

Genesio Mancini El Frantoio – L'Itrana Monocultivar Itrana | frantoiogenesiomancini.com

Giorgio Grani – Signorino Dop Tuscia | oilevoilsignorino.com

Giulia Cappelli – Monocultivar Leccino | empresahats.it

Gloria Sanna – Qutun Monocultivar Frantoio Bio | qutun.it

Ione Zobbi – Grand Cru 40 Rubbie Monocultivar Maurino | iandp.es

Laura De Parri Cerrosughero – Selección Dop Canino Oro | Oliocerrosughero.it

Le Amantine – Monocultivar único Frantoio | Leamantine.com

Luca Di Piero – Principalmente Canino | Aziendaagricolalucadipiero.it

Lucia Iannotta – Dop Pontine Hills Monocultivar Itrana Bio | Olioiannotta.it

Mater Olea – Elegante | materolea.it

Petrignanum – Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico | petrignanum.it

Podere Tiberi – Monocultivar canino | poderetiberi.com

San Bartolomeo – Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico www.pollosanbartolomeo.it

Sergio Delle Monache Tamia Monocultivar Maurino Bio | Oliotamia.com

Finca Carma – CentoxCento Carma | concarma.com

Tierras de abonos verdes – Monocultivar Itrana | terredelsovescio.com

Villa Pontina – Dop Pontine Hills Monocultivar Itrana Bio | aceite.villapontina.it

Visagi Valiente – Monocultivar Canino Bio | visagicoraggiosi.com

Abruzzo

premio especial

Olivicultor del año: Tommaso Masciantonio – Trappeto di Caprafico, Casoli (CH)

Mejor Mezcla: La Selvotta – Electum, Vasto (CH)

 La estrella

trituradora de mercurio

Tommaso Masciantonio Trappeto de Caprafico – Casoli (CH)

tres hojas

Molino de aceite Giocondo – Salsedine | frantoiogiocondo.it

Molino de aceite Mercurius – Vesta Dop Aprutino Pescarese Bio | frantoiomercurius.it

Masseria Erasmi – Dop Pretuziano de las colinas de Teramo | gustidabruzzo.com

La Selvotta – Electum | laselvotta.it

Finca Masciangelo – María | fincamasciangelo.com

Delia Orsini – Monocultivo Recto Orgánico | extravergineorsini.it

Tommaso Masciantonio Trappeto di Caprafico – Monocultivar Intosso | trappetodicaprafico.com

Tenedor – Monocultivar Intosso | horquilla agrícola.

Guardiani Farchione – Monocultivar Toccolana Bio | guardianifarchione.com

Fattoria Cretarola – Colle Romano Aceite | Fattocretarola.it Skygreen –

Musino Aceite Monocultivar Ascolana Tender | skygreen.eu

Molise

tres hojas

Giorgio Tamaro – Colle D'Angiò Monocultivar Rumignana Bio | Oliotamaro.it

Andrea Caterina – Monocultivar Montesecco Peranzana | Oliocaterina.com

Campania

Premios especiales

Mejor monocultivar: Oleificio Fam – Monocultivar Ravece

 Las estrellas

Madonna dell'Olivo – Serre (SA)

tres hojas

Nicolangelo Marsicani – Viride Monocultivar Coratina Bio | marsicani.com

Almazara Fam – Monocultivar Ravece | Oliofam.it

Madonna dell'Olivo – Monocultivar de Itran | madonnaolivo.it

Terre dell'Angelo – Mezcla Matese Bio | terredelangelo.it

Torre a Oriente – Corazón de Ortice Monocultivar Ortice Bio | torreaoriente.com

Rodyum – Disfruta Dop Cilento | rodyum.es

Fattoria Ambrosio – Idra Monocultivar Itrana | farmambrosio.it

Benedetta Cipriano – Koinè Monocultivar Tonda del Matese | extra.koine@gmail.com

Sole di Cajani – Magisto Monocultivar Picholine Bio | soledicajani.com

Almazara Romana – Monocultivar Ortice Bio | frantoioromano.it

Fontanavecchia – Monocultivo Ortolana | fontanavecchia.info

San Salvatore 1988 – Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico | sansalvatore1988.it

Piero Matarazzo – Ramarà Dop Cilento | pieromatarazzo.es

Marco Rizzo – Monocultivar Carpellese Bio Talisman | Oliorizzo.it

Torreta – Tethys | OlioTorretta.it

PUGLIA

Premios especiales

Empresa del año: Molino de aceite Muraglia, Andria (BT)

Mejor frutado intenso: Ciccolella – Coppadoro Monocultivar Coratina, Molfetta (BA)

Mejor orgánico: De Carlo – Tenuta Arcamone Dop Terra di Bari Monocultivar Coratina Bio, Bitritto (BA)

Mejor monocultivo: Intini oil – Monocultivar Olivastra, Alberobello (BA)

La estrella

Aceite Intini, Alberobello (BA)

tres hojas

Agricola Giuliani – Ex UA n.127 Monocultivar Peranzana | agrícolagiuliani.it

Amor Cultivado – Monocultivar Coratina | amorcultivado.com

Ciccolella – Coppadoro Monocultivar Coratina | Oliociccolella.it

De Carlo – Tenuta Arcamone Dop Terra di Bari Monocultivar Coratina Bio | aceitedecarlo.com

De Robertis – Claroscuro Monocultivar Coratina | derobertis-oliveoil.com

Depalo – Giove Monocultivar Coratina | Oliodepalo.it

Di Martino – Monocultivo Peranzana | schinosa.it

Donato Conserva – Mimì Monocultivar Ogliarola | aceitemimi.com

Donna Francesca – Red Boom Monocultivar Coratina Sastrería Agrícola | donnafrancesca.it

Frantoio Muraglia – Gran Cru Tenuta Macchia di Rose Monocultivar Coratina | frantoiomuraglia.it

Molino de aceite Domenica Mossa – Natyoure Monocultivar Coratina Bio | natyoure.it

Hermanos Ferrara – Fuente Rosa | hermanos-ferrara.it

Giuseppe Pannarale – 1885 | agrícolapannarale.it

El Frantolio – Trisole Bio | ilfrantolio.com

Le Ferre – Selección | Olioleferre.it

Masseria Faraona – Monocultivar Coratina | masseriafaraona.it

Masseria Pezze Galere – Giacomì Monocultivar Coratina | masseriapezzegalere.it

Mi padre es un árbol – Monocultivar Peranzana | miopadreeunalbero.it

Monseñor – Monocultivar Picholine | monseñor.shop

Nicole Schiralli y Familia – Monocultivar Cima di Corato

Olearia Schiralli – Crudo Monocultivar Ogliarola | crudo.es

Aceite Intini – Monocultivar Olivastra | Oliointini.it

Aceite Roccia Antonietta - Monocultivar Peranzana Bio | Olioroccia.it

Olivares Pileri – Vergilium Monocultivar Coratina Bio | olivetipileri.it

Ortoplant – Oro di Rufolo Elite Monocultivar Coratina | orodirufolo.it

Sabino Leone – El Patraun Monocultivar Peranzana | sabinoleone.it

Allegretti Estates – Monocultivar Picholine Bio | estateallegretti.com

Scisci Olive Grove – Los Grandes Aceites Monocultivar Picholine | agriscisci.it

Verde es Rubí – Monocultivar Peranzana Bio

Basilicata

tres hojas

Agrielaia – Clásico i | agrielaia.it

Frantoiani del Vùlture – Vù Monocultivar Coratina | Oliovu.com

I Navigli – Acherolio Monocultivar Acerenza

Quinto Angelo – Elegance 1 Monocultivar Coratina | Oliosantalucia.it

Vincenzo Marvulli – Monocultivar Cenzino Ogliarola del Bradano Bio

CALABRIA

Premio especial

Mejor frutado ligero: Olearia San Giorgio – Micu 1906

tres hojas

Agribio – La Pura Gota Monocultivar Coratina Bio | lagocciapura.it

Domenico Rotella – Monocultivar Nonno Peppe Carolea Bio | rotelladomenico.it

Donato Parisi – Mezcla Extra 1879 | Olioparisi.it

F.lli Renzo – Reloj Edición Limitada | estateterrarossa.it

Frantoio Labonia – Aceite de Oliva Virgen Extra | estatelabonia.it

Los Tesoros del Sol – Dop Lametia Monocultivar Carolea | tesoros del sol.

Molino de aceite San Giorgio – Micu 1906 | olearia.it

Rubí – Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico | empresagricolarubino.it

Sorelle Garzo – Dolciterre Rosì | OliodolciTerre.it

Estates Librandi Pasquale – Monocultivar Nocellara del Belìce Bio | Oliolibrandi.it

SICILIA

Premios especiales

Mejor Dop: Titone – Dop Valli Trapanesi Bio, Trapani (TP)

Mejor frutado ligero: Agrestis – Nettaribleo Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea Bio, Buccheri (SR)

La estrella

Molinos de aceite Cutrera – Chiaramonte Gulfi (RG)

tres hojas

Agrestis – Nettaribleo Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea Orgánico | agrestis.eu

Frantoi Cutrera – Primer monocultivo orgánico de Tonda Iblea | frantoicutrera.it

Frantoio Galioto Fisicaro – DOP Monti Iblei Valdanapo | frantoiogalioto.it

Mandranova – Monocultivar Cerasuola | mandranova.com

Maria Suoru – U Principi Monocultivar Tonda Iblea | suorumaria.com

Tinto – Villa Zottopera Monocultivar Tonda Iblea Bio | zottopera.it

Terraliva – Cherubino Igp Sicilia Monocultivar Nocellara Etnea Orgánico | terraliva.com

Titone – Dop Valli Trapanesi Orgánico | titone.it

Viragì – Polifemo Dop Monti Iblei Monocultivar Tonda Iblea | virag.tCERDEÑA

Cerdeña

tres hojas

Academia del Aceite – El Monocultivo de Bosana Bosana | academiaolearia.com

Maria Laura Bardeglinu – Sa Mola Black Monocultivar de Oliena Bio

Giuseppe Brozzu – Meliddu Monocultivar Semidana Bio | giuseppebrozzu.it

Giuseppe Gabbas – Solianu Monocultivar Bosana | gabbas.it

Gariga Su Molinu – Isula | gariga.it

Domenico Manca – Monocultivar Bosana de San Giuliano | sangiuliano.it

Masoni Becciu – Monocultivar Negro de Villacidro Bio | masonibecciu.it

Ozzastrera – Monocultivo Bosana | ozzastrera.com lli Pinna – Olivares milenarios de Prato Monocultivar Bosana | Oliopinna.it

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